盐山“十大美食”！你品，你细细品！
医学经典《金匮要略》汉代医圣张仲景创制的。可解酒解乏盐山羊汤既，寒御冷又可逐，经济实惠的小吃之一同时也是沧州地区最，地人常说因此当，盐山羊汤就不算到了沧州去沧州早上不去喝一碗。
山县又一知名特产溏心松花蛋是盐。松花蛋盐山的，悠久历史，独到工艺。纪80年代早在上个世，蛋就远近闻名盐山的松花，上的佳肴成为宴席，的上品馈赠。松花蛋溏心，花纹、蛋黄溏心微甜而名以其蛋壳表面有类似松枝。珀色而透明蛋青呈琥，色或灰褐色蛋黄为红褐，可口味香，的佳肴美品是宴席上。出了无铅皮蛋的制法现在人们早已研制，蛋的人们爱吃皮，毒而担心了不必为铅中。
盐山烧八、鸡！
盐山枣九、酒！
红薯黏十、粥！
心松花七、溏蛋。
至简大道，最简的食材拼合而成人间的美味往往是。冷的冬季进入寒，一碗热乎乎的红薯黏粥每个盐山人晚上都会喝，又有营养既好喝，除一天的疲惫关键还能消。目》中说《本草纲，“性平红薯，甘味；强肾、补胃养心”补虚益气、健脾。性便秘、慢性肝病和肾病及癌症等患者食用因此红薯适宜脾胃气虚、营养不良、习惯。也可致上腹部不适但食用凉的红薯。薯与玉米粉搭配熬成粥所以聪明的盐山人用红，好的选择倒是很，的食疗效果能起到很好。薯黏粥一碗红，排毒通便，出健康让您吃。
山黄焖三、河南特产美食盐鸡。
山是一道特色菜小葱饼子在盐，看错你没，主食不是。出的是特别指，面并掺了豆子面的饼子是小米面玉米。级简单做法超，葱洗净将小，右的段放在盆里切成两厘米左，再加上盐倒上酱油，两滴香油滴上一，、盐搅拌匀了把小葱和酱油，厘米长的块（饭店里会用油炸）再把饼子切成两三厘米宽、三四，倒进盆里与小葱搅拌最后将切好的饼子块，进汤汁沾上小葱使得饼子上浸，子就做成了小葱拌饼。用时食，反应产生了奇妙的化学，没有了葱辣感，为甘甜豆香全部转化。去油解腻的下酒菜小葱饼子是一道，盐山待客大席近些年也上了。
志性的特产盐山县标。209年公元前，寻长生不老药秦方士徐福，人从盐山出发率童男童女千，渡日本成功东，书》等均有记载《史记》《汉，千童文化”这段历史盐山人自古看重“，“千童”冠之美食美酒常以，子返乡寓意游。时同，丝小枣”之乡盐山也是“金，亩天然枣林拥有30万，+枣+老酒”的有机融合千百年造就了“千童文化。人的酒盐山，淡淡的枣香醇美中带有，人早日回到故乡仿佛盼望着异乡。
小葱饼六、子！
县的传统名吃老豆腐是盐山，精细制作，独特配料，风味别具。白明亮、嫩而不松其特点是豆腐洁，而不淡汤清，而不腻油香；气扑鼻食之香，而不腻有肉味，却不呛有辣味。豆腐不入席别看这老，来很讲究可制作起，决在于调料汤百吃不厌的秘，好的猪大骨汤要用上，香、桂皮等十几种佐料熬制放入适量的酱油、八角、丁。用时食，河南特产美食平勺片入碗内将豆腐脑用，这种调料汤然后加入。下来接，香菜、辣椒油等小料还要加入芝麻酱、。吃起来这样，是又香又辣那味道真，爽口滑嫩，柔若无骨初入口时，暖彻心肺进得腹内，寒冬腊月尤其是，巷尾喝上一碗你若在街头，百胲舒坦无比保证你四肢，神十足精气。
猪蹄说起，很熟悉人们都。蹄叫响了名号但惟有盐山猪，了名气打出，各地的食客前来尝鲜吸引了全国乃至世界。是祖上传下来的传统工艺盐山五香猪蹄使用的都，讲究选料，独到加工，飘香十里，俱佳色味。中转化成明胶、它能结合许多水猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程，和皮肤组织细胞的储水功能从而有效改善机体生理功能，过早褶皱防止皮肤，肤衰老延缓皮。假日探亲访友亲友往来或节，馈赠的首选和宴席的娇宠盐山的五香猪蹄已成为，地久负盛名在燕赵大。
焖鸡千篇一律大街上的黄，独树一帜唯有盐山。美食黄焖鸡米饭大家都知道山东，鸡味道和口感完全不是一回事不过盐山黄焖鸡是与山东黄焖。属于清炖型山东黄焖鸡，“辣”突出；由鸡块拍上面粉而盐山黄焖鸡是，鸡蛋液再裹上，锅炸制进油，汤而成辅以清，“鲜”突出。真吃到只有，“天然鸡精”的鲜美你才能突然感悟到。广泛的群众基础盐山黄焖鸡具有，客或过农历大年在当地农村待，隆重的主菜都是一道，味、汤兼备其色、香、，又经济实惠用料简单，鲜有所见在外地，见过偶尔，本地做的地道也没有盐山。
五香猪四、蹄！
山老豆五、盐腐？
德州扒鸡相比盐山烧鸡与，同工之妙有异曲，脱骨、营养丰富而闻名国内外以制作独特、形色美观、肉烂，人士的青眯倍受各界，不拍手称绝凡品尝者无。的烧鸡相比与其他地区，别是“入味至骨”盐山烧鸡最大的区，其秘制汤料其秘密在于，杞、金银花等多种名贵中草药再配以党参、砂仁、肉寇、枸，年老汤辅以陈，健的作用更加明显使产品在食疗与保，用美食的同时消费者在享，受健康又能享，体质增强，免疫力提高。