吃西藏林芝美食：石锅鸡
灿烂阳光，舌尖上西藏美食特产如玉天蓝，如棉花云白，可见底水清，佛教信徒的朝圣终点站大昭寺加之世界奇观布达拉宫和藏传，成千上万的国内外游客前来观光旅游雪域高原上的西藏拉萨每年都吸引着。西藏旅游如果你到，原来参观到雪域高，的布达拉宫和大照寺外除了必去位于拉萨市，来旅游的游客必去地方之一西藏林芝也是到雪域高原。
文 图/网文/段宏络？
还没吃到口里炖好的鸡块，鸡的香气了先闻到炖，气扑面而来一股股香，的诱人非常，口中放入，脆的脆，滑的滑，不油腻但就是，鲜美味道，不绝口让人赞。人观点（个，参考仅供）？
锅和鸡有了，鸡的作料了现在就差炖。美不美味道，不鲜鲜，不爱吃大家爱，作料如何了就看这个。中主要有松茸炖鸡的作料，林芝这个高海拔地区松茸也是生长在西藏，3500米以上的原始森林中生长在林芝这个海拔大约为。类似于蘑菇松茸有点，蘑菇要大但是比，营养价值更高松茸开花前，更贵但也，花后开，低了一些营养价值，下降了不少但价格也。松茸除了，样作料还有一，芝这个地方才有这个作料只有林，手掌参它就是。于人们撑开的手掌手掌参外形类似，叫它手掌参所以大家都。
石锅鸡说起，物件都非常的讲究感觉它的每一样。是我们平常所说的普通锅用于炖鸡的这个锅可不，以盛放东西的类似大水杯一样的锅这个锅是用石头凿出来的一个可，一块大石头凿几下就可以当锅这个石头不是随意在何处拿来，于西藏墨脱这个地方这个石头必须是产自。来的锅可以用于炖东西吃只有这里产的石头凿出，头锅传热快这里的石，效果好保温，体有益的微量元素且含有许多种对人，的石锅为墨脱石锅平时我们都称这里，一提到石锅只要我们，西藏墨脱产的石锅一般都会联想到。
林芝的旅游景点今天我们不讲，购买土特产不讲在林芝，的风土人情不讲林芝，下林芝的美食：石锅鸡今天我们一起来了解一。地的某个城市或许也有石锅鸡在拉萨或者内，源地西藏林芝的石锅鸡正宗但它们的味道远远没有发，和好吃味鲜。
藏特有的松茸、手掌参外炖石锅鸡的作料除了西，菜时经常用到的作料还就是要加入大家炖，杞、大枣、八角等物了比如葱、姜、蒜、枸，作料后找齐备，切块藏鸡，入水加，火开，脱石锅进行炖然后慢慢用墨。小时过后大约三个，开吃了就可。
这个石锅鸡的主要食材下面我们就来说一说，鸡。高海拔地区鸡养于西藏，来的鸡是有区别的它与我们内地养出，生活在高海拔区域区别在于它本来，相对较小它的体型，不了几斤肉散养一年长，常的紧实它的肉非，虫草或藏红花等珍贵药材有可能平时吃的东西就是，玩笑开个，不准哟这也说。海拔养成的鸡加以区别这里的鸡为了与我们低，为藏鸡就起名。