乌鲁木齐烤馕_乌鲁木齐烤馕的做法 - 新疆特色小

　　馕的制作材料：精面粉500克制作材料：甜烤馕的做法甜烤，油各75克白糖、花生，肥）50克嫩酵面（面，粉2克苏打。色：色泽金黄甜烤馕的特，可口松软。您甜烤馕怎么做制作方法：教，将精面粉放入盆内如何做甜烤馕1。，苏打粉及150克水揉成面团加嫩酵面及白糖、花生油、，饧15分钟盖上湿布。团用手揉成长条2。饧好的面，0个面剂摘成1，圆形揉成，抹上油上面，即成烤馕生坯两个合在一起。生坯按扁3。烤馕，成直径约1厘米大小的圆窝用大拇指从圆窝处往外按，馕的中间扎几个透眼再用带尖的工具在。馕底部托起4。用手从，放入盘内改成圆形，-230℃用220的！

　　活中不可缺少的最主要的食品烤馕是维吾尔族群众日常生，中别具特色的一种食品也是维吾尔族饮食文化。馕的历史很悠久维吾尔族食用。努尔）烤制而成馕是用馕炕（吐，圆形呈。种很多馕的品，五十多个大约有。、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等常见的有肉馕、油馕、窝窝馕。考证据，源于波斯语“馕”字，土耳其、中亚西亚各国流行在阿拉伯半岛、。馕叫做“艾买克”维吾尔族原先把，教传入新疆后直到依斯兰，“馕”才改叫。汉族烧饼很相似馕的一般做法跟。中加少许盐水和酵面在面粉（或精粉），匀和，透揉，发稍，烤制即可。的即为油馕添加羊油；葱末等佐料拌馅烤制的乃为肉馕用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋；和烤制的叫芝麻馕将芝麻与葡萄汁拌，等等。饼形状、烤制方法等各不相同皆因和面和添加剂成分、面，就相应而别馕的名称也。经穿越沙漠戈壁时传说当年唐僧取，食品便是馕身边带的，充满艰辛的旅途是馕帮助他走完。美好的传说通过这个，日常生活必备的食各族人民把馕看作品？

　　种很多馕的品，五十多个大约有。、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等常见的有肉馕、油馕、窝窝馕。新疆有哪些特产考证据，源于波斯语“馕”字，土耳其、中亚西亚各国流行在阿拉伯半岛、新疆美食推荐。馕叫做“艾买克”维吾尔族原先把，教传入新疆后直到依斯兰，“馕”才改叫。

　　的历史很悠久烤馕在新疆，料中都有记载在中国许多史。吐鲁番出土的唐朝的馕自治区博物馆陈列的，两干多年前说明．在，精细美味的馕了吐鲁番人就会做。馕，”、“炉饼”古代称“胡饼。在他们的诗篇中还描写过馕中国历史上许多著名诗人。这首诗中说：“胡麻饼样学京都自居易在《寄胡饼与杨万州》，香出新炉面脆油。馋杨大使寄予饥，以辅兴无尝看得。录了“食经”关于做馕的技术资料”贾思勰著的《齐民要术》中摘，食谱中由来已久可见馕在中国。看做吉祥物和幸福的象征风俗：维吾尔人还把烤馕。如比，女方提亲男方向，面的礼物作为见，盐、方块糖就有衣料、，有五个馕还必须。仪式上在结婚，一位姑娘要安排，一个托盘双手捧出，一碗盐水上面放着，着两块小馕盐水里泡。新朗新娘中间姑娘就站在，着爱融洽、甘苦共尝的盐水馕让他俩抢着吃下这两块象征。时此，手去捞碗里的馕新朗新娘争先下，捞到馕谁先，最忠于爱情就表示谁。时就出手”“该出手，馕抢，的第一个高潮就成为婚礼中。

　　活中不可缺少的最主要的食品：烤馕是维吾尔族群众日常生，中别具特色的一种食品也是维吾尔族饮食文化。新疆美食推荐馕的历史很悠久维吾尔族食用。努尔）烤制而成馕是用馕炕（吐，圆形呈。