不只有螺蛳粉！柳州这些特色美食，我们一起去
柳州在，百姓心中的地位螺丝鸭脚煲在老，螺蛳粉相提并论基本上可以和。椒、紫苏等煲煮而成选用鸭脚、酸笋、辣，收螺丝的鲜美鸭脚充分吸，过瘾酸辣。
洲头小菜？
和脂肪酸W-3系列其鱼肉中含有的不饱，血管疾病发生的重要物资经学临床证明它是减少心，低于所有的动物性食品鲳鱼的胆固醇含量也，刺少、味佳鲳鱼肉厚、，丰富营养，营养佳品是天然。形侧扁成盘形柳州鲳鱼鱼体，较厚背，端位口，须无，广西南宁十大特产鳞、黑尾、线鳍体色呈白身、银，极为美观四色相配。
源于侗族打油茶。份壮族、仫佬族都有用油茶待客的习惯柳州地区的侗、瑶、苗、土家族和部。族的传统风味食品油茶是柳州少数民。、花生、盐、生姜、葱花等原料油茶其用料主要为茶叶、糯米，炸或煮或炒或，冲泡而成然后汇合。”中的打字“打油茶，吃的意思有制作或。有油而不腻打油茶具，人的特点香气宜，祛湿避瘴的疗效并有健胃暖身、。州观光来柳，上一碗打油茶切莫忘了喝。
蜜柳柑！
地方传统特色蔬菜小洲头菜为融安县，地脆嫩其质，鲜美味道，大巷乡小洲村而得名因原主产于融安县。、加工工艺独特由于其民间腌制，而享誉区内外产品独具风味，盛名久负，费者的喜爱深受广大消。1。5～2。0公斤小洲头菜平均单株重，大而粗块根，薄皮，维少纤，脆嫩质地，宜加工非常适，耐储运产品，变质不易，常菜和高档菜系可制作一般家。
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糕历史悠久柳州云片，艺细腻制作工，油、精白糖为主要原料以上等大糯米、纯猪，陈皮末精制而成辅以天然香料和，余香悠久的特点具有营养丰富、。
柳江除了，柳州在，广西乃至，家在街边做水油堆很多地方都有老人。过不，钱的生意这种几毛，越来越少了做的人是。过不，秀美小山的人们很多走出广西，道什么时候总是在不知，家乡的油堆就会想起，炸的味道想起油，的地方跟别，的不一样就是那么。
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油水堆？
和观赏兼备的大型热带鱼类鲳鱼是热带和亚热带的食用。/-1500克/条左右柳州鲳鱼重量500克，鲜嫩肉味；鱼的香味有如鲻。
鲳鱼？
泉东蔗？
香芋蜂巢角！
油堆水，小吃之一壮家特色。满镇的一道名小吃水是广西柳江县洛，非物质文化遗产名目已被该县列为第一批。道或者学校附近在一些古老的街，上了年纪的老人经常可以看到，一个锅头仅凭着，炭火一堆，瓶油一，面粉一盆，芝麻一碗，之间转瞬，里上下翻腾白面在油锅，黄出白进，在街道上空弥漫一股浓浓的香味，不散久久。
时间到福利！！
十八弄生长的优质黄牛鲜肉太平牛腊巴是采用太平镇四，香料等佐料辅以纯天然，灶明炉烧烤经传统土，工艺精制而成纯茶油酥炸等。风味独特该产品，丰富营养，含量低脂肪，、松、脆香、酥，原味原汁，爽口甜辣，无穷回味，、送礼之佳品是茗茶、下酒，经污染的牛肉和纯天然香料该产品采用的原料都是未，色食品堪称绿。
柳蜜柑是柳州主栽品种柳州市柑桔场生产的，张温州属尾，史悠久栽培历，手种黄柑二百株》的记载远在唐代柳宗元就有《，中等大果实，圆形扁，30克左右单果重1。橙黄色果皮，泡小油，平滑较，10瓣囊瓣，月形半，鲜橙色果肉，柱心中心，11-14%含可溶固形物，0。9%柠檬酸，酸可口风味甜，质好品，耐贮较，中旬成熟11月上，鲜食果实，皆宜加工，及东南亚远销港澳，高声誉有很。艺场和华侨园艺场等场均有柳蜜柑主栽品种此外在大桥园艺场、洛维园艺场、红星园。
腊牛巴。
鸭脚螺蛳煲？
云片柳州糕！
和果蔗两种甘蔗分糖蔗，皮紫皮之分果蔗又有青。舶来品种紫皮蔗为，为中国土产青皮蔗则。蔗中青皮，镇出产的非常有名柳州柳城县东泉。泉巡检司土城）南门一带东泉蔗始于清代老城（东，要求水肥充足其生长过程，田起畦植入蔗种故蔗农利用保水，人畜粪为主肥料以施，期追施花生麸成长的中后。皮薄且脆东泉蔗，而松节长，、味甜汁多，即断碎跌地，老人都可咀嚼连上了年纪的。
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油打茶？
州香柳菇？
选用广西特产蜂巢香芋角是，海南盛行在广西、。浦所产的香芋为最佳材料的选用以广西荔，荔浦芋角故又称。用芋泥作皮蜂巢香芋角，虾肉、冬菇等作馅炒熟后的猪瘦肉、，角形包成，锅炸制而成然后下油。色金黄它皮，布小眼表层密，蜂巢一般形状象，酥脆外皮，滑软内层，微汁馅有，鲜美香浓。
处桂中北部柳州市地，带季风气候属中亚热，话说俗，广西南宁十大特产食为天民以，为一名吃货特别是作，不住诱惑总是会经，地一些美食想要尝尽各，西柳州旅游的朋友问经常会有一些来广，特色美食呢？其实柳州到底有什么，州的美食说到柳，太多了那真是。一起来看看吧今天我们就~
三江、融水、金秀等地香菇主要盛产于柳州，多的为融水其中产量居，达35000斤香菇年产量高。瑶山香菇”金秀的“，的“怀宝香菇”久负盛名融水的三防、中寨一带，统名产是传。的林下产品香菇是森林，密林放植菌木多利用高山，然生长让其自。发展温室培养近几年逐步。仅味美香菇不，防止胆固醇增多的功能而且具有降低血压、，区内外畅销，应求供不。