寻西藏“小江南”，品藏族工布宴，感受大美林
芝林，起来就很美好这个地名听。是“娘氏家庭的宝座”林芝在藏语中的意思，阳的宝座”或是”太。3000左右林芝的海拔，拔最低的地区了算是青藏高原海，600的海拔比起拉萨3，容易让人产生高反林芝的海拔更不，比拉萨大很多空气湿度也，很舒服体感。层极低极厚林芝的云，中山之间缭绕在。他的城市一样林芝和西藏其，发展起来的山间小城是一个围绕着主干道。随处可见青山白云，他青藏高原之上的人们一样身处众山之中的林芝人和其，熟视已久的不自知对这样的美景有种。藏布江的五大支流之一林芝的尼洋河是雅鲁，延三百公里沙量少却绵，林芝是雨季虽然这次来，然清澈见底但水流依。流清澈湍急尼洋河水，水浊流速缓慢雅鲁藏布江，交汇处泾渭分明清浊两支水流在。
时烤蔬？
第二天【林芝】
天气时晴时阴雨季的林芝，现蓝蓝的天偶尔会出，雪白的云朵大片大片，连绵巍峨的雪山尼洋河畔两边是，终年不化的白雪有些山顶上是，太棒了这感觉，壮美景色，稀少人烟，闲庭兴步牛儿都。到自然醒上午睡，中餐厅解决午餐中午直在酒店的，度假日常完美的。
助自，是最重要的填饱肚子不，食才是王品尝美道！
养价值和保健作用青稞具有丰富的营。的青藏高原在高寒缺氧，的藏族老人不乏百岁，是分不开的这与青稞。》记载：青稞据《本草拾遗，力、除湿发汗、止泻下气宽中、壮精益。
著名的藏传佛教寺庙——岭寺下午的行程是要前往林芝最。
在4000米以上西藏的平均海拔，稀薄空气，量少降水，充足日照，速大风，理位置和气候特点由于这种独特的地，独特的膳食习惯构成了西藏人。稞酒等便成了他们的传统美食糌粑、酥油茶、牛羊肉、青。
林芝在，要早有些天亮的，晚一些黑的，们内陆城市的日暮时分晚上九点才有些像我。拉的雪峰远望多雄，苦的徒步墨脱的路线想起了那条无比艰。
粑非常简单其实制作糌，比例的青稞面粉只需拿出一定，白砂糖酥油和，拌均匀之后放在一起搅，酥油茶倒入，就可以了捏成形状，对于搅拌的比例不太清楚只是大多数人第一次做。
之行确实有点匆忙回想这两日的林芝，些浪费也有，划来林芝的本来没有计，芝行程也让我第一次对林芝有了更多的期待在拉萨忙里偷闲抽了两天时间硬挤出的林。地美食就是在酒店周边闲逛这两天基本上除了品尝藏，假之旅虽说不那么圆满这看似简单的躺尸度，芝的精华景点没有看到林，林芝之行充满了期待但也让我对下次的。
的林芝行来的这样突然从来没想过自己第一次。
第一天【林芝】
的沿路两旁前往酒店，挂满经幡的树枝时不时能看到被。色和一定的顺序经幡有五种颜，表天空蓝色代，是云朵白色，表心脏红色代，表植物绿色代，表大地黄色代。状有不同的寓意悬挂时不同的形，以三角形居多在西藏地区，去之人的祝福寓意是对死。
殿呈塔形岭寺主，三层共，西藏美食特产报价报身堂、法身堂分别为化身堂、，0米高2，0余米内径1。屋檐为二十角主殿底层殿外，外屋檐为八角二、三层殿，的禅座设计是据莲花生，覆金顶上面。、红、绿四种颜色涂色四面墙体分别以白、蓝。画十分精美岭寺内壁。
算是最奢侈的了在西藏吃龙虾这吧！
酒店很漂亮我们入驻的，格还说内部的装修风格无论是外部的建筑风，的藏式风格都是典型，佛教的红色除了藏传，的是藏传佛教七宝黑色的挂帘上印，大堂步入，身临西藏秘境立刻让人感觉，很强烈代入感。
地相比与内，粗犷的林芝是，其他城市相比然而与高原的，江南一般温婉林芝却如同，远处山清水秀有时候你看着，与云贵的大山中会以为自己置身，抬头再一，的让人过目不忘高原的蓝天蓝。个很“江南”的地方林芝在西藏的确是，顶的云雾无论是山，的植被丰富，花期的桃花还是已过，尼洋河流淌的，觉得美妙都让人。
一上午饿了，了一桌子菜跟朋友点，吃过的都是没，太饿了因为，着吃了光顾，名字也没记住很多菜肴的，记得名字虽然不，最重要啊但好吃才，精致和好看菜品不只是，的是好吃更重要。看一看都很满足了其实这些美食光是，样一样的放进嘴里更不要说将它们一。
青稞粉这个是，要的材料之一制作糌粑最重。
山药蓝莓，偏甜口感，了肉类吃多，淡爽口的菜尝尝这样清，变得清凉胃里瞬间。
教宁玛教派早期藏传佛，都允许有妻室寺院包括活佛，师和两个妻子的塑像其创始人莲花生大，拉萨大昭寺内至今供奉在。（俗称黄教）则不允许娶妻三百多年前兴盛的格鲁派，规清。
露出了用心细节之处显，非常有特色的旅游纪念品欢迎信上的小转经筒是。
路上疾驰车在山，是青山一侧，是尼洋河另一侧。上是皑皑白雪远处的山顶，尼洋河水路边的，碧绿通透蜿蜒流淌。稞已经发芽农田里的青，展了一地绿油油舒。绿的柳树不禁让人心情大好山上丰富的植被和路边嫩。次转弯后大巴每，得开阔很多视野就变，村落映入眼帘陆续有藏族的，接的一圈有繁复的藏式花纹藏式民居的屋体与屋顶相，朴又神秘看起来古。时分傍晚，的工布庄园希尔顿酒店大巴终于抵达了林芝，行目的很明确我这次的旅，西藏小江南的芳容就想亲眼一睹这，庄园希尔顿酒店的江景房于是提前预定了两晚工布，天地之间躺尸几日只想在林芝这大美。
一种日常吃食糌粑是藏族的，的主食是藏族，三餐都有糌粑藏族人一日。稞制成的炒面糌粑就是用青，不经过筛滤而成的炒面将青稞麦炒熟、磨细、，炒面有点相似与北方制作的，炒面是先磨后炒区别是北方的，却是先炒后磨而西藏的糌粑，不除皮而且。
距八一镇车程只有一个小时林芝工布庄园希尔顿酒店，有十分钟车程距林芝机场只，非常方便的交通方式坐飞机前往林芝是。酒店的时候我们抵达，上了洁白的哈达和温暖的酥油茶酒店的工作人员为我和朋友献，暖心好。
下雨的雨季虽然是经常，饭走出酒店但吃过午，已经放晴发现天空，拉垭口已是蓝天白云极目远眺远处的多雄，胜收美不。一出太阳，辣的灼烧着我们紫外线就火辣，又热烈温暖，江景真是美到爆这样的雅鲁藏布。
小甜西式点。
远方注视着山脚下的雅鲁藏布江连绵不断的郁郁葱葱的雪山在，适的飘着白云闲，天之间离得这么近第一次感觉到山和。一伸手感觉，到群山可以碰，到白云可以揽。
脱把原始石材背出来后墨脱石锅要靠背夫从墨，块石材手工细心凿制再由门巴族人用整，下手力道匀称加工时要求，心急一旦，被凿穿皂石立，了废料便成，价格非常昂贵所以墨脱石锅。要四五百人民币一个墨脱石锅。
都这么有名墨脱石锅，鼎鼎的墨脱石锅鸡了那就更不要提大名，实说实话，藏很多次来过西，五次石锅鸡吃过不下，就要属这次在林芝吃的石锅鸡了但在西藏最满意的一次石锅鸡，使鸡汤熬出独特的味道只有林芝的石锅才能，草药一并放入汤里面加上西藏当地产的中，美味十分~。
饭都是大米炒的饭平日里我们吃的炒，米炒的饭吧尝一尝青稞，你入口难忘味道绝对让。
稞青饼！
制作的披青稞面萨！
对着江景的大床一进房间便是正，江景呀真的是，醒来早上，器打开窗帘直接用遥控，胜收~美不！
真的是非常奢侈的一件事在西藏尝试户外BBQ，不是很给力虽然天气，转阴由晴，们品尝美食的兴致但丝毫不影响我。
米炒青稞饭？
达拉萨后飞机抵，把酒言欢与好友，高反傍晚，无眠一夜，大巴出发林芝次日一早坐。上路仓促，前应该做好功课心中明知旅行，着愧疚出发却又一次带。
乐洋酒随便拉萨啤酒可喝。
的禁忌要多一些藏族在吃肉方面。牛羊肉只吃，、驴、骡不吃马，吃狗肉尤忌。、鳝等海鲜类鱼、虾、蛇，些城镇外除了一，族人都不会吃农牧区的藏。含了特制的牦牛肉和牛脑花我们这次点的工布宴席里包，般的牛肉能够比拟味道确实不少一。
做成蛋羹一类的美藏红花和虾仁一起食？
我们演示制作过程珞巴族的阿佳在给。
羊烤排？
都有专属的工布菜每一桌工布宴席单？
我了解的不多关于藏红花，还可以这样做菜但从来没想到，大开眼界真的让我。
制作糌粑【学习】
林芝之前这次来，学习制作糌粑的行程我和朋友提前预定了，程很好玩制作的过。
岭寺【】
寺岭，林芝县布久乡简切村位于西藏林芝地区，6省道旁就在30，很容易抵达开车的话。桑多白日寺岭寺又称，或“铜顶莲花圣寺”意为“铜色吉祥山”。大师所居净土之名铜色山是莲花生，人素尔濯浦巴弟子所建是宁玛派——红教创始，地位非常高在当地的。
猪火藏香腿。
都是散养藏地的鸡，城镇那样的圈养完全没有内地。跟人一样平日里，五谷杂粮吃惯了，狗的追逐躲避流浪，量相对大一些藏地的鸡运动，更紧致肉质也，韧性爽口口感更有。
食材都是出自西藏林芝本地工布宴席所有菜肴选用的，和原生态非常珍贵，色无污染真正的绿。
择住在这家酒店我们之所以选，店三面环山是因为酒，江支流尼洋河面朝雅鲁藏布，风水宝地可谓是。山有一处洞穴据说酒店的后，生大士就是在此地圆寂相传藏传佛教的莲花。
牦牛脑花牦牛肉和，着吃光顾，给忘了…名字我还。
姨就是我们的老师两位珞巴族的阿，位老师制作一遍我们要先看两，自己制作然后再。
算十分有名气岭寺在西藏不，派红派的寺庙可因为是宁玛，区也是人尽皆知所以在林芝地。
是白砂这个糖！
是酥油这个，粑最重要的材也是制作糌料。
生活里最常见的吃食青稞饼是藏族人日常，就能做自家。稞饼看起来卖相更好只不过酒店制作的青，致一些更精，都差不太多口味其实。
味讲究清淡、平和藏餐的传统民族口。了盐巴和葱、蒜许多美食菜肴除，辛辣的调料不放任何，饮食文化返璞归真的时代潮流林芝的公布宴席就体现了藏族。
当地的果干这是林芝的。
米炒青稞饭。
到林芝的美食可以如此多元化其实来林芝之前我的没有想，地江南的饮食文化完全低估了这片藏。记了名字虽然忘，卖相上看但光是从，艺就十分复杂这菜的制作工，象当中的西藏菜并不是我们印。西藏美食特产报价
香藏包！
于藏东南林芝位，密县、察隅县、朗县和新设立的巴宜区有工布江达县、米林县、墨脱县、波。酒店在米林县我们预定的，多雄拉雪山半山腰的松林口从米林县的派镇驱车前往，汉密直到墨脱的背崩乡翻过多雄拉到拉格、，墨徒步路线公里这就是著名的派，天才能到要走上几。
在酒店的后面的从草场上这次户外BBQ的地点就，不必多说景色自然，是阴天虽说，然很棒但依。
早有耳闻对林芝，江南西藏，秘境林芝，有去过林芝正是因为没，自己对林芝的想象所以一直无法抑制。的凭空想象：“高海拔就像过去人们对西藏，庙寺，白云蓝天，云端的雪山巍巍耸入，，稀薄空气。知道我，是许多人一生中的向往之地西藏这片“最后的净土”，藏族同胞来说然而对于那些，们的向往之地林芝却是他。
当然是墨脱出产的墨脱石锅鸡的石锅，”的墨绿色云母石是一种叫做“皂石，壁上挖一块石头需要用铁斧岩，余的部分削去多，使其平滑铲平底部，工打造全手，保温性特别好这种石头不仅，17种矿物微量元素而且据说富含镁铁等。石锅鸡时在熬制，作用下高温，素逐渐分解于汤中石锅中的微量元，香气扑鼻的同时在味美、鲜极、，衰老、增强体质的功效还有防癌、抗皱、延缓。
鲁藏布江鱼油炸的雅，非常味道棒！
脱石锅鸡真真的墨，错没，》中的那个墨脱石锅就是纪录片《第三极鸡？
平时都会吃糌粑藏族人每家每户，实很简单制作其，成面便成了糌粑将青稞炒熟后磨。也很多样食用方式，酥油与糌粑、奶渣拌匀并捏成面团状最常见的是用手在小碗中把茶汁、，以吃了就可。
整之后稍作休，族特色餐厅用餐直接在酒店的藏，宴席为我们接风洗尘以一桌藏族的工布，路的辛劳缓解一。
制作成果最后的，么形状都可以其实捏成什。糌粑之后制作完，间养精蓄锐我们回房，族特色的户外BBQ晚上要品尝最具藏，期待很是。
过后午餐，间休息回到房。着实给了我一点惊喜这风景大美的江景房，意外有点，真的棒啊因为景色~。
味甜草莓点。
始人莲花生大师塑像岭寺主供宁玛派创，迦牟尼塑像经堂供释。生的践石遗迹寺内还有莲花，也堪称藏东一绝寺内精美的壁画。