家乡的味齿最难忘,全霞浦最好吃的50道菜!
介简?
介简?
44?
花肉、香辅料:五菇!
生姜、淀辅料:粉?
18?
浦糊霞汤?
螺钉煲。
酒、生姜辅料:丝!
吃的做法螃蟹最好,蟹和清蒸螃蟹啦无非就是油煎螃!的螃蟹味道香这样做出来,佐料佳肴是下酒的。
鲜——斗笠螺霞浦上三道海,“覆鼎”霞浦人叫;海产品是野生。大鼎的壳体型如,边礁岩相似颜色与海。多肉,道足劲,得的海鲜美食是一道不可多。
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乡盛产对虾霞浦海岛。养丰富其虾营,质松软且肉,消化易,要调养的人是极好的食物对身体虚弱以及病后需。
:岐主料头。
、白糖、冰辅料:酒块?
50。
胞特色食品霞浦畲族同,家赞誉深受大。同胞“三月三”过节的传统食品畲族乌米饭自古以来都是畲族。口、细腻惬意的家常美食而今天它是一道香软可。
醉泥生螺!
:米主料粉!
:面粉主料皮。
蒸花清鲫。
24?
欢上酒宴的菜肴鳗鱼是霞浦人喜,鳗鱼酸辣,道鲜美、食用方便其营养丰富、味,众的喜爱深受民。
:土主料丁!
:葱辅料花!
介简?
8!
:鳗鱼辅料肉?
:淀主料粉!
醉虾?
:糯主料米!
海蛎、辅料:葱。
:大主料米。
10。
介简?
43?
:剑主料蛏?
涂弹鱼!
:泥主料螺!
虾放入酒中烹饪时把活,虾就醉了没一会儿。尝到虾的鲜香食用者即可以,尝到酒的洌香同时也可以。用时食,到口中将虾放,很香感觉,很嫩肉质。
炒米海鲜粉?
蛎煎海蛋。
“爹饼”霞浦话,道风味美食为霞浦地,炸类小吃属于油。脆可口口感酥,圆形形似,金黄色呈,馅鲜壳酥,当零食吃可单独。
17?
生贻野贝。
:蒜辅料蓉!
35。
蓉虾蒜排。
特色小吃霞浦传统,实惠经济,清香口感,美浓郁味道鲜;宵夜常吃的食物是本地人早餐、。
:苦辅料菜!
瘦肉、辅料:豆。
介简!
介简?
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11。
介简。
生姜丝、辅料:葱?
介简?
薯、淀粉、鸡主料:红番蛋?
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色下酒菜霞浦特。肉砸碎后一起炒把苦螺连壳带,道重味,好吃很。很劲道足吃的时候,腔中分离壳与肉舌头一直在口。
酱、葱花、酸辅料:瘦肉菜。
20。
介简!
饺米,“米监”霞浦话叫。独具特色霞浦米饺;要吃米饺不仅冬至,有不少人在吃平时夜宵也。饺店很多当地米,、中医院、太康路都有卖比如王爷宫、 龙首路。
:鳗鱼主料肉?
涂生长的小水产品它是一种在滨海滩,瓜子而得名因状如南。细嫩其肉,极鲜味,酒佳肴是佐。
片鱼汤。
浦锅霞贝!
大黄鱼养殖基地之一霞浦是全国最大的。霞浦当地特色的菜肴红烧小黄鱼则是一道;不可多得的一道菜也是作烹制美食亦。
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45?
30。
海瓜醉子。
:钉主料螺。
介简?
:泥主料螺!
炒杂辣螺。
蒜头、辣椒、辅料:生姜、葱!
:笔主料架!
产剑蛏霞浦特,三亚海口必买的特产二的蛏类品种全国独一无。味鲜细嫩个小蛏肉,清甜口感,村海滩繁殖的“剑蛏”最为著名尤其以霞浦县沙江镇沙塘剑蛏。
酱、葱、生辅料:海鲜姜?
小黄红烧鱼。
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介简!
五花肉、辅料:葱?
:大主料米。
介简?
葱花、生辅料:姜?
汤清面!
介简。
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卜丝、瘦辅料:萝肉!
介简!
3。
虫海,次品尝第一,什么菌类还以为是;腔肠动物结果是。土线的身体内迸出一嚼感觉有东西从,恶心有点,吃蚯蚓感觉象。
1!
7!
辣味炒甜酸,薄软壳,有特色非常,厅必点的下酒菜也是霞浦人上餐。甜脆嫩味香,藏鲜咸中,独特风味。
介简!
介简!
传统特色小吃之一海鲜炒米粉是霞浦,受大家青睐在当地深。手工米粉为经典尤其以过去的,好煮不仅,感独特而且口,鲜美味道,赞誉广受。
蚶血,紫赤色肉柱,血多,鲜美味极,之者嗜好,廉价的补品把它视作,的佳肴下酒。水如血色因其汁,血蚶故名。
4!
49。
介简!
沙肉三粽?
多汁的口感文蛤鲜嫩!黄的鲜味加上蛋,闻起来鲜香使得这道菜,来味美吃起!饭的佳肴绝对是下。
介简。
37。
:苦主料螺?
42!
产之一霞浦特。汤清、色白著称以料精、味美、。加三成净冬米制成元宵外壳用糯米,后腿肉馅用,葱头油、白糖、味精等配上等酱油、虾米、。
浦苦霞螺。
:海主料蛎。
38。
蛏海,咸鲜口味,鲜嫩洁白,爽口清脆。汤后煮成,鲜美味道,养丰富而且营。
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2!
的霞浦小吃很有特色,新鲜清淡,特别味道。鲜的海蛎用的是新,豆腐放入,异常的鲜美煮出的汤汁。
介简?
:鲍主料鱼!
:虾主料姑。
炒海芹菜虫!
9。
为鼠粬饼又被称,深受当地人喜爱以其独特的风味。浦、柘荣等地的特色小吃之一鼠曲糍是福建闽东寿宁、霞。
浦笔霞架。
32?
:宽主料面!
、葱、紫辅料:醋菜。
皮肉汤!
美食之一霞浦地道。拌入淀粉用米粉,三亚海口必买的特产片、尤鱼片等佐以虾米、肉,鱼露而成加入特级。包店烹饪的糊汤最著名尤以霞浦南门外糊汤。
:螃主料蟹?
具有广阔市场前景的滩涂经济鱼类弹涂鱼(俗称“跳跳鱼”)是一种,鲜美肉味,丰富营养,群众喜爱深受广大。
介简。
:鳗主料鱼!
青醉蟹!
:海主料蛏。
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姜丝、花辅料:生椒?
介简!
、满腹藏肉、无破壳的泥螺为加工原料应选用腹足肥厚、体内无沙、足红口黄。醉后腌,甜脆嫩其味香,藏鲜咸中,独特风味。
12!
:地瓜主料粉。
笠斗螺?
:斗笠主料螺?
:弹涂主料鱼?
达元阿宵?
猪血、豆辅料:腐!
闷泥油螺。
海鲜辅辅料:料!
粬鼠糍?
乌米畲族饭!
、肉片、淀辅料:虾米粉。
料:主虾。
:调味辅料料。
浦美霞食!
41。
闽南三沙糊?
:龙头主料鱼!
介简!
料:主虾。
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:肉主料皮?
:鸡辅料蛋。
34!
生姜、辅料:葱!
:吹主料粉?
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豆腐海蛎汤!
蓉做出来的大虾很喜欢这样的蒜。鲜美好吃味道极其。
龙头酱煮鱼!
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介简?
介简?
:对主料虾?
的三沙鱼丸省内著名。、味道鲜美、连汤都是海鲜的美味其货真料足、风味独特、富有弹性。
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的海产品之一鲍鱼是名贵,细嫩肉质,不腻鲜而;丰富营养,味浓清而,、调汤烧菜,无穷妙味。冠”之称的鲍鱼素有“海味之,产“八珍”之一自古以来就是海。
介简?
介简。
、蒜头、姜辅料:酸菜丝!
血蚶?
:花鲫主料鱼。
料:主螺!
介简。
蛤蒸文蛋!
:小黄主料鱼。
滩涂惊艳外霞浦除了,道靓丽的风景线街坊美食也是一。天今,家介绍一下小编就给大,吃的美食霞浦最好。
蛏海汤。
介简。
肉燕?
:土线主料虫?
其鲜美味道极。锅里放少量油烹饪方法是:,丝、葱头爆香下蒜头、姜,酸菜倒入;些调料即可适当放入一。
5?
:血主料蚶!
味小吃“闽南糊”霞浦三沙出产的风,的平民食品是地地道道,的宴席酒桌她上不了大,的风味闻名遐迩但却以其独特。
葱、生姜辅料:片。
鲍鱼。
瓜糖、红辅料:冬枣。
22。
蛎海饼。
介简?
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介简。
、麻辣粉、香辅料:酸辣粉油!
浦对霞虾!
盛产青蟹霞浦牙城,鲜美肉质,丰富营养,强身之功效兼有滋补。怀孕的雌蟹尤其是将要,色或者黄色的膏体内会产生红,叫做“膏蟹”这种在霞浦,人参”之称有“海上。
16?
霞浦特产小吃鱼片汤也是;加工成片状选用鳗鱼,有鱼刺肉中,如片状鱼片形,晶莹剔透色泽上,比较嫩口感,当鲜美味道相。
脚八鱼。
介简!
杞、生姜辅料:枸片!
介简!
介简!
闻名遐迩三沙肉粽。料讲究其选,多样配料,精细制作,悠久历史,香甜味道,不腻油润,黄闪亮色泽红,的风味以独有,省内外享誉。
浦米霞饺!
带盛产八脚鱼霞浦下浒一。脚又细又长因其八条触,八脚鱼”故称“。
虾仁、腿辅料:肉?
煎螃对半蟹。
:乌主料米。
传统美食之一霞浦县地方,作原料是番薯因主要的制,杯子的食品制作成状如,番薯杯”而得名“。感好、味道美番薯杯不仅口,小巧可爱而且形状。目曾经采访报道过这一美食中央电视台第二频道财经栏。
介简?
吃法都是保留住原味霞浦海鲜的烧法与,味的鲜。利楼下那个杂螺摊点的鲜味十足辣炒杂螺特别是霞浦龙首路肯得,涎三尺令人垂。
:海瓜主料子。
鳗蒸鱼。
介简!
6!
浦闷霞螺!
号称“三沙三绝”鱼丸、肉燕、肉粽。薄馅大肉燕皮,饱满口感,极好味道,不腻吃而。
地传统风味小吃这又是一道当。放入锅内清煮将小肠洗净后;后吃起来没有腥味加入苦菜或中药。劲十足入口嚼,宵夜的菜点成了人们。
料:辅葱。
生姜、盐辅料:巴!
动物腔肠,肉冻状做成,滑的滑,有特色比较,要快些吃不过一定,融化了不要。
介简!
海蛎、豆主料:腐。
、盐、醋、白辅料:白酒糖?
介简!
传统特色美食肉皮汤是霞浦。皮晒干后由猪肉,块状切成;猪血加入,粉搅拌在一起豆腐、地瓜。嚼劲足吃起来,易腻但容。
蓉岐芙头!
:酒、辅料冰。
介简!
:调辅料料!
:青主料蟹!
:粬辅料草?
:贻主料贝!
46?
产之一霞浦特,叫“乌头”当地有人,淡菜又名。近海产于,紫色肉红,美味,养食品为营,药用亦作。
:锅主料贝?
介简!
牙舞爪的看起来张,比较麻烦剥起来也。的食用方法有一种简单,子剥起来较快就是使用筷。鲜甜嫩滑其肉味,柔软淡而,殊诱人的鲜味并且有一种特。
特色的海产品笔架是霞浦,笔架、覆鼎、苦螺)属于上三道海鲜(。起来很恐怖其外表看,味极佳但口。上等的鲜货是霞浦最,都能吃到了不是随时。
稀奇的贝类海产品锅贝应该是霞浦很,没有肉但真的,心的壳都是实,大概如此笔架也,大功夫吮吸需要花了很,悻丢弃最后悻。
:小主料肠。
26?
:地瓜主料粉?
介简。
介简!
浦剑霞蛏!
沙鱼三丸。
:杂主料螺。
29。
丁土冻。
、生姜、蒜辅料:辣椒头?
:糯主料米!
19。
虾、海蛎、肉辅料:花蛤、丝。
、地瓜粉、葱辅料:鸡蛋花。
:八脚主料鱼?
小肠苦菜汤。
霞浦特产小吃海蛎煎蛋是,到这道美味的菜品在北方很难品尝。
瓜地杯?
灼虾白姑。
道美味的菜肴花鲫鱼是一。细嫩丰满它肉质,鲜美肥厚,胆少刺内部无。佳肴春季的鳜鱼最为肥美被认为是鱼中上品、宴中,春令时鲜”被称为“。
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厚肉,丰富营养。很便宜龙头鱼,肉太细腻只是鱼,煮就散稍一;宜消瘦但适,力低免疫,下降贫血记忆力,的人群饮食水肿等症状。
是俗称苦螺,螺科属骨;方叫辣螺有的地。拍档的做法在霞浦大,皮做“双拼”通常和海蜇,是苦涩的原味吃起满满的都。
介简。
产岐头霞浦盛。法多样烹饪方,蛋炒岐头但不论是,蒸岐头还是清,么清香、鲜美其口感都是那。
芹菜、辣辅料:椒?
:调味辅料品。