美食推荐丨儋州人经常吃的鸡屎藤,看完我想大
榄状的球入甜或是搓成橄汤!
到念念不忘正所谓吃,鸡屎藤食品她售卖的,客多新,更多老客,是美食是否,判定那种滋味只有舌尖能。
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字听起来不雅鸡屎藤的名,南本地人若非是海,这名字吓跑怕是早就被。际上实,一味中药鸡屎藤是,植物的一种作为蔓藤类,子用手揉烂鸡屎藤的叶,股鸡屎味初闻有一,此名字才得。一股沁人肺腑的清香但鸡屎藤久闻之后有,美容养颜、解毒活血等功效有祛风除湿、消食化积、。在民间因此,鸡屎藤是宝老百姓当,叫土参也管它。
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法是做成粑蒸人们熟悉的吃熟?
是个土生土长的儋州人将鸡屎藤制成面条的人,创新做法提及这一,一个意外她笑称是。些年早,子坐月子时刚生完孩,屎藤作滋补身体之用婆婆给她找了一些鸡,了制作鸡屎藤食品出售的想法感受到鸡屎藤妙用的她就产生。
鸡屎说起藤?
场上市,屎藤产品有许多琳琅满目的鸡,色、做出创新怎样做出特,考虑的重点就成了她。条的启发受蔬菜面,做鸡屎藤面她想到了。复实验经过反,的鸡屎藤和面她发现用晒干,掉鸡屎藤的腥味能很大程度上去。汤她也反复尝试对于配料、高。
有两种做法鸡屎藤面,及拌面汤面。开水滚滚大锅里的,上两分钟就能出锅一份面只需要汆。了海碗的大半出锅的面占,好的高汤和肉块此时得加上熬制。屎藤汤面里而这碗鸡,颇为丰盛辅料也。菜及半颗水煮蛋将碗填满青菜叶、木耳、芹菜、香。
三餐的主还能成为角。
之一就是鸡屎藤叶鸡屎藤面的主料。简单做法,后加高筋小麦粉和匀将鸡屎藤叶晒干磨粉,成面条再制。条看上去是绿色的加入鸡屎藤的面,一把捧起,香淡淡而来草叶的幽。味并不难闻这样的气,反相,、清新绿色,是健康食物的想法更让人产生一种这,跃欲试从而跃。
汤面而言要重一些拌面的口味相对,其酱料重在。、香菇加入多种调料熬制而成拌面里的酱料是肉丝、木耳,脆口香辣,藤的清香余留入喉后有鸡屎。
的面一样和所有,出锅的那一口才好鸡屎藤面也要吃刚,都是最好的韧度、嚼劲。的是不同,有一股草香鸡屎藤面,淡淡的汤是,的风头不抢面。海南特产有哪些零食
可以做成小吃甜使得鸡屎藤不仅品。
藤汤面鸡屎。龙 陈若摄。
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藤甜鸡屎品!
屎鸡藤!
做出了鸡屎藤在儋州有人却面?