金华美食的另一个特立独行之道在于对面食的偏

　　金华美食的另一个特立独行之道，在于对面食的偏爱。尽管是世界上最早种水稻的地方余杭十大美食，但

　　北面的浦江县流行一种名为“米筛爬”的小吃，将小小的面团在米筛上爬、摁、卷出一个个小小的形似猫耳朵的面食。同一县域内的潘周家村还流行“一根面”，几十公斤的面粉拉出一条几百米长的面条，早已是村子里的常规操作。

　　南面的永康市则流行永康肉麦饼，兰溪人吃鸡子粿，东阳人喜欢沃面，五花八门的面食简直到了十里不同风的地步，金华人吃出了一条浙江特色的小麦之路。这也和东晋以来几次来自北方的大移民有关，把中原地区的面食传统带到了这片江南腹地余杭十大美食余杭十大美食。镇海十大美食