岑溪紫玉淮山

　　010年从广东省农科院引种紫玉淮山广西悦绿源农业科技发展有限公司2，山生产基地3000亩现在岑溪市建立紫玉淮，品生产技术进行栽培管理并严格按照无公害农产，淮山优质安全其生产的紫玉，畅销市场，日获绿色食品认证2013年9月4。

山药”、“紫人参”紫玉淮山又称“紫，草本蔓生性植物属薯蓣科山药属，中带紫而得名因其肉质红。块茎肥大紫玉淮山，-6cm粗约5，00cm长约1，000克左右单个块茎重3，000多克最大达到5，柔滑肉质，独特风味，亮丽色泽，丰富营养，王”之美誉有“蔬菜之。粉酶、多糖、广西特色美食简笔画蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等紫玉淮山含有皂苷、粘液质、花青素、胆碱、皂甙、淀，贵的中药材是一味珍，的良药佳肴是药食兼用，家所推崇被历代医，长寿食品被称为。载：经常食用紫山药据《本草纲目》记，脑补智、增强人体免疫力和改善性功能可以降低血压、广西南宁十大特产血糖、抗衰益寿、健，能的珍贵药食兼用资源是益于脾、肺、肾功。