可甜可咸！玉林这种传统美食热卖

　　春天艾叶长得茂盛，古时人们喜欢在清明节之前采食艾叶，这一习俗也延续下来。眼下正是吃艾叶青团的季节，市场上各式青团热卖，网红青团售至8元/个仍供不应求。

　　近日，记者在各大市场和超市看到，各式各样的青团正在热卖，受到不少市民的青睐。在菜市场和超市上售卖的青团为传统青团，有芝麻和花生两种馅料，价格比较亲民。记者在金城中心店看到，一份已经包装好的现做青团6枚只需8.8元。而在大润发超市，青团的口味和选择多样化，这些青团产自广东、浙江等地。与传统口味不同的是这些外地盒装青团在馅料上做足了“功夫”，紫薯青团、蛋黄肉松青团、香芋青团、红豆蛋黄青团、抹茶青团、豆沙青团、芒果味青团，各式各样的口味多达二三十款。美味可口蝶山特产、包装精美的艾叶青团吸引了不少市民驻足挑选。

　　除了菜市场和商超的青团热卖，私厨做的手工青团突破传统做出了自己的特色，大受欢迎。玉林某私厨最近收到不少订单，员工正忙着赶单。店内推出了咸味青团和甜味青团，以满足不同顾客的味蕾追求蝶山特产。咸味青团颇受欢迎，有梅菜粉丝、竹笋鲜肉、萝卜丝鲜肉腊味几种口味，清甜的糯米皮包裹着多重美味，别具一格，复购率很高。甜味青团有椰丝花生红枣、海藻糖豆沙等口味。此外，还有三色青团、孔雀开屏等爆款。记者看到，这些手工青团热销款4枚售价在28元至35元。而在江岸路的某烘培店内，同样有多款手工青团在售。“现在卖完了，要买明天再来！”店元介绍，店里有肉松、梅菜等多款青团，8元一枚。虽然价高，但是美味精致蝶山特产、口味独特等特点让手工现做青团供不应求。天等特产大新特产