西藏特色美食——滚颠（羌果）

出锅滚颠（即将）？

上必须喝“滚颠”的历史来历小编不知藏历新年的初一早，我记忆中但是在，一定得喝“滚颠”每年过年初一早晨，爱吃的小吃那也是我最。

的滚颠（成品）？

的食材（必备）？

的工序制作。

是西藏的传统小吃之一“滚颠”又叫“羌果”，里很少吃到平常的日子，年的初一早上但在藏历新，们家中是不可或缺的一种小吃在拉萨、山南一带的藏族人。西藏美食特色西藏美食特色

未烧开之前2、在还，西藏美食特色成面糊状（注意：不要做的太稠）在锅里加适量的盐、糌粑后搅拌。

倒入适量的青稞酒和清水1。先将在洗净的锅中，照青稞酒的浓度来兑酒和水的比例是按，水就放多一点青稞酒比较浓，火加热然后开。

一下怎么做“滚颠”吧小编这里给大家介绍！荞麦饼或面粉薄饼、颗粒状的奶茶、糌粑、清水、盐巴、米饭、红糖或白糖等在山南这一带做“滚颠”所需的食材有：“卡塞”（油炸麻花）、青稞酒、。

起来说，的食材并不难找在西藏“滚颠”，当过年之际尤其是每，卡塞”（油炸麻花）家家户户都会做“，稞酒酿青，、面粉薄饼烙荞麦饼。食材伸手就能获得所以“滚颠”的。

、一小块一小的卡塞、饼子、煮熟的米饭等3、紧接着在锅里放适量的奶渣、红糖或白糖，自己喜好来加多或加少均可这些食材的添加是可以根据，必样样加而且不！

编辑：晓本期责任敏？

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样的介绍不知这，传统小吃——“滚颠”呢您是否想尝试一下西藏的？

时间不宜过长4、加热的，几分钟就可以烧开后熬个，放久了在火上，食物都会软烂里面添加的，好吃了就不。

食材（）！