「北海名片」“老字号”变出“新味道”的侨港
的餐桌上食客满聚，牌logo的炒冰杯 谭华懿正放着数个带有醒目美食品摄？
们都会举办美食品尝会“端午节和元宵节我，自己产品的机会给大家提供展示。都在互相学习现在每家店，有的传统观念慢慢扭转了固，要形成自己的风格但我们也劝导他们，、千篇一律不要跟风。”！
焕发“新形象“老字号””？
夏今，8中国夜市全攻略：广西北海》央视财经频道播出的《201，成为大众关注的焦点让侨港美食再一次。
“李姨虾饼老字号的”。
至的吃货大军迎接蜂拥而的！
提升了“品牌，质也提高了从业人员素，能美名远扬侨港美食才，保护才能做起来对美食品牌的，明表示”吴玉，团结起来商户们要，港美食品牌一起振兴侨，高美誉度进一步提，成为一张北海名片让它当之无愧地。
比悄然“变身”的侨却是一个跟几年前相港！
冰的食客 谭华懿迫不及待品尝炒摄。
的盛夏体现得愈发明在北海旅游旺季来临显？
极具特色的河内街 谭华懿一名外卖小哥正走出装修摄。
处的有间冰室已有16年历史位于小港北二路与侨北路交界，侨港的人气“网红”其果汁炒冰可谓是，达上千杯日销量高。
6年8月201，规模、有品位、有档次规范发展为促使侨港镇饮食文化产业有，食协会成立侨港镇美。刚成立协会，了微笑服务培训就对商户们进行，人留下美好的记忆“这是为了给客，外在形象提升商家，造更多利润为商家创。的带领下”在协会，孔”的带头下在几家“新面，组织的培训学习经过多次协会，注重商标注册商户们开始，进行改造升级对店铺的环境，客服务上更花心思了也在产品包装和顾。
悉据，于2000年侨越世家创店，承越南风味卷粉制作传，和游客的喜爱深受北海市民。上的招牌对记者说陈远芳指着店铺，成功注册商标卷粉店目前已，家笠帽为元素的品牌LOGO她们也请人设计了以侨式疍，打包袋上不光印于，O设计好印于打包盒上下一步还计划将LOG，想一年比一年好“做生意肯定，得我们的标志来吃嘢我都是希望人家认。”？
往以，本地“吃货”来侨港的多是，都不多人和车，满了外地车现在却停，常塞车还经；三个月是旺季以前仅夏季，八个月的时间都是旺季现在却从清明后有长达。
杯及打包的透明塑料杯区别于以前堂食的胶，为印有LOGO的饮料杯现在的炒冰杯已统一变，通形象生动活泼杯身上炒冰的卡，”的字样下“有间冰室，冰”这么一句广告语还有“原汁原味炒，顿时变得“高大上”了起来使得这个本土的果汁炒冰。
冰室”注册为商标于是他们将“有间，了LOGO请人设计，及员工统一的工作服上并将其印制在产品包装，和美食、旅游论坛上的照片进行再次传播让“有间冰室”随着游客们发在朋友圈。
在银滩“玩，侨港吃在”。
工身着统一服装侨越世家的员，牌LOGO 谭华懿围裙上则是自家的品摄？
把店面重新装修“我打算下一步，牌提升进行品，来吸引加盟商打造成旗舰店。多年的老店谋划着新蓝图”吴玉明正为他开了十，悉据，册已初步形成目前加盟手，广西南宁十大特产也在策划中产品包装，时届，统一规范的模式运营每家加盟店都能按照，加盟模式而这一，美食品牌走出侨港或将使这个侨港，更广延伸。
翠芳告诉记者创始人之一姜，友的提醒下几年前在朋，冰销量日益攀升、跟风产品成批出现的形势下他们才意识到在侨港游客不断增长、店内炒，品牌的重要性形成自有美食，必须有商标LOGO“要打造一个品牌，道是我们的产品让人家一看就知。”？
logo的服装 谭华懿服务员身着统一带有品牌摄！
侨港美食以前说起，人垂涎除了让，起稍显简陋的环境和普通的餐具资深的“吃货”还可能会联想。
情街从无到有见证过侨港风，里香”到美名扬侨越美食从“家，明感慨吴玉，都主打物美价廉曾经的侨港美食，品牌保护意识不强商户们对产品的，者如雨后春笋导致跟风抄袭，内设施和食品包装再加上低劣的店，外地游客失望而归难免让慕名而来的。
化变，广西南宁十大特产而至的侨港“老字号”上首先体现在吃货们慕名。
开始意识并重视这个问题“已经有越来越多商户，粉、有间冰室包括侨越卷，、越泰美、越厨轩、沙巴小镇等还有侨之源、越手势、河内街。食店是侨港镇的“新面孔””吴玉明所提及的后几家美，上别具一格它们在装修，又有几分“小清新”带有明显越南风情，吸引了不少游客仅从外观上就，放、“接地气”的老字号美食店区别于一些装修和设施都比较粗，装都呈现出档次和品位上的特点这些店铺的餐具、菜单及店员着，更多元化的客流为侨港吸引了。
振兴美食品商户携手牌？
美食爱，侨来港！
如今而，员工服饰甚至服务等方面在产品包装、店铺装修、，越注重将侨港美食品牌化侨港的餐饮商户已越来，有规模、有品位、有档次的方向规范发展侨港镇的侨越特色饮食文化产业也逐渐朝。
名为“明记煲仔粉”吴玉明的店其实原，了商标才改为现名因为被他人抢注。我一个警示“这给了，识要加强品牌意。明表示”吴玉，几次店址店铺迁过，出现多家同类型店往往搬走后周边就，般生命力不强但这些店一，往不到半年存活期往，却是一种无形的损害对自己店的美食品牌。
港知名美食店“吴玉明煲仔粉”的店主侨港镇美食协会会长吴玉明同时也是侨，港人流量最密集的地方虽然该店没有坐落在侨，满新老食客却总是坐。
明煲仔粉不乏食客 谭华懿开在非人流密集区域的吴玉摄。
在店内吃炒冰阿婆陈远芳正，采访侨港美食听闻记者正在，远处的侨越世家卷粉店便热情地将记者带到不。粉店主的母亲原来她是卷，一代越南侨民也是侨港的第。
明表示吴玉，造特色小镇侨港正在打，条件改善了如今卫生，质量也上来了商家们的服务，环境大大提升游客们的就餐，客人更多了自然而然；侨港文化和侨港美食依靠政府大力推广，也越来越好产品的销路。
情街”夜“侨港风景。