流口水！从潮汕吃到梅州！粤东地区80种地道美食
卤血3、蚶！
毒药”“潮汕，罢不能令人欲！
家客话！
和汕尾部分地方讲的潮州、揭阳、汕头是！
的烧卖梅州人，是正餐既可以，是点心也可以，的鲜虾烧卖有别于广府，靠山吃山梅州人，香菇肉末的烧卖山里的笋干配上，香香的脆脆，是没问题的来个三五碟！的笋干烧卖只在梅州有，为了心心念念那一碟有多少梅州人回乡就！
头牛一，牛齿不能吃之外身上除了牛毛、，全都能成菜其他的东西，全牛宴”名曰“。饪方法均有不同的滋味最特别的是它不同的烹。取料厨师，部位分档以不同，工技法各施刀，或卤或炖，或炒或蒸，或煨或焖，或扒或烩，制作精心，由啧啧称赞吃后让人不。
豆腐肉圆煲！
卤花7、蛤！
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国最大的牛丸紫金县有中。乓球般大小每个有乒，大的牛肉丸据说这样，里嫩外脆，相当过吃起来瘾？
吃不到的味道离开梅州就！
盐焗鸡东江。
粤东说起！
圆12：0丙村开锅肉0！
技术和物流发达虽说现在包装了。
——全牛宴客家一绝！
到之处在于潮汕的独。
17：0蕉岭糍粑0？
宵夜之一梅州经典，肉香融合艾叶与，必定要吃上一次很多回梅的亲是！
种地道的客家菜开锅肉丸是一，丙村镇的最为正宗以梅州市梅县区，家欢迎最受大。一些葱花或香菜出锅时在上面撒，四溢香味。后一定要趁热吃开锅肉丸出锅，嫩滑、有弹性感觉爽口、，胃口大开定会让你！
的传统小食到街坊小巷？
汕潮话！
梅州美食骨灰级，餐+宵夜早中晚，能来上一份任何时段都，子太空的话凌晨如果肚，上一份建议来，饱管！
口鱼散粉梅县松，伴以米粉炒制而得名因其将鱼肉剁成末。上客家人自己酿的酒糟鱼散粉的鱼末香再配，来一盘趁热，客家风味咸香的，味回！
和梅州的美食特色我们在看看河源！
的草鱼现杀，、爽脆的白菜配上手工鱼丸，的浓汤奶白色，汁的米粉吸饱汤，一份宵夜梅州人的，但诚意满满简单朴素！
糍粑的传统蕉岭人有打，比较有韧性手工打的，吃好，难寻手工糍粑了但在梅城街头已，来的糍粑刚打出，郁的米香有股浓，淳淳的味道这是家乡？
卤生5、蚝。
之炮台南揭阳美食糖？
的炒田螺梅州特色，葱姜蒜除了，和金不换必放酒糟，扑鼻香气，浓郁味道，酒是绝配夏夜和啤！
正读懂想真。
种上看从语？
鱼（汁）焖饭农家特色的，石扇源于，招待客人的佳品是当地农家传统。：山间草鱼选料精细，香米农家，花生油八月，地黄土生姜等四季香葱及坡，源于本土原料全部。柴火焖煮用大锅和，明的热米饭一碗粒粒分，四溢鱼香，美食只有梅州才能吃上这种极具乡土气息的！
可取代的但最无！
刀汤八？
河源小吃这就是！
现吃才能吃出原只有在梅州现做味？
互相竞争作坊既，相仿效又互。鸡蛋为主要原料以精面粉、鲜，、饴糖、砂糖等配以鲜肥猪肉，磨、热燥等十几道丁序通过搅拌、搓揉、碾，”和“豆仁南糖”始创“蛋面南糖。
食之咸仙揭阳美饼。
咸仙饼”韩祠路“，小店难免回味那个外酥里软一个祖孙三代经营的历史，股令人垂涟的“咸仙饼”香浓五香味夹杂的那一。
早晨每天，人早起或晨练后讲究养生的蕉岭，烫鲜美的“三及第”汤再加上香喷喷的米饭最幸福的事就是享受一种最爱早餐：一碗滚。汤在选料上很讲究蕉岭“三及第”，刚宰杀的新鲜猪肉首先选用当天凌晨，鲜嫩的“巨顶肉”再选用猪肉中最，三样汆烫即熟上桌加上猪肝、粉肠，个“鲜”字食客就吃！
头煮鱼粉！
鼠粄老，珍珠粄也称，名小吃是大埔。老鼠粄传统的，擦”擦出经“粄，且两头尖短短的。很相似”得名“与老鼠尾巴。或炒或煮，、胡椒粉等佐料配上肉丁、葱花，的老鼠粄香滑可口当天早上新鲜擦出，浓浓米香。
属槟榔芋东寮芋，玉湖镇东寮村盛产于揭东县。芋个大东寮，量高产，质松肉，香浓味。制芋泥可烹，红烧芋等翻炒芋和。程寻找东寮芋头许多侨胞回乡专，属芋中极品食后称其确。
成顺菊花糕”揭阳“北洋，名度。它的制作工序严谨大埔菊花糕在本地很有知。
焖肉红！
饿了（看，管哦~小编不）。
汕尾部分地方讲的河源和梅州还有是？
6：0荞粄10？
见方的三角块（你也可以切成方形）客家酿豆腐是把豆腐斜切成约一寸，中炸一会儿投入油锅，切开在横，五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料在里面塞入猪肉、糯米、大蒜、，广东美食特产胡椒面、葱花吃时再撒上些，美无比其味鲜。有客来访正月期间，酒席的头道送酒菜这个菜被作为整个，亲友献给。
蛋5：0牛奶煮0！
饼14：0大埔百侯薄0！
换炒田金不螺。
走遍世界也许你？
（读“钱螺鸡”9、卤钱螺醢）？
用双眼去读懂许多城市需要？
说这里的美食小编不得不！
域山中野生的特产五指毛桃是东江流，五指的树根是一种叶似。毛桃根一起熬成汤取猪排骨与五指，椰奶香味有诱人的，滋阴降火的功效哦并且有平肝明目、。
中常见的一种做法酿菜是客家菜系，都可以酿许多食材，酿青椒和酿茄子做成一道菜酿三宝通常是指将酿苦瓜、，味、茄香与肉香交融在一起这道菜的特点就是苦味、辣，独特风味，不腻香而。
腐6：0五华酿豆0？
自己独特的风格河源菜肴有着，软香浓讲求酥，煲、酿见长以炖、烤、，锅菜闻名尤其砂。是广东的一款名菜“东江盐焗鸡”已。源东江一带它首创于河。江沿海的一些盐场300多年前的东，包好放入盐堆腌储有人把熟鸡用砂纸，鸡肉鲜香可口这样做出来的，风味别有。府盐业发达后来东江首，好的菜肴款待客人当地的菜馆争用最，焗制的方法现焗现食于是创造了鲜鸡烫盐，于东江一带因此菜始，“东江盐焗鸡”故称这种鸡为，常用的佳是宴会上肴！
潮汕汉族传统菜之一普宁炸豆干是广东，粤菜系属于。豆腐切件是将普宁，中炸制而成放入热油，韭菜盐水吃时蘸上，内嫩外酥，当独特风味相。呈方块状普宁豆腐，白之分有黄、，宁豆腐为多见以黄皮的普，煎或油炸以焗、，用了油炸之法普宁炸豆腐就。
上的“深夜食堂还有真正意义”？
窝@勿忘心▲图：蚂蜂安！
华鱼五生！
潮汕唯独！
州的美食小但一些梅吃？
打包无法快这味道无法递？
香、鲜甜适中、肥而不腻色泽红润、口味蒜仔飘。
来的鲜牛奶早上刚挤下，牛奶煮蛋来上一碗，炸起的油条配上两根刚，天就这样开始了老梅城人的新一！
生的经典五华鱼，吃的亲敢吃能，爱到不行肯定是！特色吃法五华的，又甜的极致味道讲求的是又鲜，吃到最正宗的好伐必须来五华才能！
粄8：0大埔老鼠0！
点一过晚上九，的宵夜时间了就是梅州人，郁的皮米香浓，豆干等荤素菜包裹着肉菜，咬下去一口，无穷回味。平常的味道虽是清淡，心温暖的感觉却有一种贴。
毛桃汤五指。
、卤4虾。
又名鳜鱼桂花鱼，骨少皮滑，鲜嫩肉质，丰江水库中盛产于新，江名菜为东。品尝上汤桂花鱼到河源少不得要，特产桂花鱼精心制作这道佳肴选用万绿湖，精细刀工，乳白鱼色，鲜美口感，甜嫩清滑？
地区粤东？
汕人欲罢不能已令多少潮！
平远的黄粄平远炒黄粄，真空包装的也可见到，黄粄的滋味相比但与现做现炒的，好大一截还是差了！小条切成，香的鱿鱼丝配以经爆，丝、冬菇丝、蒜苗丝以及瘦肉丝、冬笋，人的炒黄粄炒成香气诱，吃的亲但会，身那股特有的香味还是最爱黄粄本！
的河源美食这些地道，了几种你吃？
肉煮狗粉！
的清补凉铁盒装，一种梅州记忆了吃的也许就是，午茶有木有梅州特色下！
肉丸弹牙牛肉丸猪，嫩滑豆腐，小芹菜放点，汤很清甜煮出来的，不腻百吃，从小吃到大的很多梅州人，少了这一味宵夜怎能！
区的地道特色汤八刀汤是客家地，久的历史具有悠。刀汤八，猪肺、猪舌、猪隔膜、猪颈肉、各切一刀是挑选出猪心、猪肝、猪肾、猪粉肠、，名八刀汤因此得。猪件精华切下的，盐花、胡椒粉、味精在上面洒放少许的，泉水里倒入山，盖加，分钟煮十，锅盖掀，华绽开如花见猪件精，鲜美无味道比？
1：0烧卖10！
州、揭阳、汕头、汕尾包括河源、梅州、潮。
食之东寮揭阳美芋。
晚起床的亲如果上午，又想垫垫肚子不想吃太多，味酵粄就刚刚好梅城街头来一份！的味酵粄当天新鲜，“红味”还是旺火炒食无论是加上黄糖熬制的，水香和米香客家特有碱，十足韧劲，弹牙很是！
归真的感觉让人有返璞。
直流口水？
那道家乡味还是能尝到！
具神秘色彩的美食天堂都点亮着潮汕这个极。
酿豆腐客家？
↓↓↓？
米粉、菜油、菊花蜜或菊花精为原料以比重适当的白糖、饴糖、薯粉、糯，匣、刀切等多道工序精制而成经过蒸炒、磨、筛、拌和、杆。青绿色泽，甜爽口食之清，柔润细腻，的菊花香味具有浓郁，心田清芬，独具一格在糕点中。
面煮腌汤！
饭13：0石扇鱼焖0？
三宝酿！
牛肉丸紫金？
（读“料昭”8、卤蟟蛁）。
15：0清补凉0！
是用精面粉百侯薄饼，香菇虾米瘦猪肉、，腐干豆，白等烘制而成猪脚汤、蒜。侯薄饼皮韧馅香新鲜做好的百，软滑润口感柔，而不腻味美，独特风味。伙伴们回乡后不少离乡的小，此风味食品都要品尝。
之普宁炸豆揭阳美食干？
卤咸蟹2、，的瘪蟹有小，大的膏也有蟹。
”的潮汕生腌海素有“潮汕毒药鲜。
下的潮州菜再到誉满天？
是埔寨牛肉的特色“鲜、嫩、脆”，宰牛卖肉的传统埔寨自古就有，宰的牛下午现，牛肉还是温热的有时候端上桌。吃牛肉丰顺人，姜葱的吃法都有煮、炒、焖、，肉丸和牛肉干还会做成牛。锅还是全牛宴无论是牛肉火，得一试都值！
顺捆丰粄。
别先，没完还，何止这些潮汕美食？
家人的故乡河源是客，走巷穿街，不少美食，违了的民间小吃品尝熟悉但久，一同吞下的连同美味，的怀乡之情更有淡淡。一碗猪脚粉也许只是，萝卜糕一份，碗老鼠粉抑或一，让人说也说不完背后的故事都。
味道开始就要从。
部地区的简称是广东省东。
潮汕美食介绍完。
卤车6、白？
花桂鱼？
潮汕”开始吧我们先从“~！
鱼散松口粉。
牛杂。
杂不同的是与广式牛，客家人常用的红曲粉一起细火慢熬三四个小时梅州的牛杂是将牛皮、牛筋、牛肚等食材加入，筋有嚼劲牛皮、牛，非常爽口牛脚筋，肠充满酱香味牛肝、牛肚，一次尝尽各种口感。能真空包装邮寄了话说现在的牛杂都，瓜的的味道可不是快递小哥能给你的但是蘸着蒜蓉辣椒酱配上一碟腌青，绑酒”也是一流夏日的夜晚“！
如人美食，乡易离贱？
荞粄造型略土梅州人的煎，着一咬就会满口溢香的能量但它土气的外表之下隐藏。要看时令的煎荞粄是，时令的限制也正因为有，荞粄就会特别好吃所以一到出品时间，最美味时令菜，都晓得吃货。煎炸的原因因为是过油，荞粄特别香酥刚刚出锅的，罢不能让人欲！
肉18：0丰顺埔寨牛0！
濑尿虾、皮皮虾1、卤虾姑（）。
9：0味酵粄0！
之成顺菊花揭阳美食糕。
第7：0蕉岭三及0？
地区最有名的酿豆腐五华酿豆腐是客家。区多山泉五华地，清澈泉水，是山水豆腐最著名便。豆腐？据一位骨灰级吃货介绍为什么一大早就要吃五华的，刚出炉的豆腐五华人一大早，新鲜最是，腐的豆香新鲜豆，的口感滑嫩，的……酿豆腐原煲上桌是放久了的豆腐没法比，腾腾热气，其中好滋味试过就知！
丰富多了的早餐从配菜比主食？