黄灯笼辣椒：非“海南生”的海南特产

　　又名黄帝椒黄灯笼辣椒，人对它太过熟悉土生土长的海南，产于海南南部市县加上过去在国内仅，灯笼辣椒原产于海南一些人便误认为黄，“外来客”但其实它是。虽不是“海南生”不过黄灯笼辣椒，传入较早但由于，仅海南有分布并且在国内，一大“特产”算得上海南。

　　地区的酸辣、湘赣地区的干辣不同于川渝地区的麻辣、桂北，海南岛特产味中透露着香气、水气海南的黄灯笼辣椒于辣。澄的颜色加上黄澄，香味俱全可谓是色。

　　月开始育苗“每年8，便会开花10月，就能开始结果到了12月，就能够收获了次年四五月份。秋发种黄灯笼辣椒已有二十多年的历史”陵水黎族自治县黎安镇岭仔村的李，术来如数家珍说起种植技。

　　—Capsicum Chinense(中华辣椒)黄灯笼椒在辣椒植物学分类上还有着霸气十足的名字—，se”是拉丁语“Chinen，中华”意为“。76年17，陆(加勒比海)为荷兰皇帝采集到辣椒种子荷兰内科医生尼古拉斯·凡·雅克恩从新大，理认知的错误由于当时地，椒源自中国误认为此辣，中华辣椒遂命名为。约定俗成称呼而一直沿用至今错误的命名由于长期使用成为。

　　灯笼椒的缘分李德裕与黄，士的仰慕和对黄灯笼椒的喜爱虽然承载着当地人对中原人，只是传说但毕竟。南美洲传来辣椒从中，不到500年进入中国也，定无缘得见李德裕肯。

　　海南在，灯笼辣椒的一个传说还流传着李德裕和黄。德裕被贬崖州唐朝宰相李，地的热带气候因为不适应当，难治的顽疾疟疾全家都患上了。黎族百姓救了他们幸好当地好心的，椒、姜及蒜一起配制的使用的药方就是用黄辣。感激村民之余后来李德裕在，命药”种植在自家后院没有忘记将自己的“救，行了改良并且进。

　　为辣椒五大栽培品种之一国际上将中华辣椒确定，es)、浆果辣椒(C·baccatum)、茸毛辣椒(C·pubescens)其它四种分别为一年生辣椒(C·annuum)、灌木状辣椒(C·frutesc。海南岛特产栽培种之下而在这五个，培育出了成千上万的新品种今天的育种和栽培技术已经。

　　提味增鲜无论是，配粉汤还是搭，笼辣椒酱一口黄灯，香辛辣的舌尖滋味总能给人留下清，唇齿间的乡愁成为海南人。

　　海南特产有哪些干货三亚免税店必买清单小时候“我，长在我家房前屋后黄灯笼辣椒就生。20日”6月，成武指着自家院子里的几株辣椒说陵水黎安镇外埠岭仔村村支书李，栽种在了自家的院子里如今他将辣椒当作盆，地景观特色来体现当。

　　栽培种中在这五个，是辣度最高的中华辣椒无疑。椒”“卡莱罗纳死神椒”等品种都来自于中华辣椒“吉尼斯世界记录”报道的最辣的辣椒“印度魔鬼；的“涮涮辣”号称我国最辣，笼辣椒也属于该种以及海南的黄灯。