海南椰子饭
海南美食特产 2021-01-10 23:26177未知admin
热锅3、,鸡油下,入略炒将饭倒,、湿菇粒、味精、精盐炒匀再放入虾仁、叉烧粒、虾米,壳中(填满)加盖分别装入两只椰,约2分钟上笼蒸,上席趁热。
热锅2、,鸡油下,海南特产哪里买便宜茸爆香放蒜,茸略炒落鲜椰,米炒匀倒入大,瓦罉内装入,水煮成饭加适量清,待凉取出。
点特:
年产新米)淘净1、大米(当;部往下约三分之一处锯开椰子(除净外衣)从蒂,茸(注意将椰肉刨,黑皮)不触及,一薄层椰肉待用留下完整椰壳和;、叉烧分别切粒已飞水的湿冬菇;剁茸火腿;清水浸软虾米用;)飞水、拉油虾仁(腌制过。
米25克、湿冬菇25克、精盐6克、鸡油150克、蒜茸25克、清水适量大米250克、椰子2个、虾仁100克、叉烧100克、火腿10克、干虾。
子造型原椰,和谐色泽,浓郁椰香,爽滑饭质,相配各料,可口味鲜。
作制:
料用:
风味饭食海南省。椰子为主料以大米和,味料烹制而成配多种辅、。海南特产零食础上加以改进、提高此品在民间制法的基,香、味、型讲究色、,席佳品成为宴。