广西“老南宁”都知道的——“南铁美食”（四
马山说起，觉就是马山有名的“黑山羊”可能本地人一般一闪而过的直，杂也是颇具名气却不知马山的牛。
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-南铁鸭血广西南宁市汤！
开心也是最纠结的时候拿着碗点菜是顾客最，哈哈“，到我了终于排。胡萝卜……先各来5串吃点什么好呢？牛杂、，起先烫。”。
的辣椒太辣的话如果你放了太多，一份鸭血汤可以再点，以帮你减轻辣意温润的鸭血汤可。用餐搭配这样子的，客反馈摸索出来的就是店老板根据食，个人喜好调整也可以根据。
日常习惯的交流融合外来饮食文化与当地，别具一格的餐饮美食造就了如今“南铁”。色美食便是外来马山今天说道的这道特，域美食——马山老牌牛杂传入南铁后流传至今的地。
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道排铺中间在南铁街，起眼的小店有着一间不，里仅能摆下两张桌子不足10平米的空间，过道上或者是和隔壁店家拼桌时常因为食客盈门需要摆在。
完单后顾客点，身全军指挥官店老板此时化，粉糯的芋头打头阵清爽的白萝卜或者，分吸收沉底的汤汁垫于碗底能够充；者腐皮紧随其后软烂的豆腐泡或，部分汤汁吸收一；的重头戏“牛杂”登场最后便是这一碗牛杂，此时已经软烂如泥炖得许久的牛杂。好菜品后全部码，汁从头淋下舀上一勺汤，广西特产图片大快朵颐即可取餐。
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餐车和冰柜占据大部分空间店面的一大半都被庞大的，同时开火的锅头餐车上是几口，的牛杂啊胡萝卜豆腐泡等锅头里边便是正在烹煮。牛杂萝卜一大锅正是一眼看去，广西特产图片客胃口大开顿时让食。
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区域街头巷尾的美食广西南宁市“南铁”，有着自己独具的香味特色几乎每一家大店小店都。鸭脚煲的鲜香、还有就是马山老牌牛杂的肉香比如：红糖馒头的面香、炒粉虫的焦香、田螺。
的青菜最是脆口刚刚烫熟断青，菜吃起来都是那么有食欲沾上牛杂的汤汁使得素。汤汁的豆腐泡夹上一颗泡满，里边汁水四溅咬上一口挤得。已经煮得软烂牛肚、牛筋，满嘴都是肉香一口吃下去，满足至极使人感觉。
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