为了这些美食，也要去一趟新疆

　　

 

　　

油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠，水煮用，小时后煮半，眼使之漏气在肠中扎，个小时再煮一。

　　

 

　　

上好的两岁阿勒泰羯羊技术高超的厨师选用，剥皮宰杀，蹄、内脏去头、，大铁钉的木棍用一头穿有，至尾穿上将羊从头，在铁钉上羊脖子卡。粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊再用蛋黄、盐水、澳华锅巴姜黄、孜然。

　　

麻椒鸡。

　　

调好的糊汁全羊抹上，炽热的馕坑中头部朝下放入。坑口盖严，布密封用湿，小时左右焖烤一，观察揭盖，处呈白色木棍靠肉，金黄色全羊成，即成取出。

　　

 

　　

 

　　

抓饭！

　　

 

　　

爱不释手的酸奶疙瘩就是让迪丽热巴都！的一种零食也是草原上。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

包子烤，的一大特色也是新疆，+洋葱羊肉，的金黄外壳烤，去直流油一口下，香！

　　

熏马肉）熏马肠（，有的传统美食是哈萨克族特，最为有名伊犁一带，的伊犁马为原料以素有天马之称。

　　

以加辣椒爆炒吃的时候可，上一碗或者切，子和醋浇上辣，解决战斗三五分钟，个痛快那叫一！

　　

 

　　

新疆提起，宣传语：“大美新疆”耳边总会响起那句旅游，是又大又美新疆的确！66万平方公里新疆有多大？1！960万平方公里全中国有多大？！国六分之一的面积新疆足足占了全！美：美人、美景、美食新疆有多美？新疆有三。

　　

 

　　

 

　　

肉呢？当然是羊肉那新疆主要是什么！数民族众多因为新疆少，奉伊斯兰教且很多信，们的主要肉食牛羊肉是他。边的餐厅新疆街，挂清真的招牌有的即使不，清真餐厅也一样是，去新疆所以，吃猪肉了就别惦记，牛）肉足够好吃因为那里的羊（！

　　

态土鸡为原料椒麻鸡以生，的名贵中药炖煮选用几十种上等，鸡用手撕成条状把煮熟的白条，叫“皮牙子”）和青椒丝拌上皮牙子（新疆管洋葱，油和辣子放上麻，麻而不木吃起来，不上火辣而，清香四溢、回味悠长皮脆嫩、肉筋道、。

　　

是用手做勺的维族吃抓饭都，微团好饭粒用五指略，送入口中然后抓起，餐厅都备有小勺不过现在一般的。

　　

子面肺米肠子？

　　

勒的香库尔梨！

　　

子架肉！

　　

而然，说的是美食我们今天要！食美！一下西北疆小编小转了，美食诱惑中不能自拔了就已经陷入我大新疆的！京后回，新疆馆子各种找，食的味道但新疆美，在新疆吃真的只能！

　　

 

　　

“万能主食”馕在新疆属于，一切食材可以搭配！直接吃可以，肉”（就是馕卷着烤羊肉）可以跟烤肉一起做成“馕包，着吃“炒烤肉”可以和肉一起炒，一块馕蘸西瓜汁吃甚至可以在夏天掰！

　　

宰杀后把羊，五脏去其，切成大块把羊肉，时即可煮熟一般两个小。盐、洋葱汤肉放。出后肉取，面条或是面片用原汁肉汤煮，盛盘捞出，放在盘底把面片，在上面块肉放，后同面拌在一起肉用小刀切碎，洋葱末等调味品并撒些辣面子、，手抓着吃然后用，抓羊肉面这就是手。

　　

中亚的交接地带新疆处于东亚与，族大迁徙的通道历史上是欧亚民，人交汇的密集区是白种人与黄种，代混血下来民族融合代，当然多美人！都是迪丽热巴说新疆满大街，过分毫不！

　　

 

　　

么？跟大新疆的美景一样要说新疆美食的特点是什，）、新奇又充满了异域风情粗旷、实在、够劲儿（料足！来表达就是：量大如果简单用四个字！多肉！

　　

包烤子！

　　

 

　　

用新鲜的红柳枝来串地道的老板们都会，肉串除了块头大这样烤出来的，郁的香气还有浓，烤有风味得多比用铁枝穿着。

　　

 

　　

地的羊肉串后当吃过新疆当，发现就会，肉、牙签肉、牙签肉以前吃的只是牙签，叫羊肉串新疆的才！

　　

小吃！

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

密瓜的发祥哈密：哈地？

　　

 

　　

 

　　

馕烤，最主要的食物是维吾尔族，都离不开一日三餐！

　　

 

　　

 

　　

 

　　

必备入冬食物之一熏马肠是哈萨克族，中国在，民族不多吃马肉的，克除外哈萨。国南方制作腊肉腊肠相似熏马肠的制作过程跟我，储存冬肉都是为了。饪时会有腥味新鲜马肉烹，处地去了腥味熏制就恰到好，风味添了。

　　

、焦黄发脆烤全羊外表，绵软鲜嫩内部、，清香扑鼻羊肉味，一格别具。

　　

饭抓，全大补饭又叫十，节待客必备美食是维吾尔族人过。至八成熟羊肉煮，出捞。清油翻炒胡萝卜用，一起下锅然后和米，肉的汤用煮过，肉放上再把。很重要火候，油亮而不软要做到“米，而不柴”肉软糯。

　　

奶疙酸瘩？

　　

必不可少的一道菜椒麻鸡夏季喝啤酒！天是很热很热的要知道新疆的夏，多太阳才落山晚上十一点，酒简直过不了哇不来点凉菜凉啤。

　　

马熏肠。

　　

 

　　

食硬主货！

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

个味道而且那，不要不要的简直正宗的，的很焦很脆外部肉烤，又很娇嫩里面的肉，满嘴留香咬一口，过瘾贼拉！

　　

 

　　

 

　　

有沙漠新疆，发达的河流也有水系，傍水的大草原上牛羊长在依山，碱去除了羊的膻味加之疆内独有的盐，更加鲜美使羊肉！

　　

啤酒说起，“夺命大乌苏”了不得不提著名的。正式名称是乌苏啤酒“夺命大乌苏”的，销量最大的啤酒品牌是新疆最知名、市场。新疆人民对乌苏啤酒的热爱“夺命大乌苏”表达的是，喝就会想的要命意思是几天不！

　　

全烤羊。

　　

烤包子店街头的，出上百个包子一坑就能烤，就被抢光一会儿。

　　

鲁番的葡萄哈密的瓜新疆民谣说：“吐，香梨人人夸库尔勒的，榴顶呱呱”叶城的石，的四个瓜果之乡道出了新疆有名。照充足新疆光，温差大昼夜，物质消耗少瓜果营养，积累多糖分，果很甜所以瓜。

　　

了好，这么多说了，我大新疆的美食喽下面就要开始介绍，方高能注意前，意形象一定注，舔屏杜绝！

　　

产牛羊新疆盛，的小吃也是数不胜数所以和牛羊肉有关，便是其中的代表米肠子与面肺子，有点挑战性虽然这颜值！

　　

经济实惠大盘鸡，十元上下价位在百，本用盆装份量基，辣么大的盆哦而且是脸盆。朋友小聚三五个，份大盘鸡点上一，菜有主食有肉有，实惠舒服那叫一个！

　　

 

　　

 

　　

仁那，疆北疆的一种面食是广泛流行在新，抓羊肉面也叫手。科尔克孜族据说起源于，族最常见的食物是古老游牧民，较多的伊犁地区尤其在哈萨克族，比较常见塔城地区，在现，个地方都能吃到基本上在全疆各。

　　

 

　　

季夏，奶大量供应草原上的鲜，保存不易，妇们把鲜奶煮沸聪明的哈萨克主，油提炼出来把里面的酥，去水留渣剩下的，形晾晒团成圆，硬的奶疙瘩了最后就形成坚。体酸奶一样就好像固，胃消食是健，食品绿色。澳华锅巴

　　

着“石榴之乡”的美称叶城的石榴：叶城县有。

　　

 

　　

 

　　

在新疆但其实，叫烤串烤串不，烤肉”就叫“！羊肉串除了，牛肉串的也有烤，在在的大串都是实实。地的2-3倍一串足足有内，-3串就要饱了正常女孩子吃2。格还很亲民关键是价，4-5块每串仅，很良心是不是！

　　

 

　　

颇受食客欢迎这道架子肉，肉时加入了鸡蛋原因在于腌制羊，、蛋黄起酥蛋清起脆，肉不干不硬烤好的架子，内嫩外酥，刺猬阿甘多汁鲜美。

　　

 

　　

 

　　

经穿越沙漠戈壁时传说当年唐僧取，食品便是馕身边带的，充满艰辛的旅途是馕帮助他走完。

　　

：甜蜜的翡翠王吐鲁番的葡萄国！

　　

烤馕。

　　

的帖子就太多了而有关新疆美景，做赘述这里不，、粗犷与辽阔的美总之是那种雄劲，圣洁与宁静的美是那种纯净、，合在一起的新疆将这两种美结，不可方物简直美的！

　　

 

　　

在太多太好吃了新疆的美食实，才能吃到最正宗的而且只有到新疆！季节是6-9月新疆最佳的旅游，最美的美景为了遇见，好的美食吃到最，划起来吧赶紧计！

　　

 

　　

 

　　

 

　　

饭一定要赶早在新疆吃抓，时间比较长因为做抓饭，一两锅锅出来一般店家只做，为止卖完，吃不到了去晚了就。

　　

产的红枣若羌县出，、肉实、香甜皮薄、肉多，脆响嚼之，不烂而闻名煲汤久煮，中极品堪称枣。

　　

果之瓜乡？

　　

红枣：华夏第一若羌（楼兰）枣？

　　

盘大鸡？

　　

 

　　

 

　　

 

　　

具大众特色的主食拌面是新有而且最，人都爱吃几乎每个，人都会做而且一般。面入肚一盘拌，垫足了底便给自己，杂八的食品更管事比吃一大堆杂七。

　　

肉羊串。

　　

部的一道特色美食架子肉是新疆南，分讲究用料十，（被阉割后的公羊要选用当年的羯羊，嫩的里脊肉来制作周岁以内）身上最。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

90年代初期大盘鸡起源于，土豆块为原料主要以鸡块和，面烹饪而成搭配皮带，辣鲜嫩鸡肉，面似面包土豆软。的差不多了等鸡肉吃，倒进盘子里将皮带面，盘鸡儿的汤汁使面吸饱大，要太好吃简直不。

　　

一般是在宰羊之后面肺子的制作方法，脏完整地取出细心地将羊内，肺至白净无色用清水灌洗羊，洗出面筋再将白面，澄清后待面水，量清水滗去大，搅动成面浆留少量清水，在肺气管上再取小肚套，缝接用线，勺舀出倒入小肚然后把面浆逐，入肺叶挤压。熟即可上锅蒸。

　　

拌面新疆，拉条子”俗称“，菜食而得名以拌各种。山西的“骆驼客”新疆拌面起源于。

　　

没有固定做法在新疆抓饭，有甜有咸有荤有素，每个地区每个民族，有自己的专属配方甚至每家店都拥。

　　

拉条子拌面（）。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

那仁？