这10道粤式美味学起来，风味独特，色香味俱全，
抽、淀粉、姜片、适量盐第五步：往碗里调入生，0分钟入味拌匀腌制2。
程中要边煮边搅动第六步：煮开的过，糊锅以免。盖上盖子煮开后，分钟左右焖煮10。
可乐没过鸡翅第五步：倒入，食盐调入，至浓稠状态慢慢熬煮。
萝对半切开第一步：菠，去掉菠萝皮取其中一半，萝的黑刺再去掉菠。
碗中放入姜丝第二步：肉末，量的食盐调入适，淀粉加入，味备用搅匀入。
鸡胸肉中加入料酒第四步：在切好的，盐，蛋搅拌均匀淀粉和鸡。
上锅蒸15分钟第三步：皮蛋，出剥去外壳蒸好后取。
中烧适量开水第七步：锅，煎蒜的油加入两勺，变色变软捞出备用再下益母草煮至。
下适量油下冰糖第五步：起锅，炒糖色开小火，蒜粒下，姜片爆香葱段和，腩翻炒均匀接着倒牛。
的咕噜肉翻炒均匀第九步：放入炸好，翻炒均匀就可以出锅开吃啦再放入青红椒块和菠萝丁。
掉里面的筋膜部分第二步：猪腰去，成姜片然后切，成薄片备用猪肝也切。
的南瓜撒上盐第三步：切好，玉米淀粉均匀撒上，一抖抖，瓜混合均匀让淀粉和南。
瘦肉皮蛋粥
米放到砂锅里第五步：把大，量的清水加入适，火煮开开小。
盐焗鸡放进砂锅里第五步：包好的，的海盐花椒撒上盛出来，平整整理，锅锅盖盖上砂，50分钟小火焖。
牛腩下锅第三步：，姜片和葱结放入3片，料酒倒入，没过食材下冷水。
倒入沸水没过鸡爪第十步：炒匀后，食盐调入，白糖调入，煮至收汁盖上锅盖。
的煮饭键就可以了第四步：按正常，盐焗鸡爪美味开吃吧静待美味的电饭煲。
切成蒜米备用第一步：大蒜，成薄片姜切，切成薄片备用猪瘦肉也洗净。
的朝着各个方向滑动第四步：用锅铲轻轻，锅铲两边流出蛋液会随着，都凝固为止至所有蛋液。
焗鸡盐爪
约6分钟炸透第六步：炸，鸡爪捞出再关火把，泡2小时左右放进冷水里浸。
瓜熟透的标志第六步：南，用筷子穿过就可以了可以先捞一个可以，瓜就做好了咸蛋黄焗南。
的虾仁里调入料酒第一步：在准备好，许盐少，腌制15分钟胡椒粉拌匀。
里放宽油烧开第六步：锅，型后用筷子搅散下鸡肉块炸至定，出放凉然后捞。
皮切成小块也装入碗中第二步：白萝卜洗净去，丁备用蒜瓣切。
时间到开盖第七步：，搅动一下用勺子，开小火记得，里加入肉末煮好的白粥，搅散开用筷子。
放入几片姜第二步：，料酒煮开葱结还有。
再下鸡爪第九步：，量酱油倒入适，翻炒均匀调入生抽。
捞出鸡爪沥干水第七步：泡好，虎皮状的鸡爪了就可以看到起。
锅下适量油第三步：热，至两面金黄下鸡翅煎。
焗盐鸡
材调料准备食， 料酒5毫升 / 胡椒碎1克 / 葱花少许 / 盐适虾仁100克 / 鸡蛋5个 / 玉米油15毫升 /量。
倒入青菜碎第九步：再，1分钟继续煮，上葱花最后撒，可以上桌开吃啦滴入香油搅匀就。
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仁滑虾蛋
地鸡处理好第一步：走，鸡水分吸收干净用厨房纸将走地，加入花生油盐焗粉里，勺搅匀用木。
豆瓣酱炒出红油第六步：接着下，辣椒下干，皮桂，角八，叶香。
材调料准备食，油 20毫升 / 葱段 15克 / 姜片 10鸡爪 800克 / 盐焗粉 30克 / 食用克？
是一种文化粤菜可以说，气氛一种，民俗一种，食的一大瑰宝也是我国美，友别错过喜欢的朋。
黄焗南咸蛋瓜
母草捞出后第八步：益，制好的猪杂直接加入腌，撇去浮沫煮开后。
锅下油烧热第六步：起，金银蒜后盛出备用下蒜米煎至金黄成。
面划刀口以便入味第一步：鸡翅两，水下锅然后冷，酒去腥倒入料。
锅里留底油第八步：，断生后捞起备用下青红椒炒至，好的糖醋汁再下入调，变为浓稠的糊状炒至水分蒸发。
水将大米洗净第一步：用清，米水倒掉再把淘。米粒搅散开用筷子把，1小时左右放冰箱冷冻。
开后上锅蒸10分钟第一步：咸蛋黄水，擀面杖碾碎备用蒸熟后取出用。
瓜对半切开第二步：南，瓜瓤挖去，欢的块状备用再切成自己喜。
可乐鸡翅的香味第六步：闻着，以夹出鸡翅装盘熬制浓稠后就可，葱花开吃啦最后撒上。
盐焗汁淋在鸡肉上第二步：将拌好的，摩涂抹均匀用手轻轻按，60分钟入味揉匀后静置。
材调料准备食，少许／松花皮蛋 3个 / 淀粉 1勺 / 香油 1勺 / 青菜碎 适量 / 食盐 适大米 120克 / 瘦肉末 100克 / 葱花 少许 / 生姜 少许 / 胡椒粉 量。
材调料准备食，3片 / 八角 3个 / 姜片 6片 / 葱结 1个 / 生抽 1勺 / 老抽 1小勺 / 豆瓣酱 1勺 / 蚝油 1勺 / 料酒 1勺 / 食盐 适牛腩 800克 / 花椒粒 5克 / 蒜瓣 15克 / 冰糖 15克 / 桂皮 1节 / 葱段 3节 / 白萝卜 1个 / 干辣椒 3个 / 香叶 量？
蛋5个打散第二步：鸡，成蛋液搅拌，油烧热锅里下，色后装碗里备用下虾仁煎至变。
5分钟左右撇去浮沫第二步：水开后煮，水分放盘里捞出沥干。
咕噜菠萝肉
入老抽和生抽第七步：调，续翻炒均匀还有蚝油继。
在国外甚至，程度上代表中国粤菜也在很大，代表菜系是我国的，货都点赞国外吃。
在全国各地都吃香虽然没有川菜一样。
子物菊语
汕菜）、广东特产水果广东特产水果东江菜(也称客家菜)三种特色风味组成粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮。
里下宽油烧热第四步：锅，定型再翻面炸下南瓜先炸至，控油装碗里备用炸至熟透捞出。
接着下姜片第四步：，角八，生抽调入，抽老，炒均匀蚝油翻。广东的特色美食
锅里留底油第五步：，的咸蛋黄下捣碎，至起泡泡小火炒，翻炒均匀即可再下入南瓜。
下适量油烧热第八步：起锅，姜片下，角八，叶香，皮桂，辣椒干，椒粒花，炒出香味葱白段煸。
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沸水没过食材第八步：倒入，量盐搅匀调入适，到炖锅中然后转移，1个小时左右盖上盖子焖煮。
皮的菠萝切小块第三步：将去，小方丁装碗里鸡胸肉也切成，切成小方块备用青红椒也同样。
材调料准备食，少许 / 料酒 2勺 / 生抽 1勺 / 蚝油 1勺 / 老抽 半勺 / 姜片 5鸡中翅 400克 / 可乐 350毫升 / 八角 2个 / 食盐 少许 / 葱花 片？
再煮2分钟第九步：，胡椒粉调入，以盛入汤碗中搅拌均匀就可。
菠萝挖掉菠萝肉第二步：另一半，壳当盘子留着菠萝，以榨菠萝汁菠萝肉可。
加入皮蛋丁第八步：，盐和胡椒粉调入少许食，2分钟左右搅匀再煮。
油烧热下鸡爪下锅炸第五步：锅中下宽，盖上锅盖炸的时候，溅出烫伤以免热油。
皮蛋切成小丁备用第四步：蒸好的，冻好的大米冰箱取出，搅散开用筷子。
牛腩洗净第一步：，角的组织去掉边，放入碗中切成小块。
皮凤虎爪
锅里加入海盐第三步：砂，椒粒花，至水分变干小火慢炒，一半到碗里备用炒好后先盛出，在锅底铺平剩余的海盐。
材调料准备食，1勺 / 料酒 1勺 / 香叶 3片 / 桂皮 1节 / 红椒碎 少许 / 八角 3个 / 食盐 适量 / 葱花 适量 / 葱结 1鸡爪 600克 / 姜片 15克 / 干辣椒 15克 / 花椒粒 5克 / 葱白 15克 / 白糖 1勺 / 生抽 1勺 / 老抽 个！
上红椒碎和葱花翻拌均匀第十一步：煮好后开盖撒。爪就可以装盘开吃啦香味扑鼻的虎皮凤。
爪捞出放碗中第四步：把鸡，油拌匀上色趁热淋入酱。
材调料准备食，/ 红灯笼椒 1个 / 青灯笼椒 1个 / 鸡蛋 1个 / 淀粉 2汤勺 / 白醋 1汤勺 / 料酒1 汤鸡胸肉 500克 / 番茄酱 100克 / 糖 10克 / 盐 3克 / 清水 60毫升 / 菠萝 1个 勺。广东特产水果
乐鸡可翅
时间到开盖第九步：，白萝卜下入，萝卜完全熟透继续焖煮至白，出享用啦就可以盛。
材调料准备食，克 / 胡椒粉 1克 / 生抽 1勺 / 淀粉 1勺 / 姜 1块 / 食用油 适量 / 盐 适益母草嫩芽 200克 / 猪瘦肉 100克 / 猪腰 1个 / 猪肝 100克 / 蒜瓣 20量！
的指甲修剪干净第一步：鸡爪，冷水没过鸡爪放到锅里加入。
咕噜肉装入备好的菠萝容器中第十步：将香气扑鼻的菠萝，常的美味哦真的是非。
牛腩萝卜煲
中加入煮好的益母草第十步：最后在汤碗，金银蒜炸好的，开吃啦就可以。
酱中加入白醋第五步：番茄，糖白，有清水淀粉还，匀做成糖醋汁用勺子搅拌均。
底部铺上姜片和葱段第三步：在电饭煲，铺在葱姜上再把鸡爪，盖子盖上。
地鸡腌好后第四步：走，里筛入葱结在鸡肚子，好造型把鸡摆，纸包好用硅油。
材调料准备食， / 玉米淀粉 15克 / 食盐 适贝贝南瓜 1个 / 咸蛋黄 100克量。
草猪杂益母汤
锅里倒入搅拌好的蛋液第三步：铲出虾仁的，小火开，铺上虾仁均匀的。
分别用清水冲洗干净第三步：猪腰和猪肝，清水的碗中放到盛满，浑浊为佳水不会变。
时间到开盖第六步：，味扑鼻盐焗香，开硅油纸轻轻剥，沾到盐焗鸡防止海盐，腾开吃啦热气腾。
后挤掉水分第四步：然，到1个大碗中和瘦肉一起放，净去掉根部备用益母草嫩芽洗。
材调料准备食，粉40克 / 花生油40毫升 / 花椒粒10克 / 葱结1走地鸡1只约1300克 / 大粒海盐1200克 / 盐焗个？
我国南方但是在，对的主导地位广东地区有绝。
鸡爪解冻第一步：，净放碗中铺好去掉指甲洗干。
撒上盐鸡粉第二步：，拌均匀用手抓，油再次拌匀再倒入食用，小时入味静置半。
开后撇去浮沫第四步：煮，葱姜捞去，捞出牛腩备用再煮5分钟。
后撒上葱花第五步：最，盘开吃啦就可以装，轻的装入精致的餐盘中把滑好的虾仁滑蛋轻，吃开。
残渣也要捞干净第七步：锅里的，复炸1分钟后捞出备用待凉后鸡胸肉再次下锅。
产生的浮沫撇干净第三步：煮开后把，左右捞出葱姜水开煮3分钟。