漳州市长泰县6大美食推荐营养丰富香气醇厚非常

　　长泰县，福建省漳州市辖县，地处闽南金三角中心结合部，九龙口下游，东连厦门，南邻漳州台商投资区，西接华安和漳州，北靠泉州市安溪县，下面小编给大家分享一下到了长泰县要品尝一下的6道地方美食。

　　长泰传统风味小吃，将煮熟的碱面在手掌中团成小团，然后将沙茶酱、甜酱、蒜蓉酱等多种酱涂在面饼上，再包上一片油炸过的豆腐干，就可以上桌了，酱汁丰富，口感多种多样。

　　五香卷，用专用的豆皮，包上切好的精肉、荸荠、葱等，包成春卷，放在油锅上炸成焦黄。切片永春特产，蘸番茄酱等佐料食用，香酥鲜美，妙不可言。

　　枋洋豆签，也叫豆挂面，是长泰县枋洋镇的传统美食，至今已有200多年的历史。据悉永安特产，枋洋豆签是手工制作的豆制品，主要原料取自当地优质大豆、绿豆、黄豆、毛豆等，具有清凉解暑、养颜消暑的功效，深受消费者青睐，历来是当地人民款待宾客不可缺少的特色绿色食品，近年来已声名远播，远传厦、漳、泉和福州德化特产。

　　糯米大肠，又称灌肠糯米，有些加入猪血，又称猪血肠。把糯米洗净，浸泡4小时，加入适量的猪血，拌入适量的盐，搅拌均匀，装入猪大肠。猪肠洗净后，取一头用棉线扎紧，将糯米和水浸泡猪肠(不宜填满)，再用棉线扎紧另一头，放入清水中蒸煮一小时。外皮油润，金黄香脆，肉质柔软，甜而不腻。

　　明姜是长泰传统蜜饯产品，其制作年代始于宋元时期。明姜用姜和糖加工而成，既是别具一格的蜜饮佳品，又有防病治病的药理功效，故世代相传，颇受百姓喜爱永安特产，成为长泰的传统名产。

　　状元蜜桔果实不大，软而多汁，味浓甜，营养丰富，香气醇厚，闻之令人神清气爽，清香扑鼻，含唇齿留香，甜、醇、甘、蜜，是一种润甜爽口，堪称桔中形如珍品。

　　上述6道地方美食都是为您分享的长泰县特色美食，味道都很好，到长泰县的朋友可以找找试试，欢迎长泰县的朋友留言补充。