最能代表“西北饮食”的四道美食！图1吃的最过

　　每次说起西北地区的时候，很多人想到的就是高原、沙漠翁源十大美食、湖泊翁源十大美食、雪山等绝美的风景，但其实在西北也有很多非常有特点的代表美食，小编就给大家介绍几道非常好吃的西北美食！

　　手抓羊肉是西北地区人们非常爱吃的一道美食，因为西北的羊肉品种本来就很好，所以只要简单炖煮一下就非常软嫩鲜美了，而这道手抓羊肉就是把羊肉煮熟直接拿手抓着吃，吃起来真的非常豪爽过瘾云安特产。

　　兰州牛肉面可以说是一道闻名全国的美食了，如今在很多城市都能吃到，但正宗的兰州牛肉面就要去当地吃，不仅味道非常鲜辣爽口，而且面条和牛肉都非常香，吃上一碗真的非常过瘾！

　　大盘鸡其实是来自新疆的一道名菜，而且在全国的知名度是非常高，其实这种大盘鸡就是把鸡块、土豆块、粉皮搭配辣椒一起炖煮而成的，不仅分量很大，而且吃起来非常香辣软嫩，真的特别下饭。

　　酿皮也是流行于西北的一道特色美食，而它主要是用面粉浆汁蒸出来的，所以它的口感非常Q弹软嫩，再搭配上香辣的酱汁和清爽的蔬菜翁源十大美食，吃起来真的非常爽口过瘾，特别适合夏天吃。