美食旅行记：第一站“梧州纸包鸡”，鲜嫩甘滑
常幸福的体验作为吃货是非，行都是收货每一次旅，记》感谢您的收看今天的《旅厨日，更多的咨询想要获得，注我请关。我的文章如果喜欢，点赞和分享欢迎给我，拜拜，再见下期！
作材制料。
纸包鸡梧州，正宗口味为了追求，广西特色菜菜谱大全农家散养三黄鸡为原料以经过精挑细选的本土，成块后把鸡切，草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、，少量白酒再加入，逐件包裹以玉扣纸，入锅浸炸而成再以花生油。纸浸炸烹饪法而独创的隔，味料原有的味道锁住了鸡肉及调，鲜嫩甘滑、醇厚不腻所以能保持鸡肉的，、气味芳香色泽金黄。山泉水所制成的玉扣纸以新鲜的嫩竹和清澈的，玉扣纸独有的竹子清香更是给纸包鸡加入了。
更是健康养身它的选用食材。选用的小母鸡梧州纸包鸡所，含量比例较高肉蛋白质的，骨脆肉嫩，四溢香气，适口鲜美。黄鸡三，率高消化，体吸收利用很容易被人，强身壮体的作用有增强体力、。
史底蕴的美味菜肴既然作为一道有历，么来的？“它是怎”？
岭南食在，梧州食在，“纸包鸡”呢怎能不尝一下？
《旅厨日记》欢迎大家收看，蕴的美味佳肴——“梧州纸包鸡”今天我为大家介绍一道具有历史底，四宝之一作为梧州，饪美食大赛中曾在全国烹，绝”的荣誉称号赢得了“中国一。
鸡历史悠久梧州纸包，道纸包鸡的由来但许多人并不知。考证据，世150年纸包鸡传，于清代起源，民间始创在梧州。丰年间起自清代咸，台宴请宾客的主菜被列为梧州府府。初年民国，广西美食有哪些下同园环翠楼梧州北山脚，、刀工、调味、火候等方面掌厨师傅官良在选材、配料，技艺作了全面提升对纸包鸡的制作，大振、客似云来酒楼从此名声。老板重金聘请官良后来名酒家粤西楼，此自，民间百姓所品尝纸包鸡佳肴遂为，澳及东南亚各地扬名于桂粤港。
吃完了满足的，广西特产零食好带的人的“中国一绝”我们就来探寻那勾，制作的吧它是怎么？
纸包梧州鸡？
国一绝“中”！
端着“纸包鸡”当那精致的白盘，而来缓缓，咽口水的声音我听到了我，”一声“咚，我的桌上了终于来到，心的喜悦忍住内，自己告诉，镇定镇定，色泽金黄开包时，明亮油润，芳香气味，啊，住了忍不，了一大口瞬间吃，蕾在爆炸我的味，甘滑鲜嫩，原味原汁，不腻醇厚，“一绝”真的是！
东酒大家！