马鞍山市雨山区：管控区内的厨艺“云”比拼

　　红烧肉、清蒸鱼、虾尾烧麦、时蔬小炒……2022年3月21日，马鞍山市雨山区雨田管控区的微信群里，第二轮线上厨艺大比拼开启了。经过了第一轮厨艺比拼，大家总结了一番经验，墉桥特产早已蓄势待发。一道道大餐轮番端上，家家户户拿出了看家本领：红的番茄、绿的青椒、宣城十大美食黄的花菜……一桌桌美食色彩鲜艳，比智慧、拼手艺，墉桥特产居民们在一片欢声笑语中消解了因身在管控区带来的不适。

　　“一开始是个别居民在群里发了自家做的美食，这给了我们启发，于是，雨田村居民服务组便迅速组织居民开展线上厨艺大比拼活动，动员封控区、管控区1200余名居民积极参与进来。”雨田社区党委书记李珊珊介绍，自雨田社区雨田村疫情发生以来，雨山街道党工委迅速启动应急机制，包河十大美食每个封闭楼栋安排一名工作人员进行包保，楼栋长挨家挨户摸排走访，准确掌握每户居民的具体情况，对需要特别照顾的残疾、独居老人、病人、孕妇等特殊群体重点登记，墉桥特产保障他们在隔离期间的日常生活。

　　隔离不隔爱，抗疫有温情。如今，动手做美食已成为管控区居民消遣时光的好方法，居民们纷纷响应，大显身手，将政府统一配送的菜品烧出了不一样的千家美味，并拍摄视频照片上传到各自的楼栋群中。不仅分享成品，居民们还在群内分享菜品的制作方法，让感兴趣的邻里学习制作，大家在互相切磋中热烈讨论、相互鼓励，不仅消除了隔离期间的紧张情绪，还拉近了邻里之间的距离。

　　“我们希望能在严格落实各项防疫措施的情况下，组织居民开展更多的趣味活动，让隔离有温度，让管理有温情，让居民有温暖！”李珊珊说。（张令琪 雍珣 王艳）