海南有哪些特色小吃？
有地方特色的民间滋补品海南琼海鸡屎藤粑仔是富，鸡屎藤仔也有称为，米为原料精制而成以鸡屎藤叶和大。阳、补气补血之功效鸡屎藤具有滋阴壮，味香醇并且气，直是人们喜欢的食物所以鸡屎藤仔汤一，七月初一日特别是农历，要吃一碗鸡屎藤仔汤琼海市家家户户都。较有特色这个比，豆腐一样可能跟臭，有的人不喜欢有的人喜欢。
一篇万宁美食最近还写了，可以看看感兴趣的。新下海南特有海鲜之后有空我考虑更，饭去了先吃。。。么多美食看了这，了饿。。海南特色美食
道传统的小吃海南粽子是一，午节食俗属于端。粽子不同与大陆的，包成方锥形它由柊叶，公斤左右重约半，肉、腊肉、红烧鸡翅等糯米中有咸蛋黄、叉烧，剥开热粽，糯米的清香先有柊叶和，蛋的浓香后有肉、。淡兼有香浓，素俱备味荤，胃口大开令食者。洛基粽子、澄迈瑞溪粽子最为驰名海南粽子又以定安黑猪肉粽、儋州。外此，水后取上层清液浸泡糯米后海南粽子还有将草木灰泡，碱水粽制作的。和用椰子叶包制的粽子海南黎族也有三色粽。欢黑猪肉的个人比较喜，大户食肉，嘿嘿。
下沐*家的鸡屎藤最近在儋州吃了，真是好吃发现还，的我喜欢上了这家鸡屎藤让一个不喜欢吃鸡屎藤，不是纯鸡屎藤的不过这家鸡屎藤，材搭配的是各种食，只是配料鸡屎藤，盖了鸡屎藤的涩用其他配料掩，不错的还是挺。
月30日我又来了2020年11。。。。下图片插入了，改成了海南鸡油饭并且把海南鸡饭，几种米饭对比之前就是想，饭有歧义写成鸡，了鸡油饭故改成。
都各有千秋这五种粉，海南粉和后安粉个人比较喜欢吃，种无爱后面三。。。安粉后，名小吃之一是海南的，粉肠、大肠、猪内脏等制作原料主要有猪骨、海南十大特产。多味浓香海南粉，爽滑柔润，食欲刺激，而不腻故多吃，辣椒酱则更起味爱吃辣的加一点，下少量粉时吃到末尾剩，的海蚌汤掺和着吃加进一小碗热腾腾，口喷香更是满，无穷回味。市的特色小吃米粉抱罗粉是海南文昌。的抱罗镇得名因盛起文昌市，为抱罗镇闻名四乡的美食了相传自明代起抱罗粉就成。属汤粉类抱罗粉，在汤好其贵，清幽汤质，可口鲜美，甜 香。的汤较甜抱罗粉，种独特的鲜甜但是这是一，不腻甜而，中带酸且甜，不可言其味妙。省的一种特色小吃陵水酸粉是海南，甜香酸辣，丰富佐料，其鲜美味道极，味无穷令人回。因为陵水是海南省的一个县陵水酸粉有时也称海南粉。，黎族自治县全名为陵水，的酸粉最为正宗由于陵水制作，好吃也最，称即由此而来陵水酸粉的名。在海南省内传播随着陵水酸粉，也有人制作酸粉其他一些市县，原创地区的味道正宗但味道却不如陵水，有了一个陵水酸粉的名称渐渐地对大部分来说就。儋州的传统小吃长坡米烂是海南。米浸泡后磨成米浆制作方法是先将大，沸腾的开水里用漏斗漏进，柔软雪白的米丝霎时变成一条条，后然，在冷水里捞上来放，上来再捞，放在竹蓝里一层一层叠，、炒花生米、炸蒜头油等混捞一起吃时配上牛肉丝、干虾米、猪肉丝，香美可口味道特别。
、东山羊和和乐蟹文昌鸡、加积鸭，个菜这四，出来的才有这个味道只有本地的材料做，运空，藏冷，的味道总有那么些差距其他地方材料等做出来。个还好后面三，大街小巷到处都有文昌鸡基本上是，来的鸡肉白切出，金桔等调配的酱料配合蒜蓉加酱油和，啧啧啧，想吃文昌鸡了说的我中午都。文昌鸡类似加积鸭和，白切的都是，有千秋味道各，鸡肉骨头多点鸭肉相对于，不错的还是很。种放养的羊东山羊是那，很轻膻味，来很有劲道那个皮吃起。乐蟹和，鲜过敏本人海，吃过没，评价了就不做。
ibua（海南话发音）海南人都亲切地称它为y。yibua百度了下，叫椰子糕百度说，不是那种椰子糕但是椰子糕并，bua习惯还是叫yi。a呈扁圆型yibu，般大小有碗底，香蕉芭蕉叶裹成外面用椰叶或。的绵软特点外除了具有年糕，大的特色其馅是最。馅和椰丝芝麻馅的一般有椰丝花生。味也许更能够提起人的食欲当然外面包的椰叶散发的香。层香蕉芭蕉叶拨开糕底那，就散发出一种若有若无的香味那香喷喷的粘粘软软椰子糕，一口吃上，的香味椰子，韧劲让人回味无穷糯米的粘牙感和，第二口马上吃，三第口！
味俱全的中国传统名肴临高乳猪是一道色香，海南菜属于。南北部的临高县而得名临高乳猪因产地于海。骨酥、味香而闻名它以皮脆、肉细、，炒、蒸都十分可口不管是烤、焖、，烤最佳但以烧。约四五个小时烤一只乳猪，油光可鉴、散发着浓郁香味烤出来的乳猪要全身焦黄、，算高手那才。猪排在你面前这样的烤乳，闻之看之，味俱全色香，食指大动让人不禁。块入口夹一，一嚼轻轻，咔哧”声脆响的“，伴耳声声，下后吃，口余香仍留满，味无穷令人回。要去临高吃这个一定，本自己就能消耗完临高自己乳猪基，跟临高吃外市吃的，腻了一点总那么。
清补凉海南，海南菜属于。岛的特色冰爽甜品作为风靡热带海南，绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成传统的海南清补凉主要是以红豆（，成为一碗正宗的海南清补凉放置冷却或加入冰块后及。市或者小摊的清补凉其比较正宗的多为夜，样的小店因为历时悠久海口就有非常多家这，众所喜爱广受大。冰清补凉、椰汁清补凉分类为椰奶清补凉、沙。觉得个人，清补凉不吃，凉品可吃了也没什么。。
香味俱全的传统名菜黄流老鸭是一道色，南菜系属于海，蒜头、盐等制作而成以老鸭1只、姜、。80年代的乐东黄流镇黄流老鸭源于20世纪。在该镇开老鸭店当地一对夫妇，选料精细由于其，独特做法，纯而不腻老鸭肉，食客欢迎深受当地。年代后到90，开始风靡全岛黄流老鸭店已。体现在“老”字上黄流老鸭最大特点。的鸭子所选，一年以上的老鸭子必须是下过蛋的。、即白斩和干煸一般有两种做法。前才在琼海兴起的美食琼海温泉鹅大概是十年，了很多专门的鹅肉店那时在琼海温泉镇开，泉的鹅好吃的思维定势后来人们渐渐形成了温，了温泉鹅的招牌到最后才形成。
也不错这三个，的地区的口味不一样海南炒粉和炒面跟别，可以尝试一下吃夜宵的时候，啥区别样子没，不一样就味道。麻团、珍袋煎堆又叫，球麻，小吃传统，地大部分地区流行于全国各。大小、油炸糯粉团在广东是指拳头，芝麻的食品表面满是。油炸花生碎、芝麻等它是用糯米粉加糖、，用油煎成放到锅里。海南十大特产味独特煎堆风，考究制作。金黄色泽，圆中空外形浑，体积膨大滚圆口感芳香酥脆，脆清香表皮薄，软粘连而又柔，甜可口馅又香。蜜的寓意有团圆甜。
颇具有野炊特点竹筒饭的煮法，节竹筒 即砍下一，山兰米和水装进适量的，堆中烤熟放在火，层烧焦时当竹筒表，熟了饭就。竹筒劈开，竹膜所包米饭被，可口香软，和米饭之芬芳有香竹之清香。竹筒取出饭用餐时破开，“竹筒香饭”这便是有名的。浸鸡水烹煮的米饭以文昌鸡的鸡油和，南鸡油饭就是海。又名椰子船“椰子饭”，海南菜属于。价值很高椰子营养，用的佳品是药食两。民间食品中在海南的，极为独特的食品椰子饭是一种，椰肉和椰汁一同蒸熟而成是由海南优质糯米、天然，统农家小吃是海南传。三色饭苗家，族人民的传统小吃海南西北部山区苗。节日性具有，统喜庆节日）期间普遍制作和食用在“三月三”（黎、苗族人民传。