阳原黄糕

　　的方法比较简单普通农家做糕，用温水和面做糕时需，的水分较大由于面本身，不要太多水放的，面即可收得住。来放在笼屉上然后将面散开，十五分钟出锅旺火蒸大约，辽宁特色美食个大盆里盛在一，揉面开始，揣糕”又叫“。来回揉面趁热开始，面使劲地压面同时要用拳。很烫面，凉开水取一碗，水里浸一下把手放在凉，断地浸要不，光泽且很有弹性揣好的糕极富有，抹一层麻油最后在表面，以吃了就可。子铲一块吃时用铲，一起吃和着莱，家汤多的大烩菜最好是普通人。也常吃糕城市人，奢侈繁琐只是比较，油炸多用，包红糖或豆馅儿而且要在里面。糖糕时吃包，汁顺嘴角往下流又烫又甜的糖，头四下一转再伸出舌，糖汁儿0干净将嘴唇上的，流香满口。

　　黄米面糕北方人吃，吃糯米糕南方人，民族吃糌粑西部少数。般都在过年而吃糕一，辽宁特色美食”与“年”取其“粘，高”南谐音“糕”与“，“年糕”又称吃，步步登高的吉利图个年年顺利、。极爱吃糕阳原人，主食奉为，、顿顿登高是天天过年。里或农家吃饭每天在食堂，一盘黄澄澄的糕每人桌前必有，谈笑风生大家一起，津有味吃得津。

　　黄米）后磨成面粉做成的黄糕是用黍子去皮（俗称。合种植谷黍类的作物阳原的土地大概极适，量均属上乘产量、质。然质硬不好消化黍子做成的糕虽，饥抗饿但却耐。里莜面四十里糕”有农谚曰“三十，上把它作为口粮当地的农民基本，糕也就不奇怪了因此几乎天天吃，客人的首选食品而且糕还是招待，阳原县农家作客你如果第一次到，端上一盘香喷喷的糕来吃饭时主人一定会给你。

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