那曲美食小吃舌尖上的那曲
那曲安多县的特产多玛羊肉是西藏。乡镇现辖行政区域 《安多县人民政府关于申请划定多玛羊肉地理标志产品产地范围的请示》多玛羊肉 西藏自治区安多县雁石坪镇、玛曲乡、岗尼乡、玛荣乡、多玛乡、色务乡共6个，府关于印发《多玛绵羊养殖技术规范》的通知安政发〔2014〕46号 安多县人民政，32号 ……[详细安政发〔2013〕]！
煮熟大米，牛）肉丝加调料拌匀与羊血、羊油、羊（，羊（牛）肠内装入洗净的绵，两端扎紧，熟煮。短节或切片食时切成，而食煎后。[详细……]！
西藏在，藏胞家庭在每个，可以见到酥油随时随地都。每日不可缺少的食品酥油是每个藏族人。奶中提炼出来的酥油是从牛、羊。前以，的方法比较特殊牧民提炼酥油。计加热先将奶，木桶里(高4尺、直径l尺左右)然后倒入一种叫做“雪董”的大，下抽打用力上，数百次来回，水分离搅得油，湖黄色的脂肪质上面浮起一层，舀起来把它，皮口袋灌进，便成酥油冷却了。在现，奶油分离机提炼酥油许多地方逐渐使用。来说一般，可产四五斤奶一头母牛每天，取五六斤酥油每百斤奶可提。多种吃法酥油有，酥油茶喝主要是打，粑里调和着吃也可放在糌。节炸果子逢年过，酥油也用。喜欢喝酥油条藏族群众平日。[详细制……]？
那曲安多县的特产安多绵羊是西藏。乡镇现辖行政区域 《安多县人民政府关于申请划定安多绵羊（多玛绵羊）地理标志产品产地范围的请示》安多绵羊（多玛绵羊） 西藏自治区安多县雁石坪镇、玛曲乡、岗尼乡、玛荣乡、多玛乡、色务乡共6个，印发《安多绵羊（多玛绵羊）养殖技术规范》的通知安政发〔2014〕45号 安多县人民政府关于，32号 ……[详细安政发〔2013〕]？
雨季每年，北草原在藏，地丛生蘑菇遍，种繁多而且品。块的羊肉加入调料一起炖取洗净的鲜菇与切成小，菇香肉有，肉味菇有，诱人其香，无穷回味。赛夏”的蘑菇是菇中上品有一种被当地人称之为“，与羊肉同煮用这种蘑菇，膻、腥之气则羊肉无；猪肉同炖与鸡肉、，香味四溢则更是，肉美汤鲜，吃不厌令人百。北三珍”之三此食品为“藏。[详细……]！
藏北走进，群山和一片片草原眼前连绵不断的，所创造的种种生命奇迹藏北人民在这片草原上，对牧民们的贡献都离不开奶制品。品随处可见西藏奶制，藏北但在，和“褪”“拉拉”，制品的标签食品应该属于藏北奶。拉”“拉，一种高品质乳制品是藏北独具特色的，提供极高的营养它可以给牧民。法比较复杂却也纯粹“拉拉”的制作方。开后放凉把牛奶煮，发酵成块状物后加入少许酪浆，条状物晒干将其拉成。曲地区在那，作的“拉拉”聂荣县牧民制，的畜产品交易会上在一年一度盛大，民炙手可热的产品都会成为当地牧。的交易会每年三天，的“拉拉”抢购一空前两天就会把聂荣县。么-？当地牧民告诉记者聂荣县的“拉拉”为何这，优质草场外除了天然的，……[详细他们制作]。
周围和巴青河谷地带在黑河两岸、纳木措，为“蕨玛”的植物有一种被当地人称，一种像花生米似的红色小果茎红、叶绿、花黄、根部结，的“人参果”这就是藏北。性甘温此物，脾胃健，补肾滋阴，丰富营养，价廉物美。果煮粥用人参，可口清香。年过节每当过，参果拌酥油大米饭”招待客人或客人来访时、主人常用“人。米饭煮好主人先把，化的酥油再拌上融，和人参果加上白糖，食用即可。香甜可口这种饭，吉隆十大美食丰富营养，喜爱食用老幼皆；北三珍”之二此食品为“藏。[详细……]。
盐８克、水搅豆粉２钱、生姜５克原料：藏红花少许、羊排骨２斤、。红花放入冷水中浸泡做法：先把少量藏。切成块状羊排骨，酥油中烧好在化好的，生姜、水放入盐、，浸泡好的藏红花和水搅豆粉快要烧熟的时候加上事先，即可端上菜碟再烧至出沸泡，中等火侯。[详细……]！
翻边郁金香形的碗里西藏牛肉粉放在大肚，条壮的粉历历清平的汤中白，在中间牛丸堆，茸和芹菜末碗边挤满蒜，香沁肺腑闻上去。点醋进去赶快倒一，特制的香辣椒油然后放小半勺。映红汤中，染上香辣白色的粉，放入左手的白瓷勺这时拿筷子挑起先，勺放入嘴中再将白瓷，一下子入胃爽滑滋味，牛丸咬一口再夹一枚，粉香达到极致辣辣的肉香和。余味未了吃完如果，大口将汤喝光还可以大口，、芹菜末、碎粉和椒油香满是滋味的汤里有蒜茸，的下肚热热，足出门去带着满。[详细……]！
、松茸和藏土鸡制成的藏餐“虫草松茸鸡”虫草松茸鸡虫草松茸鸡由名贵药材冬虫夏草，的药性作用具有很高。吉隆十大美食[详细……]？
比如、聂荣等县藏北的巴青、，草和雪鸡盛产虫。冬虫夏草虫草即，月上旬每年六，野花飘香的时候当绿草如茵、，寸长的菌类植物草丛中便长出一，．剥去外层挖出菌根。有嘴、有足的小东西就会得到一颗有头、。是虫草这就。吉隆十大美食多羽毛斑斓的雪鸡在山上栖息着许。珠鸡的雪鸡这种状如珍，细嫩肉质，鲜美味道。鸡放在一起把虫草、雪，黄芪炖起来再加少许，肉美汤鲜，三珍”之一为“藏北。[详细……]？察隅特产
年生草本植物短柄乌头的干燥块根雪上一枝蒿雪上一枝蒿是毛茛科多，名贵中药材是藏区的。寒环境它喜高，耐寒特别，0～3500m的高寒地带最适宜生长在海拔300。[详细……]！
模制的泥质小佛像、塔藏族“擦擦”藏传佛教，做擦擦藏语读。模具印制的浮雕无论是用单面，而出的圆雕佛像、塔还是用双面模具脱范，为擦擦均称。的是为了积攒善业功德藏族僧俗制作擦擦的目，塔和大佛像装藏而置于内膛制成的擦擦多用来为大佛，灾祈福的聖物也多作为禳，、山颠、洞窟等清静之所在供奉于擦康、雪山、神湖，福荫以求。术中颇具典型的代表擦擦是藏传佛教艺，世人的中国古代艺术奇珍是藏族先民奇迹般留给，可替代的重要组成部分是世界人文宝库中不。[详细……]。
莲花雪，亚属草木药用植物为菊科凤毛菊雪莲，00米永久性积雪区岩缝间生长于海拔4800-60。、暖宫等功能有除寒、壮阳，性关节炎主治风湿，月经不调、子宫寒冷及外伤出血等症背酸腰痛、肾虚阳痿、妇女崩带、。名贵药材之一为雪域高原。……[详细( 那曲)]？
称吧啦藏饼吧啦饼又，的酥油糕点为西藏风味。在满蒙地区流传历史上吧拉藏饼。北京地区以后传入，点的传统风味糕点现已成为京式糕。铵、碳酸氢钠及水均适量制作方法：1。调制面团：先将糖、水和碳酸氢铵放入和面机内搅拌原料配方：特制粉50千克白砂糖25千克核桃仁5千克瓜仁500克桂花2。5千克碳酸氢，花和桃仁继续搅拌再放入熟猪油、桂，匀液状呈均，入面粉最后放，先用水溶化碳酸氢铵应，时混合不均以防和面，面粉缓缓放入碳酸氢钠可随。迅速顶出定量的面剂2。顶剂：用顶钟。每块面剂团按平3。成型：将，按一凹状的圆坑、打印红戳在表面印附3个瓜仁、中心，入烤盘即可码。坯的烤盘放入炉烘烤4。烤制：将盛有生，0～……[详细入炉温度为17]？