西藏美食之旅第一发：藏族饮食四宝！
酥油？
粑放入碗中食用时将糌，的酥油茶再放少许，扣住碗沿用大拇指，不停地转动其余四指，匀便捏成小团而食待酥油与糌粑拌。一些肉、野菜之类还可在糌粑里加入，稀饭”做成“，“土巴”藏语叫。
农牧区如果在，藏族家庭都有火钵你可见到几乎每个，着一壶清茶上面经常煨。、去腻等特殊的功能茶叶具有消食、止渴，、糌粑为主食的青藏高原人来说对于缺氧、干燥和以肉食、酥油，能一日无茶确实是不。
藏的美食提起西，是酥油茶、青稞酒大家耳熟能详的便，错没！日常必备的宝贝它们是西藏人民，饮食“四宝”开始今天我们便从藏族，美食的探索之旅开启一场藏族。
成许多不同的品种茶在西藏被加工，茶、甜茶和清茶最常见的有酥油，人民的热爱深受藏族，的民族一说有酷爱饮茶。不开水鱼儿离，不开茶藏胞离，不可分离的真实写照就是藏族人民与茶，胞生活中的特殊地位更表明了饮茶在藏。
的地区不同，方法会略有差异风干肉的制作，们喜欢在制作时加入作料山南、日喀则地区的人，欢保留肉的原味阿里居民则喜，整条牦牛腿都挂起来风干昌都地区的人们喜欢把，干时待风，着美酒下肚撕下一块和，而过的那穿肠，原的豪爽和安逸是来自旷野高。
酥油的芬芳糌粑具有，的酸脆曲拉，甜润糖的，养丰富并且营，传统西藏美食特产量大发热，饥御寒可以充。及携带便捷性简单的吃法以，牧民族的生活也很适合游，总要挂一个糌粑口袋牧民们出远门时腰间，了饿，抓把糌粑吃就从口袋里。
的土方法很简单西藏提炼酥油，８、９月每年７、，草肥水美西藏高原，传统西藏美食特产宜人气候，酥油的绝好时机是提炼量多质佳。稍微加温将奶汁，大木桶内然后倒入，次的抽打来回上百，油水分离直搅得，后之，的脂肪质舀起来装进皮口袋把浮在上面的一层淡黄色，便成了酥油冷却之后。
的茶西藏，作为嫁妆带入的据说是文成公主，饮茶之风而盛行，朝之间的茶马贸易开始的也是从松赞干布时期与唐。茶也十分讲究藏族民间对喝，不能作响喝茶时，啜慢饮而要轻，成缺少修养的表现喝茶发出声响被当。
的营养价值酥油有很高，润肠胃可以滋，多种维生素并且富含，多种吃法也有许，于制作酥油茶但主要的是用，人民炸果子时逢年过节藏族，到酥油也会用。
面的藏语译音“糌粑”是炒，天天必吃的主食它是藏族人民。也很简单制作方法，属大麦类将青稞（，两种）晒干炒熟有白色和紫黑色，细面磨成，食的糌粑便成了待。
干风肉！
答案如何不论你的，看来在我，它的美景一样西藏的美食和，可辜负的都是不，而充满未知并且温暖，子里的巧克力就像藏在盒，才知道它的味道只有亲自尝过。
有特色的一种食品风干肉是西藏非常，喜爱的生食肉是西藏人民最。冬时节每年初，零度以下时当气温在，羊肉割成小条藏民们将牛，凉通风处挂在阴，逐渐自然风干任其冷冻并，月份食用时到来年二三，质松脆不仅肉，也独特口味。
西藏旅游糌粑深耕，独特、壮美的心灵栖息地深度体验西藏这个神秘、。
糌粑
德勒扎西！西藏等我在你！
想象中在你的，会是什么味道西藏的美食？
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茶叶！
奶中提炼出来的酥油是从牛、羊，一种乳制品似黄油的，品的精华是藏族食。食牦牛产的酥油藏区人民最喜，传统西藏美食特产季的牦牛酥油产于夏、秋两，鲜黄色泽，香甜味道，极佳口感；为白色羊酥油，值均不及牛酥油光泽、营养价，牛酥油一筹口感也逊。