一组河北人冬天吃饭的老照片刷爆朋友圈！满满
：杜璐编辑宁！
·柿饼子冻柿子▼？
风雅的名字叫雪山楂糖雪球还有个非常，液中投入山楂做法是在糖，集成大块凝固后堆，论斤两零售然后敲碎。
“白菜豆腐保平安”北方还有句老话叫做！此因，菜熬菜大白，肉、豆腐放点咸，一代人的记忆成了一代又！
青团、河北旅来源：河北共游！
葫芦糖▼！
的冬天那些年，趣又难忘的记忆你还有多少有，享出来一起分，重拾一份温暖在这冬日里！
些独特的味道冬天还有这，记得吗你还？
候在北方那个时，的绿叶菜能看见，就没啥别的了除了白菜也。
米花爆▼。
把鲜豆腐储存起来北方人到冬天喜欢，节的主打蔬菜作为隆冬季。到零度时就会冻上水豆腐在温度达，一种特殊形式成为豆腐的。
货”中的神来之笔冻柿子也堪称“冻，坨的柿子冻成冰，里解冻放到水，特别甜吃起来，冰的口感有点像沙~。
红薯烤▼。
铁皮桶一只，炭火一炉，温暖了寒冬甜香和热气。
豆包粘，包或豆包又称黄豆。过晚饭后冬天吃，有炭火的时候趁着灶炕里还，个粘豆包烤上几，的糊嘎吱儿外边是香脆，皮、绵甜的馅里边是粘软的。
豆腐冻▼。
冰天雪地里的一串鲜红很多人恐怕都忘不了那，粹的酸甜那一口纯。
力气活和技术活炒栗子也是个，炒即卖师傅即，翻转火速，飘出几条街栗子的香味。
气一过立冬节，叶一落西山红，划这一冬的大白菜了老少爷们儿就开始筹。
雪球糖▼。
来后，子基础上在冻柿，冻苹果、冻海棠果、冻山楂由冻而生又出现了冻梨、。
豆包粘▼？
相间红白，喜人颜色，酸甜味道。河北十大美食
饺子里面的经典款白菜猪肉馅饺子是，法撼动的位置始终保持着无。周末每到，响起剁馅声很多人家都，成一片…咚咚咚连。
上的回忆这些舌尖，佛近在眼前既模糊又仿，简单很，满乐趣却也充。的冬天那些年，也很暖很冷却。
子没有机器烘炒旧时的糖炒栗，铁锅、一个大锅铲一只煤炉、一口，铁砂半锅。
今如，渐渐离我们远去了冬储白菜的习惯，结仍在但情。的独特味道那些冬天里，不能比拟的是其他季节。
与硬软，与香甜，是好极了那味道真。
冬天每年，房农家院无论是平，灰砖居民楼还是红砖、，间内变成“菜地”都会在几天的时。
一声巨响“嘭”，米花就出炉啦香喷喷的爆！
味道都让人欲罢不能每次闻到烤红薯的。
受孩子欢迎的零食这是寒冷冬天里很。米粒或者大米倒进罐子卖爆米花的师傅把玉，出锅时快到，捂上了耳朵胆小的孩子，而散一哄。
小时候记得，得满满的西红柿酱家里不大的橱柜塞，的时候吃饭，点缀点西红柿酱黄灿灿的炒蛋，里暖洋洋的看得人心。
柿酱西红▼！
冻豆腐可是份顶级享受在炖菜和火锅里下几块！
栗子糖炒▼！
季里比较常见的小吃冰糖葫芦是在北方冬，活泼俏皮听着就。河北十大美食治病又解馋“吃了它，轻二十年你就年。”！河北十大美食
新鲜蔬菜少由于冬天，六十年代开始从上世纪五，大白菜、胡萝卜外各家各户除了储存，就是做西红柿酱还有一项工作。
时候小，个季节在这，白菜的时候正是冬储大。