苗家五色粽

　　吃和冷吃两种吃五色粽分热。的五色粽初出热锅，回溢香味，水欲流诱人口。咬上一口拆开叶子，粘牙舌头甜畅只觉得软滑，清香满口，欲大增令人吃。粽子冷的，变硬渐渐，一种醇香的味道慢慢吃可给人，久留有吞不进肚吃过后嘴里还久，口的余味吐不出。海南有什么特产送人海南著名小吃

　　作方法简单五色粽的制。花生油炒至闻有香味先把糯米用猪油或，进五个盒子里取出分别装。染成红、黄、蓝、黑、白五色然后用野生植物的叶液分别。好的野味再加入腌，海南特产零食、鹿肉等或家禽肉如山猪肉、黄肉。或芭蕉叶包裹接着用树叶，糯米都放一种每种颜色的，绳捆住再用麻。式呈圆柱形粽子的形，随意大小。子时煮粽，没粽子水要浸，多锅煮如果分，子每锅都要有五种颜色的粽，喻吉祥其意。两小时煮约，香味时就可取出食用粽子发出浓厚的芳。

　　间传说据民，以前很久，住在黄河流域苗族祖先居，残酷压迫和剥削由于苗族头人的，忍受1逃难五兄弟无法。初三到海南岛五指山相会在逃难时约定于农历三月。历尽艰险五兄弟，过海漂洋，涉水爬山，了五指山按时到。是于，起篝火制作五色粽他们高高兴兴地点，兄弟团聚以庆祝。此从，南岛居住繁衍他们就在海，改为五姓五兄弟，李、邓、金、蒋、马五姓故现在海南岛的苗族只有。此为，同胞家家户户都制作五色粽每当农历“三月三”苗族，怀念和家庭团圆以示对先祖的，同胞家庭团圆吉祥的象征因此五色粽是海南岛苗族。

色饭齐名的苗家美食苗家五色粽是和三，工艺相似其做法和，叶液来提供天然色素都是用野生植物的，蓝、黑、白五色分别是红、黄、。