舌尖上的海南 美食天下
边的路边摊无论是在街，档的酒店还是高，大众所接受并且喜欢海南的粉都已经被。本性淳朴海南人，好客热情。家时常说：“到我家饮汤就像广州人请朋友上自！一样”，：“上我家吃粉海南人常说的是！”。海南来，的特色之外除了品尝粉，自海南人民的热情也可以感受到来。
做出了“鸡屎藤仔烂”海南人为了用药于食，和大米晒干磨粉就是把鸡屎藤叶，面条的形状在制作成，煮熟下锅！丝、红糖、姜继续煮上五分钟煮熟后在锅内加入生粉、椰，藤仔烂就做成了这样一锅鸡屎，乌乌的看起青，是绵绵的吃起来倒，好闻的草药味还带有一股很。并不嫌弃它那不好听的名字只注重食物本身的价值而，过给鸡屎藤改个好听的名字淳朴的海南人甚至没有想。海南来到，点碗鸡屎藤粑仔坐在街边的小巷，小岛人民带给你的纯粹或许你能从中吃出这的。
外地游客推荐小吃如果让本地人给，对要属清补凉列举榜首的绝，记不清楚的叫成了“清凉补”尽管这拗口的名字很多外地人，称它为椰奶糖水或是更直接的，如何不管，南的人来过海，热的夏日夜晚一定会记得炎，风品尝过的清补凉伴随着微凉的海。
类丰富而又各具特色海南民间特色小吃种。南粽子、鸡屎藤粿仔、胡椒猪杂汤等等椰青清补凉、椰子饭、海南燕粿、海，就十分具有海南特色这些小吃光听名字。多小吃中海南的众，最受欢迎靡属糖水类，屎藤、甜薯奶等如清补凉、鸡。
踏上海南岛游人们选择，的环境和宜人的气候也许是为了这美丽，过海南后而感受，特色美食所吸引同样会被这的。法让我们感受这个城市曾有的独特魅力也许如今千篇一律的水泥建筑丛林以无。许或，角幽巷里的美食气味只有那些弥漫在街，正的感受到才能让你真，处何处自己身。
人吃东西清淡有人说海南，确的，法大多主推白灼海南的名菜做，锅清水端上一，鲜食材倒入其中在煮沸后将新，盐拌水煮，时白切上桌在冒着热气。白灼食之无味也许你会担心，同淳朴的海南人但是海南菜就如，到最原本的味道中让你的味蕾回归。料的点缀没有了调，尝到食物的原味能最直接的品。总是挑剔的饕客的嘴，辣的酱汁掩护没有了酸爽甜，瑕疵立即会被发现食物有一丁点儿，端上白切的食物所以海南人每每，虚”的介绍道总是“毫不谦，尝鲜来尝，吃它的鲜味我们这就是。
清补凉海南的，则十几种原料少，十几种多则二，瓜粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等常见的就有红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西。傍晚每到，现许多贩卖清补凉的摊贩海南的各个巷口都会出，原料在摊前一字排开摊主会把这些煮好的，一晚点上，椰子水中清甜的，珍珠果……单从颜色上就让人赏心悦目了绿的豆、红的瓜、白的鹌鹑蛋、各色的。上一口待喝，豆、西瓜、薏米的味道椰子水的清甜伴着绿，沁人的通透冰凉中带点，别样滋味又是一番。
海南特产哪里买便宜海南美食攻略》此片一经播出《舌尖上的中国，们食指大动各地的吃货，搜寻好吃的目标外除了在美食榜上，己城市的美食地图也开始绘制属于自。点起宝岛上最地道的美食海南的网友们也自发的盘，仍在继续舌尖热潮。天今，一起走进那个南国之岛就让爱结·小编带各位，上的美食享受舌尖，食风物长卷体验宝岛美。
海南在，粉最出名属海南，历史久远它流传，备的象征吉祥长寿的珍品是海南本地人节日喜庆必。迈的市镇中食用比较普遍在海口、琼山、定安和澄，、压、煮、绞、滤等”环节将大米经过“烫、泡、磨，条晶莹的细粉丝最后制成一条，炒花生米、芝麻仁吃的时候要加入，几种配料在淋上特别熬成的浓稠芡汁卤笋丝、腌酸菜、特制牛肉丝等十，拌腌着吃加以搅。多味浓香海南粉，爽滑柔润，而不腻故多吃。末尾剩下少量粉时地道的本地人吃到，海蚌熬煮的清汤掺和着吃会加进一勺热腾腾用当地，味无穷更是回。
所以敢白切海南菜之，料的货真价实主要是原材。环境特别海南地理，让食物省去了运输的过程依山傍水的美食原产地，龙湾边上三亚的亚，下任何一家饭店东山岭的山脚，材从宰杀到上桌的时间老板都会尽可能缩短食，白切还能保持美味的原因这也成为了海南菜仅用。
南的美食提起海，鸡、嘉积鸭、东山羊、三亚必带特产和乐蟹最出名的首属四大名菜文昌。文昌鸡因产于文昌而得名作为海南传统名菜之首的。镇天赐村的文昌鸡生长在该市镇牛，地盛长榕树的树籽主要的食物就是此，含营养树籽富，后体质极佳家鸡啄食，鸡大多为放养而正宗文昌，多活动的空间让家鸡有了更，多精而不肥这样的鸡肉，感有嚼劲肉质口。
藤粑仔鸡屎，小吃的另类则是海南，三亚必带特产字起得怪一是名，人退避三舍听起来就让，子长的怪二是样，条的样子看起来让人又倒胃口青黑的一长条像粉条又不是粉。的介绍听过它，不敢尝试就更让人，海南的一种植物“鸡屎藤”是，如鸡屎而得名因其味道有。”却在中药中经常使用但就是这样一个“异类，阳、养血保胃之功效有清热解毒、滋阴壮。
海南来到，菜和美味的海鲜除了传统的名，三亚必带特产是不得不尝的特色各式各样的粉也，处南方由于地，粉当成日常的主食海南人并不习惯把，的早餐而每天，最好的选择吃粉成了。种类极多海南的粉，粉、儋州米烂等都是海南有名的地方特色海南粉、抱罗粉、陵水酸粉、万宁后安。
别具风味的小食——陵水酸粉而在陵水黎族自治县有一种，思义顾名，粉的主要招牌酸是陵水酸。会呛的你直皱眉头陵水酸粉的酸并不，油和海南特有的生桔子汁配调而成而是巧妙的运用了酸醋、辣椒、香，辣三味具全香、酸、，激你的味蕾恰到好处刺，开胃十分。粉极细而长陵水酸粉其，法很讲究制作方，、过锅、冷却等几道工序米粉需要经过磨粉、挤压。鱼、虾米、芝麻、熟花生油和香菜一并置入碗内吃时将米粉、沙虫、牛肉干片、鱼饼、蛋丝、鱿，碗无法不令你食指大动色香味俱全的满满一。
吃文昌鸡海南人，法是白切传统的做，煮至七分熟将文昌鸡，光亮即可上桌外皮色泽淡黄。酸桔汁而吃醮上特制的，一口咬下，肉嫩皮脆，爽滑口感，的吃法这样，肉的原滋原味也最能体现鸡。