舌尖上的唐山：8种特色美食，你最爱哪种？

　　
饹馇3炒：

做成的饼形、切块饹馇是一种用豆面，食用的唐山的名食之一在熬菜、煎炸或是炒菜。丧喜庆、迎来送往的必备之物是当地老百姓逢年过节、婚。有“不吃咯扎宴在唐山甚至还，山”的说法不算到唐。

发祥地——河北省乐亭县刘美烧鸡手工制作技艺的，市东南部位于唐山，鼓的发祥地也是乐亭大。是由始创人刘俊老先生刘美烧鸡手工制作技艺，年的祖上卤煮肉的基础上在传承至今已有200多，心钻研经过潜，鸡整形之先河开创了我国烧，而成名并以此。至县城南关的刘俊与其祖父刘崇挂起了”刘记烧鸡铺》的牌匾据《乐亭县志》记载：1897年由乐亭县海边小村李各庄迁，店铺经营开始了，…1905年生意红火…，带刀侍卫的刘坦回乡省亲当时在光绪帝身边任二品，记烧鸡后品尝到刘，香、味好甚感色、。

　　
化火锅6遵：

的冬季寒冷，景点一整天之后尤其是在奔波，火、热腾腾铜锅的锅子端上来一锅红彤彤炭，非常幸福的感觉真的让人有一种。统下锅翻煮五味食材统，品等都融进了排骨浓香的味道无论是蔬菜、菌类还是豆制，该错过的一道美食是冬季来唐山最不。

煨肘8子。

子烧饼1棋：

酷似中国象棋的棋子而得名棋子烧饼因形状、大小都。用大油和香油合酥它的制作过程中使，酥透烤制。腊肠、火腿等多种馅心馅料有肉、糖、什锦、。适口且不会腻吃起来里酥脆，是色泽金黄看上去更，欲大增让人食。

　　
磨豆腐4石：

豆腐质地细腻遵化纯正的，滑软口感，时也承载着美好的记忆老式木制方盒盛菜的同，坊秘制酱料搭配豆腐，留香唇齿，暖心暖胃。餐桌上大家争取品尝的热门菜一道简简单单的豆腐却成了。

　　
粮炒饭5杂：

山珍海味吃腻了，美食珍馐，才是食物本来的味道一碗普通的杂粮炒饭。粱米饭、豆米饭普普通通的高，胖的蒜瓣配上胖，的大火烹炒经过大厨，奇的搭配最平凡无，妈妈的味道就是记忆里。

　　
蜜麻糖2蜂：

可愁坏了大家这盘菜端上了，猜猜这到底是什么东西唐山本地的朋友让我们。…其实它是唐山特产蜂蜜麻糖看上去像银耳、又像酥皮…。有400多年历史了唐山的蜂蜜麻糖已经，朝万历年间起源于明。河北十大美食团花、薄如蝉翼唐山麻糖形似，有的淡黄有的乳白，酥脆松软，适口香甜。

佛爷尝了这道菜据说当年慈禧老，矩忙着往下撤太监便按规。还没吃够谁知慈禧，“搁着”吧就说了句，为是赐名太监以，佛爷赐名‘饹馇’”马上传下去：“老，河北美食小吃法便流传至今从此饹馇的叫。河北十大美食

市场上的传统菜肴煨肘子是唐山餐饮。于上世纪初这道菜起源，种做法和人们的嗜好吃法进行了综合创制由“京东名厨”根据民间对猪肘子的各，宴饭庄开业时向社会推出并于1937年唐山鸿。点是肉烂而不腻唐山煨肘子特，感好口，吃不厌让人百。文化网-整河北美食理。

美烧7刘鸡？