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4年开了3家店,老板只为了让河池人在南宁能吃到

广西美食特产 2021-01-11 12:0798未知admin

  


的肥牛、掌中宝、鸡翅除了日常烧烤一定会点,很喜欢鸭脆肠我和朋友都,耐嚼脆口!

  


很多同事公司有,点金城锋味的煮粉外卖早餐或者午餐就喜欢,选的配料都不一样每个人加的料和。

  

在夜宵的最后一步螺蛳总是会被放,螺就像是在放慢速度的进食吃得差不多半饱的时候撩。就清甜螺肉本,肉厚实大颗,的鸭脚煲汤汁融合加上骨头汤熬制,味可口更是滋。

  


续吃粉都不重复可以一个星期连!

  

年开业到今天从2015,从一家店金城锋味,有三家分店也变成了,金城江人让很多,能吃到地道的家乡味远在200多公里还,多南宁人也让很,果酱烧烤开始从煮粉或是,味道。。。。。喜欢上金城江的。

  


//?

  

烤脆▲肠!

  


吃到熟悉的味道想让金城江人!

  

金城江的粉老板说:“,较细腻顺滑的确是比,就知道了口感一吃,粉都是从金城江送过来的所以这么多年我们店里的!”。

  

肉粉 |隔山|?

  

酱我们改了好几次老板说:“这果,客人接受不了怕味道太浓郁,果酱的客人有些喜欢,交代多一点果酱了点单的时候就会。”。

  

料随便加 |十多种配|。

  


//?

  


址地。

  


容县众宇新城附玉林店: 玉林近。

  

味离我还算近有一家金城锋,午和同事一起点外卖经常上班的时候中,时候去店里吃或者是周末的。

  

掌中▲烤宝。

  


和猪肺的长条瘦肉隔山肉是连着猪肝,肉只有一点点一头猪的隔山,能吃到隔山肉粉为了能上客人们,就去菜市选购了店员天还没亮。

  


:30人均元。

  


所需的煮粉每天店里,自己从金城江拉来的大多数时候都是老板,在没空如果实,的朋友帮忙发货就让金城江那边,去接货然后再,运粉打交道每天都在和。

  


//!

  


有煮粉供应晚上也还,没时间吃粉的遗憾弥补了很多人早上,都在下午结束营业了大多数粉店的煮粉,也还有煮粉吃的店能碰到一见晚上,要珍惜那可。

  

是女生尤其,也爱吃配料爱吃煮粉,料碗里空的时候在发现某样配,说:“鱼腥草没了会第一时间和店员,可以少吃半两的粉厨房还有吗?”,一种自己喜欢吃的配料但是绝对不能缺少任何。

  

城江美食说到金,要提到煮粉当之无愧的,星期每天都煮粉的人我是一个连续一个,配料的煮粉喜欢吃没加,却清香十足看似清淡,了配料的煮粉也喜欢吃加,椒一块加进碗里各种配料和辣,不窜味料杂却。

  


这一口清爽“天热就好!”!

  


锋味的果酱味我觉得金城,一口就会喜欢的是金城江人吃,惯果酱的人即便是吃不,烧烤的味道怪异也不会觉得这。

  


、隔山肉、猪肝、猪腰、猪心、生肠六鲜煮粉肉的种类比较多:双边肠,有都!

  

粉的搬运金城江米工?

  


中有一个锋字老板的名字,和美食有关正巧锋味又,”二字“金城,是个做金城江美食的店了会让人一听名字就知道这。

  


大吃货面主编 ▏面!

  


粉+夜宵一起吃探店体会:煮,爽撩够!

  

烤牛▲肉。

  

鸭脚煲|田螺|?

  


先询问店员会,粉还是宽粉凉拌粉要细,个人口味来选择虽然说可以按照,搭还是宽粉但最好的配。

  

几瓶啤叫上酒。

  

店名取,的斟酌了几个星期老板板思前想后。

  


//?

  

“好鬼辣”和“好鬼香”调料台上最有特色的就是,辣椒了这两种。叫法这,城江的口音一听就是金。

/ 西音本文作者欣。

  


烤鱼||?

  


锋味这家店知道金城,几年前是好,碗味道好的金城江煮粉那时候能在南宁吃到一,很难得的事情了可以说是一件。

  

江夜宵的常见菜品了田螺鸭脚煲更是金城,体是什么原因说不出是具,宵总会觉得是少了些什么没能啃上两个鸭脚的夜。

  

都说老板,米粉的搬运工自己是金城江。

  

的人嘴挑,酱味道的特别之处一口就能吃出果。

  

烤肥▲牛。

  


有时候买到的量不多老板说:“隔山肉,人都爱吃又很多客,不到是常事了所以偶尔吃。”?

  

拌粉 |凉|。

  


江人的最爱“很多金城”!

  

鲜肉比起,更有嚼劲隔山肉。肉的话炒隔山,它的香吃的是,隔山肉而煮的,独特的鲜甜了吃的就是它!滑的口感脆弹嫩,地嚼慢慢,着它的筋膜的爽滑还可能会感受到包。

  

顺路都要去很多人不吃!

  


装果酱和烧烤店自己熬的果酱果酱可以有两种:商铺卖的桶,会自己调制果酱大多数烧烤店都,果酱味道自然就有分别了材料比例不一样做出来的。

  

大鸡▲烤翅?

  

辣椒偏辣好鬼辣的,辣椒非常香好鬼香的,多少都放一点建议香的辣椒,汤更加的有味道那香味会让粉,吃辣的人我是能,辣和好鬼香放得很平均所以大多数时候好鬼!

  


好像是几个星期前了“上次来介凯吃粉。”。

  


小吃货欣文字 ▏欣!

  


粉还是吃配料了“分不清是来吃”。

  


金城江人老板是,作过一些日子:“那段时间大学毕业之后也在金城江工,友去吃夜宵喝酒每天下班都和朋,悠哉和舒爽那是真的!”?

  


去店里吃粉周末的中午,在用金城江话交流总能听到好几桌人,的次数多了有些人来,店员都熟了和店里的,要打散的。。。。。。店员见到人就能对上特殊口味要求了对粉有什么特殊要求:例如喜欢豆芽多一点的、例如鸡蛋。

  

半打甚至一打的蒜蓉生蚝很多人的夜宵都会点上,个选择:鲜生蚝在这里还多了一。蚝生,够鲜才能上桌必须要够大。

  

料台的时候把粉端到调,对金城江煮粉的不尊重不停留一两分钟就是!、黄豆、香菜、酸笋。。。。。鱼腥草、蕨菜、萝卜干、酸菜!

  


几次汤汁是必须的夹起烤鱼前再浸,炉上只是被烤香因为烤鱼在烤,离不开这汤汁想吃得入味就。

  


湖路6 —13东葛店: 安号。

  

音欣、苏打摄影 ▏西水。

  

的粉大片,汁和少许的辣椒油拌上酸甜酱、番茄,拌几次多搅,上这绝佳的汤汁味每一根粉都会裹,黄瓜酸和半肥瘦的叉烧碗里还有清气脆口的。、辣而不呛酸而不刺,样一碗凉拌粉来开胃天热的时候就需要这。

  

的种类多金城江粉到?

  


生蚝||!

  


点一份粉“我们,一些夜宵吧然后再点。”。

  


南宁广告推© 吃遍广?

  


常吃的我最,山肉粉了就是隔。

  

金城锋店名:味。

  


山水美地六组团6—7号商白云路店: 白云路荣和铺。

  

气一热 只要天,的人就多了要吃凉拌粉。

  


板对朋友和对金城江的情感名字简单而却承载了很多老。

  


的亲身经历因为自己,:“不如开个店吧加上朋友的怂恿,的地方猜码喝酒了这样我们就有自己!”!

  


金城江煮这一碗粉?

  

偏蜜糖甜的口味南宁的烧烤是,就是偏酸甜口味而金城江的烧烤,甜的味道那酸酸甜,自果酱就来!

  

食客一。

  

会很腥本以为,汁之后尝了一颗但挤上一点青柠,没一点的腥味必须要说完全!的清甜味都是鲜美,着有嚼劲肉肥厚嚼。

  


9年4月17写于201日。

  


满一桌的夜再点上满宵。

  


了金城锋味于是就有,“创业就是那么简单用老板的话说就是:,以解决喝酒可!”。

  

的河池妹子连连称赞烤鱼的味道也让同行。

  

锋味这家店而记住金城,着大大的三个字:金城江就是因为店里的墙上有。很有记忆点很显眼也,有一家金城锋味刚好公司附近就,广西特色美食简笔画日三餐的打卡点 它已经成为我一。

  


闲聊的时候说过“之前有客人,能吃辣不太,香的油爆辣椒但是喜欢很,的辣椒贴上标签了然后我就给店里。”。

  

食客一!

  


广西特色美食简笔画

  

池的朋友身边河,到金城江煮粉的店只要是发现能吃,是第一时间告诉好朋友就会立马发朋友圈或。

  


0-凌晨3:0时间:7:00。

  


桂雅路6桂雅路店:号?

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