守候烟火气息 保护城市文脉
说起合肥美食文化，不能不提及罍（l%uE9i）街。拥有美食和文化两大主题的罍街，位于合肥市宁国南路与水阳江路交叉口，向北与合肥龙虾一条街呼应。这里，堪称一座极具安徽特色的村落文化民俗小吃集中地。
罍，是我国古代一种大型贮酒器和礼器。 2008年，蚌埠双墩一号墓出土春秋镂空龙耳罍，工艺精湛，造型完美，是少见的青铜艺术品。合肥市包河区委宣传部相关负责人介绍，潜山特产罍街以罍为标志，述说着古庐州、老江淮与现代合肥人淳朴、热情、豁达的好客之风，时下的合肥人把喝酒时弃小杯换大杯，碰杯后一饮而尽称之为“炸罍子”。
罍街项目总体规划，涵盖已建成的罍街一期、罍街二期、罍街三期、罍街四期（在建）、罍街媒体公社、罍街公园，集文化、创意、休闲、办公、娱乐、休闲、餐饮于一体。
2013年7月19日，罍街一期正式开放，以老字号和特色餐饮为主。 2020年5月，罍街一期整体改造完成，改造后的罍街更能体现老城记忆。 2017年7月，罍街二期正式开街。罍街二期突出“罍”文化属性，以街、巷、村、坊、亭等为主题，打造户外罍博物馆、合肥话方言互动、地方美食等特色文化体验街区。走进罍街二期15号楼的“罍+村”，传统的老味道，老式农具、复古家居、七八十年代的家庭场景，让地道的“老合肥味”肆意流淌。包河区文旅局相关负责人介绍：“目前，罍+村已入驻商户30家，安徽各地的‘味道’全都包含其中，不紧不慢，缓缓叙出。 ”
2018年10月，红动罍街党群服务中心建成开放。该中心以 “引领、凝聚、潜山特产服务、共享”为核心理念，发挥罍街职工、商户党员的先锋模范作用，共建共管共享，打造推动发展和服务群众的战斗堡垒。
开业以来，罍街先后获“中国特色商业街”“中国特色美食名街”“2020长三角夜间文化和消费样板街区”“安徽省品牌示范街”“合肥市文化产业示范基地”“合肥市特色美食街”“长三角城市群心醉夜色体验之旅示范点”“2013长三角文化创意产业金鼎奖投资创意奖”“小个专党建”“安徽省餐饮质量安全街区”“安徽省放心消费示范街区”等荣誉称号。