「吃在唐山」唐山到底有哪些名吃、特产呢？
柏各庄大20。 米。
豆磨成豆瓣把精选的绿，发泡用水，豆皮漂去，水磨成汁然后上，过箩去渣再加水，次去毛浆经过三，的淀粉后待成洁白，好汁再兑，浆糊状搅成，制成圆形薄片用尖锅缓火摊，就做成了一张咯扎。
纸齐名与宣，北迁”之誉有“南宣。书法和绘画主要用于。00多年前的明朝初期其生产历史可上溯至5。
遵化特产磨盘柿是，山山脉脚下因生长于燕，燕山红柿所以又称。
（公元1908年）清朝光绪三十四年，各庄创罗锅油坊田老兴在乐亭庞，售香油开始制，料上乘因为选，考究工艺，纯正香味，百姓的赞誉深得当地。工艺被评为唐山市非物质文化遗产2011年罗锅子香油传统制作。
刘美烧31。鸡。
遵化东陵一带东陵糕点产于，小八件之分有大八件、。
椭圆形外形呈，红色粉，香犹存、米质不散的特点这种稻米具有回锅三次色，一次回锅而且每，伸长一段米粒都能。以所，叫做“三伸腰”当地人又把它。
944年创始于1，的传统食品是唐山驰名。香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”其特点是“型似琵琶、色泽粽红、。
山傍海唐山依，多样地形，适宜气候，产富饶因而物。、特产呢？估计没人说得清那唐山到底有多少种名吃，个版本但这，较齐全的一个了基本上算是比。
。面条15鱼。
．胭脂39稻。
迁安粉4。条。
的传统小吃花是开平，又软又酥，又甜又香。
。梭子16蟹！
绿豆咯9。扎！
。安33梨。
迁安书画34。纸！
万里香烧26。 鸡！
东路花3。生。
树金丝小2。孤枣？
虾为东方对虾渤海所产对，国对虾又称中，道鲜美、营养丰富等特点个大体肥、肉色晶莹、味，八珍”之一名列海产“。
县城南10公里处北小王庄村位于滦，就是以屠宰牲畜相传该村历史上，食为主加工肉。是肉质纤细、结构紧密北小王庄驴肉的特点，、酱红闪亮烂而不碎，、瘦的耐嚼肥的不腻，、回味难忘醇味独特。
蜂蜜麻24。糖！
为每年的四--六月间食用皮皮虾的最佳月份，时此，为饱满鲜美它的肉质最。
。懒豆18腐？
。虾13皮。
生产历史悠久迁安市粉条，工精细、质量上乘而享有盛誉素以风味独特、品种齐全、做。
季常见海鲜是唐山春，吃法最常见摊鸡蛋的。
个似棋子而得名因状如小鼓、，金黄色泽，制酥透里外烤，鲜香肉馅，口不腻酥脆适。
。河21蟹？
北小王庄驴23。滦县肉？
名产蔬菜之一玉田县传统，长达百余年种植历史，”之美誉有“玉菜。田这块土地上唯生长在玉，其独特品质方能保持，、气候等 条件不宜未获成功周边省市曾引进试种均因土质。
的名食之一咯扎是唐山，吃咯扎宴有“不，山”的说法不算到唐。
粒饱、色鲜、味美等著称滦县花生以果白、果大、，“东路花生”的美誉在国内外市场享有。为“中国花生之乡”滦县被农业部命名。
县郝家火22。滦烧？
用大米此产品，粮食作物麦子等，方式熬成糖稀以纯手工的，生粉精制而成再加入纯花，金黄色泽，厘米长的金条大小象10。香甜酥脆入口非常，人心脾余香沁，养丰富且营，小孩也极爱食用连没牙的老人和。
。开平25花！
建昌营馓19。 子。
．磨盘29柿？
鲜虾加盐发酵后它是以各种小，一种粘稠状酱经磨细制成的。为调味使用虾酱一般作。内、肉内食用放入各种鲜菜，最鲜美味道。
。皮皮11虾？
九月份每年八，回游白虾出没渤海湾中有。打捞上来渔人将其，煮熟立灶，爆日头晒几个，干的少许白虾装在袋子中就可摔制海米了－－将晒，地用力摔数十下攥住袋子口朝，虾的毛爪都摔掉虾头、虾壳、，顺风簸出用簸箕，金钩海米了就制成了小。
乐亭甜8。瓜。
迁西栗5。蘑？
口味十分独特万里香粉肠。
海湾著名特产梭子蟹是渤，大个，鲜美。
树村及其周围产于玉田孤。红鲜艳枣皮朱，中等果形，核小肉厚，分高含糖，出金黄色韧丝干枣拉抻可，金丝小枣”故誉为“。
生懒豆腐一种是；熟懒豆腐另一种是。水泡好的大豆生懒豆腐是将，磨碾碎用小石，锅里熬放在大。叶、咸盐、花椒水加入泡好的干白菜。烂了熟了等干白菜，椒油就玉米饼子吃了就可以加入蒜末、辣。锅里炒熟加入花生米熟懒豆腐是将大豆在，磨碾碎用小。懒豆腐做法一样它的做法和生。来特别香就是吃起，解馋特别。
上市初春，最家常吃炒鸡蛋是法！
的刘俊与其祖父刘崇挂起了“刘记烧鸡铺”的牌匾1897年由乐亭县海边小村李各庄迁至县城南关，店铺经营开始了，红火生意。6年秋190，到刘记烧鸡后慈禧太后品尝，悦大，美烧鸡”赐名“刘。
毛虾制成的虾皮是由。湾的“土著”毛虾系渤海，、河北最有名的美食孵化成长当地产卵，年一死一般一。
1557年）年间起源于明朝万历（，多年的历史已有四百。
棋子烧35。饼？
。雪12虾？
京东一带独具特色的食品——馓子迁安市北部的建昌营镇有一种在，嫩黄色泽，如纸薄，酥脆可口吃起来，不腻香而。
梨安，酸梨俗称，特产燕山。
的吊桥缸炉烧饼乐亭名吃之一，年的历史已有百余，代表性小食品之一是具有地方特色的。
蟹叫做“毛爪”唐山人一般把河，的河蟹最有名以原唐海出产。
东陵糕36。点。
。对10虾？
亭缸炉烧7。乐饼？
在唐吃山！
田包尖白1。玉菜。
。虾28油！
。香白30杏。
花生酥17。糖？
年（1921）始创于民国十，一绝”的美称享有“滦县。
虾为原料用新鲜，的一种味道极为鲜美的调味料经腌渍、发酵、熬炼后制成，菜肴的提鲜增香主要用于汤类，别具一味道格？
高、甘甜芳香和营养丰富闻名京东板栗以色泽鲜艳、含糖量，场久负盛名在国内外市。
庄大米柏各，匀净、富有粘性、糯软香喷、适口性强而远近闻名在曹妃甸、滦南、乐亭、丰南均有出产以其颗粒，小站米”相媲美堪于天津 “。
京东板32。栗？
锅子香6。罗油！
。海14米？
万里香粉37。肠。
。虾27酱！
白杏很有名遵化的香，下峪村和相古庄村等主要产于上峪村、。
美食的味记录唐山道。
县一项特色产业甜瓜种植是乐亭，史悠久种植历，积广泛种植面。感香甜、皮薄肉脆“乐亭甜瓜”口，河北最有名的美食直畅销市场多年来一。
有的一种珍贵食用菌栗蘑是栗子产地特，栗树下土壤中一般生长在，部繁殖出的真菌是老年栗树根。