万宁特色美食小吃

　　山羊东，区的传统特色美食是海南省万宁地，宁的东山岭因主产于万，得名故而。和乐蟹并称为海南四大名菜东山羊与加积鸭、文昌鸡、，而闻名岛内外以优质的羊肉。食法多样东山羊的，白切、火锅等多种吃法有红焖、清汤、干煸、。饪时烹，以各种佐料根据吃法配，方法烹制而成采用不同的。肉质酥烂吃起来，适口润滑，芳香气味，分鲜美味道十。

　　安鲻鱼清蒸后，市的特色美食是海南省万宁。产于后安小海后安鲻鱼盛，生炒、南沙群岛十大美食乐东黎族特产煮汤、油煎等吃法有红烧、清蒸、，体现原汁原味以清蒸最能。香葱、生抽、白糖、味精、花生油、姜丝等清蒸后安鲻鱼主要制作原料有后安鲻鱼、。彩鲜艳成菜色，乐东黎族特产嫩滑肉质，鲜美味道。

　　对虾港北，区的特色小吃之一是海南省万宁地，鲻鱼合称为“万宁四珍”与东山羊、和乐蟹、后安。北小海淡水与海水交流之处港北对虾产于万宁东部的港，鲜红肉，光泽皮有，淡黄色颈部有。可制作成多种菜肴以港北对虾为原料，脆肉嫩食之皮，不腥鲜而，留香口齿。

　　安粉后，著名特色小吃之一是海南省万宁市的，安镇而得名因产于后。地优质灿米制成的后安粉条是用当，肠、小虾、海螺、猪内脏等熬成的后安粉汤底是用猪骨、粉肠、乐东黎族特产大。用时食，粉条煮好，个鸡蛋加上一，大肠、小肠配以猪肚、，花等葱，汤就可以吃了再加入熬制的。

　　乐蟹和，区的传统特色美食是海南省万宁地，名菜之一海南四大，理标志产品中国国家地。味美、膏肥等特点和乐蟹具有肉嫩、。法多样食用方，或炒食可清蒸，蟹酱汤可做，熟后切成块也可清水煮，椒粉、醋、桔汁等调成的佐料配以蒜茸、姜茸、酱油、胡，嫩爽口食之鲜，风味独具。