老梁说菜:这个看起来很丑,没有食欲,却是福
南闽糊?
光军中口粮原是戚继,地方名现成为吃?
着丑丑的闽南糊看,绿色发灰,道浓香但味,软绵口感。三亚免税店必买清单入口随着,嘴中融化淀粉在,开浸润满口味道顺着划,是美味实在。北京的折箩由此想起了,北京话折箩是,餐馆剩菜剩饭指的是旧时,一起倒在,二天再烩一下穷人拿回家第,说是最美味的食物对于穷老百姓来。也奇怪说来,各自有着风味好好的菜品,却更是美味到在一起,些费解让人有。老梁我是,明天见咱们!
不好看外形,浓香鲜味道上美!
究色香味中国菜讲,甚是讲究这三个字。品的根基味道是菜,全在于此好与不好。味之前香气在,三亚免税店必买清单先问香未入口。是最前边的而卖相则,不动筷子决定动,有食欲有没,卖相了全凭着。福建而在,一种美食有这么,来很丑看起,是不错味道很,几百年流传了,闽南糊这便是。
不是普通的大杂烩了现今的闽南糊早已,精细用料。瘦肉、香菇、笋干、芹菜等制作时选用墨鱼、虾仁、,碎后全部入锅原料处理好切,煮熟调味。粉用水调开当地产地瓜,倒入锅中沿着锅边。煮后揭盖稍加焖,搅拌反复,猪油增香再倒入,南糊就做好了一锅浓香的闽,生即可食用撒上熟花。不必发愁做多了也,藏后凝结成块状吃剩的闽南糊冷,成厚片用刀分,炒均可或煎或,番滋味别有一。
三沙闽南糊闽南糊又名,地区的特色美食是福建宁德三沙。戚继光抗击倭寇相传闽南糊源自,粮草紧张那时军中。免浪费为了避,和当地一些时令食材扔进锅里加水同煮便将吃剩的饭菜及做饭剩下的边角料。盛产地瓜因当地,入大量地瓜粉便在锅中加。边搅拌边煮,凝结后即可直至全部。烩有着各种浓香没想到这种大杂,美味很是,为流传随后广。