河北人最稀罕的20道冀菜，不要半夜看！每道都馋

　　

法近百年一贯制原因之一是其做；者再，色重、酱香其味浓、，清淡为主的菜相对于现在以，也不为过称为老式。

　　

有名的熟肉制品柴沟堡熏肉是，沟堡镇的特产是怀安县柴，0多年的历史距今已有20。

　　

：金毛狮子河北石家庄鱼？

　　

自己盛产的食材每个城市都有，代都传延至今的美食最终也被制作成几，食的传承这便是美。

　　

华饭庄名厨袁清芳创制最早由石家庄市的中。色泽金黄因成菜，狮子形似，名故。金毛狮子鱼”袁烹制的“，高度评价获得了。年全国烹饪鉴定会的名菜该菜是河北参加1983。

　　

面宫，、藁城宫面又称藕面，名特面食品系藁城传统，独特风味。、香油、淀粉为主要原料该产品以优质小麦面粉。

　　

一道美味的特色菜三河豆腐丝是廊坊，就等于到北京不吃烤鸭到三河不吃三河豆腐丝，来适口清爽特点是吃起，香味五，不腻久食，好者的喜爱很受美食爱。

　　

纸商标一封红，纸小包装一张草，的点心风格保持着传统。清文宗咸丰元年深州酥糖始于，7年的历史了距今已有15。

　　

为金黄色后待肉、笋成，汁水浇上，盘中盛入，改刀肉成品，一座金字塔外形犹如，柔韧笋丝，筋硬肉丝，鲜美味道，不腻人爽口而。

　　

产荞麦承德盛；制的碗坨用荞麦面，传统风味小吃是承德地方，0多年历史已有20。“荞麦于山田尤宜《承德府志》载：。‘北人日用以供常时《广群芳谱》曰：，冬之具’”农人以为御。

　　

：郭庄旋河北衡水饼。

　　

咸驴肉辛集，河北美食图片味美色红，不烂软而，不腻香而，河北美食不腥鲜而。驴肉放在冷水里浸泡每天下午先把要煮的，换一次水每小时。

　　

：深州酥河北衡水糖！

　　

定：烙河北保炸？

　　

旋饼郭庄，风味的熟食是河北独具，始于元朝该产品，于明朝兴旺，江以北在长，遍布各城镇郭庄旋饼。旋饼郭庄，里嫩外焦，不腻味香，不厌百吃，保存易于。

　　

一带华北平原地区源自山东、河北，取焖的工艺焖饼是采，行烹饪的美食对烙饼丝进，做的一种普遍饮食之一对于当地人来说家家会，爱的主食之一是当地人喜。

　　

清轍、冷冽三河水质，杂质无，做的豆皮用这种水，嫩肉，很好口感，大街小巷走到三河，河五香豆丝随处可见三，烤鸭店一样就像北京的，可寻到处。

　　

炸烙，焦烙炸又称，的地方风味菜是涿州特有。做成的一种煎饼烙炸是用绿豆面。成寸条块将烙炸切，入温油中然后放，黄色捞出炸成金。

　　

：辛集咸驴河北石家庄肉！

　　

扣肉万字，风味小吃河北特色，方块煮熟后将猪肉切成，“万字”的型切成螺旋的，蒸熟即成加调料。润、亮丽色泽红，酥烂肥糯，皆宜老少，不腻肥而。

　　

：廊坊熏河北廊坊肉？

　　

肉煮熟先把，的茶叶与红糖再放上融合后，蒸熟加热。去是金黄色熏肉看上，肥而不腻吃起来，种风味别有一。

　　

家庄：宫河北石面。

　　

河北中国。工修饰后用鲤鱼加，而成炸制。金黄色泽，形似狮子鱼丝蓬松，适口酸甜。狮子鱼金毛，国初期始于民。

　　

初年民国，东的宋家胡同口支炉烤烧饼他在县城老十字街南头路。时当，一种是死面圆形烧饼他做的烧饼有三种：，着芝麻外面扣，形似油炸糕受热鼓起来；面圆形烧饼一种是发，芝麻不带；鞋底儿烧饼最后一种是。

　　

：八沟羊河北承德汤？

　　

饼焖，邢台地区巨鹿县据称源自河北，会做的一种普遍饮食之一对于巨鹿当地人来说家家，爱的主食之一是当地人喜。主产区的特色食品之一焖饼是我国北方小麦，河北美食经典名吃是鲁菜的。

　　

刀肉改，的传统风味小吃是塞北古城平泉。和竹笋为主料改刀肉以猪肉，丝翻炒切成，汤、酱油、绍兴酒、香油等边炒边加入鸡鸭汤、口蘑。

　　

德：煎碗河北承坨！

　　

工序精制而成经10余道，压延两大类分拉延、，、风味三大系列成营养、杂粮。料考究其配，精细制作，丰富营养，汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、。

　　

：武邑扣河北衡水碗？

　　

熏肉廊坊，食的一绝了是当地美，经勾起人的食欲的菜品这是一种看上去就已，透着焦红金黄中又，不腻肥而，烂可口肉质香，罢不能让人欲。

　　

心悦目观之赏；香扑鼻闻之醇；滑细腻入口爽。菜、小葱儿相搭配连同红辣椒、鲜香，做成的辅料一同食用放盐、味精、香油等，不腻饱而，味悠长令人回。

　　

人是以荞麦做为主要粮食作物的这足见当时北方及承德一带农。有“荞麦漫漫连山路宋代诗人陆游还曾，版扉”诗句豆荚离离映，麦之盛极言荞。

　　

肉火烧河间派的食物北方常说的焖子是驴，冻状皮，果你是头一次见到焖子佐食驴肉增加口感如，的圆火腿还粗看到那比常见，立马明白了还长的就会，河北美食是一种肉食肠原来它其实就。

　　

羊汤八沟，沟羊杂汤”原来叫“八，特色小吃为平泉，沟一绝堪称八，此处正宗天下只有。以多种佐料制作而成平泉羊汤以羊杂配，精细选料，独特厨艺，而纯厚味清香，而不腻羊汤肥，丰富营养，化吸收易于消，回味无穷食用后。

　　

白后放入煮锅直至水清肉，分钟左右浸煮十，后撤火待肉熟，压好锅盖用石块儿，闷煮一夜然后慢火，熟的咸驴肉捞出第二天早晨将煮，肉切条食时顺，后即可食用再切成片。

　　

台：焖河北邢饼！

　　

大物博中国地，差异也非常的大中国南北方的，爱吃米南方人，爱吃面北方，青菜各有所爱正所谓萝卜。这些美食快来看看，爱吃吗你都？

　　

食儿不多任县的吃，肉很出名但老炒。人爱吃本地，慕名来品尝外地人也。老式炒肉之称也何谓老炒肉？。

　　

酥糖深州，白糖为主要原料以花生、芝麻、，分明层次，清晰纹理，酥脆香甜，般精致纤巧宛若工艺品。

　　

油炸花生碎、芝麻等它是用糯米粉加糖、，用油煎成放到锅里，独特风味，考究制作。金黄色泽，圆中空外形浑，体积膨大滚圆口感芳香酥脆，脆清香表皮薄，软粘连而又柔，甜可口馅又香。蜜的寓意有团圆甜。

　　

衡水市枣强县的小吃鞋底儿烧饼是河北省。溯到枣强县城一个叫宋善庄的人枣强鞋底儿烧饼的历史最早可追。

　　

德：改刀河北承肉。

　　

：都山水豆河北承德腐？

　　

：定州焖河北保定子？

　　

：万字扣河北承德肉。

　　

蒜炝锅用葱，姜、团粉面调好的汁放进用醋、盐、糖、，烙炸倒入锅再把炸好的，次即成颠翻几。呈金黄色出勺后，酥脆油光，里嫩外焦，适口清香。

　　

东武城县志记载据该县县志和山，领义-战南北闯王李自成带，故城路经，饼后食此，称赞连续，为义军将士随行食用扬手一挥言道：可。后此，闯王食用此饼以，为旋饼改名，全国的名吃成为闻名。

　　

水豆腐都山，自治县亮甲台乡特色食品为河北省承德市宽城满族，都山脚下而得名因亮甲台乡地处。

　　

 

　　

代开始从宋，用扣碗设宴的习俗武邑农村就有了，为“席儿”方言称之。

　　

熏制而成它用柏木，、爽淡不腻色泽鲜亮，独特味道。有熏猪肉品种主要，熏兔肉、熏狗肉等熏羊肉、熏鸡肉、。熏肉最为有名以“玺”字号。

　　

：任县老炒河北邢台肉？

　　

：柴沟堡熏河北张家口肉！

　　

：鞋底儿烧河北衡水饼？

　　

房为慈禧太后做寿时必用的菜品“万字扣肉”曾经是清宫御膳。“万”字形花纹其肉刀口处呈现，肉烂味厚，适口异常。到民间后来传，菜为“太后肉”有些地方也称此。

　　

煎堆芝麻，色小吃之一是衡水的特，麻团、珍袋煎堆又叫，球麻，小吃汉族，地大部分地区流行于全国各。大小、油炸糯粉团在广东是指拳头，芝麻的食品表面满是。

　　

：三河豆腐河北廊坊丝。

　　

特产美食这几个，欢哪一个你最喜，区见评论。

　　

：芝麻煎河北衡水堆！

　　

道菜而是一桌蒸碗武邑扣碗不是一。个“净碗”组成传统扣碗由8，、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉。

　　

最有名的特色小吃之一定州焖子是河北定州，加些许肥肉精选的瘦肉，粉和一起和山药，汤熬制用肉，蒸熟然后。