味美贵港，传统美味佳肴，那些记忆中的美食，

为贵港桂平市罗秀镇罗秀米粉的主产地，120多个粉坊现有21个村共，00多万公斤年产量超过1，不应求产品供，以及港澳地区、东南亚一带并远销广州、深圳等区内外。

请点击了解更多喜欢更多美食！

　　三黄白切鸡

所产大红莲藕制成的藕粉贵港藕粉是用贵港本地，赭红色略带，、滋味好的食用淀粉是一种营养价值高，大名吃之一为广西四。的传统滋养食品藕粉是久负盛誉，养价值高莲藕粉营，用也好药疗作，食品后食用简易而且制成方便，冲就可食用用开水一，道鲜美且味，皆宜老少，一上市难怪，广泛好评便受到。麸质的粉未是一种不带，莲根磨成用干燥的，中作为稠化剂使用在中菜及日本料理。

著名传统佳肴贵港平南县。嫩、甘香等特色闻名素以鲜美、软滑、幼。

藕的营养价值很高3。益血生肌：莲，等微量元素富含铁、钙，以及淀粉含量也很丰富植物蛋白质、维生素，补益气血有明显的，免疫力作用增强人体。“主补中养神故中医称其：，力”益气？

五千克左右的平南三黄项鸡制作工序：选用约一点二，杀后宰，内脏取出，擦鸡身备用再用生盐抹；至微开将水烧，钟后起锅置于盆中将鸡放入煮三分，倒入盆内 盖好并将煮鸡的开水，分钟即熟约二十。均匀涂抹于鸡皮上然后用熟花生油，上碟切块。、葱花、芜荽等调料食用时佐以生晒酱油。

　　狗肉

资源丰富浔江水产。、容县沙田柚齐名浔江鱼与合浦珍珠，广西三宝”并称为“。

中最负盛名的鲥鱼是浔江鱼。沿岸一带在浔江，为“三来鱼”人们多称之，三月必来之意取其每年农历。多细刺鱼肉中，切割得法但厨师，特色的美妙佳肴能烹调出独具。鱼银，中的佼佼者是浔江鱼。面条鱼”又称“。约二寸银鱼长，二然二寸鱼”的佳句唐代诗人杜甫曾有“，煎可炒银鱼可，作汤可，鲜美味道。感鱼鱼，水族一霸是浔江。“池中有此古书上说：，畜鱼不能。鲜美嫩滑”鱼肉。

关注我们喜欢就！言评论欢迎留！

85年19，公司以《奇特的米粉》为题中央电视台、深圳都乐影视，视系列片《中国一绝》后将罗秀米粉摄入大型电，度更高知名。有悠久的历史罗秀米粉具，期就已成名清末民国初。作工艺独特其手工制，特有的水质以其山区，优质白米精制而成配以当地所产的。、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等整个生产流程包括选米、浸米、磨浆。可煮可炒罗秀米粉，老友粉、螺丝粉、凉拌粉和炒粉等可根据不同口味烹制成肉汤粉、。广西特色美食锅吃狗肉冬天打火，煮罗秀米粉以狗肉汤，广西特产十大小吃花、其味妙不可言加少许辣椒、葱。

　　江浔鱼

　　港藕贵粉

：莲藕散发出一种独特清香2。通便止泻、健脾开胃，有鞣质还含，脾止泻作用有一定健，进食欲能增，消化促进，健中开胃，胃纳不佳有益于，者恢复健康食欲不振。

以条细匀称罗秀米粉，白、油亮外观洁，柔韧质地，煮耐，腻细，滑润，而闻名遐迩食之爽脆。晒好的米粉摺成一卷有人做过试验：将，掷20次而不碎用力向墙壁猛；重约200克）挂在横木上用刚切好的粉丝150根（，子吊起并在上面荡秋千能将70公斤重的小伙。广西最有名小吃大全

素有吃狗肉的习惯贵港桂平本地人，有狗肉塘县城内，有狗桥城外，肉最受欢迎以红烧狗。的吃法很多本地人狗肉，炖、白切、生焖红烧、红扣、清。则以狗肉火锅为主小摊挡、小饭店。

：莲藕生用性寒1。清热凉血，凉血作用有清热，疗热性病症可用来治；衄血、咯血、下血者尤为有益莲藕味甘多液、对热病口渴、！广西特产十大小吃

美滋味编辑发布文章来源于醉，注明出处转载请，止转载商用未经许可禁！

喜欢就与朋友分享喜欢这篇文章吗？。

　　秀米罗粉

含有大量的单宁酸4。止血散瘀：藕，血管作用有收缩，来止血可用。能凉血藕还，血散，止血而不留瘀中医认为其，的食疗佳品是热病血症。