西藏美食朝圣之旅
”这个词“精致，的想象中在很多人，藏餐绝缘的应该是与。本原，给人留下“粗犷”的印象倒是情有可原藏餐因食材稀缺以及烹饪的原生态方式。而然，来越丰富的今天在物质生活越，有这样的刻板印象依然对藏餐保留，而正在努力的人们来说对为了传承藏餐文化，失礼了就有些。西藏吃的特产
一个说法在拉萨有，京东路逛在北，京中路买在北，见北京路在拉萨的繁华吃在北京西路……足。
阳岛太！
藏面一碗，甜茶一壶，就是拉萨甜茶馆的标准配配上一碟红红的泡萝卜置！
布达拉宫旁边没名字的茶馆山洞茶馆：其实这是一个，洞里而得名因开在山，的人累了会来坐坐很多转布达拉宫，壶甜茶点上一，聊聊天和旁人，着很舒服暖暖的喝，味拉萨的市井生活适合安安静静地品。
表的西郊餐饮区集中了全国各地的味道以天海夜市、德吉路、巴尔库路为代，当地道而且相。
始享受藏餐之前在我们正式开，想一个问题让我们先回。西藏以前在来到，什么？这个问题你眼中的藏餐是，很多朋友我问过。牛羊肉、青稞酒”给人的印象太过深刻也许是西藏饮食四宝“糌粑、酥油、，人一定会选择的答案这四样东西成了每个。
友说朋，”的问题对待“吃，何情怀和情愫就不该抱有任，权力交给自己的舌头和胃而该把好坏对错的唯一，的美味与否由心情控制，厨师的蔑视是对食物和。底的吃货一个彻。
度的咖喱来自于印，生根发芽在拉萨。起来说，夷所思的故事是一件如此匪。偏发生了而它偏。酥油包裹的街道中夹杂在被桑烟、，的飘香咖喱，异乡的情愫像一股来自，而非的懵懂有些似是，了我的幻想悄然闯进。
八廓街里转悠在，性建筑的玛吉阿米有已经成为标志，着长长的队伍门口总是排；会坐满人的甜茶馆也有只有在饭点才，为了这些小茶馆历史的见证已经熏得有些发黑的墙壁成；、印度餐的身影不经意地就出现在了眼前被人们津津乐道的西式藏餐、尼泊尔餐；的寿司、新鲜的海鲜想在拉萨吃到美味，街转一圈绕着八廓，外的收获…保准你有意！
路沿线北京：
色的食客成为了藏西餐的认同者追求时髦又不愿辜负拉萨地域特，的食客也能在藏西餐中获取自己想要的东西那些吃不惯传统藏餐又渴望感受西藏元素，往也能被藏西餐所吸引…单纯寻找美味的食客往…
窝餐厅、东措青年旅舍、八朗学宾馆等一大批知名的酒吧客栈被无数游客向往留恋的矮房子音乐酒吧、岗拉梅朵酒吧、驴，公里左右的路上都集中在这条两。木如寺等众多知名寺庙而大昭寺、小昭寺、，散发着历史的芬芳也在这条街道上。
家分店的藏式面包坊在拉萨已经开了四五，式的装修虽然是藏，江的风情却又有丽，西藏吃的特产亦粗犷亦优雅，上还有驻唱表演最为特别的晚，亲自上阵老板娘，歌很好听老板娘唱，得也很棒手风琴弹。
（尼泊尔餐异乡。异香）！
吃，饱肚子饿的行为不仅是一种填，过程中感受一地的文化食客们在这一行为的，带来的精神上的满足体味着物质享受给人。烈民族风格的拉萨尤其是在拥有强，美味享受，或缺的旅行组成部分更成为了食客们不可。
：黑椒牛排菜品推荐，酸奶炸，炸羊芝麻排！
时刻遭遇一场美食在你无法预料的，界上世，让人欣喜的事还有比这更？
青稞牛粪面包菜品推荐：黑，奶蛋糕巴式酸，冰激珠峰凌
食地图拉萨觅。
写着里边供应的食物：藏面茶馆的玻璃窗上用汉藏双语，茶甜，土豆炸，粉凉，饼肉，咖喱饭还有。一个咖喱饭只有最后，有些突兀看起来。掩的门帘隔着半，典的年轻藏族女性在忙碌茶馆里只有一位穿着邦。
尔餐厅里在尼泊，的风情包围着被异域舒缓，人盲点了玛莎拉鸡和一些零零碎碎的小食谁还能正襟危坐面无表情？隔壁的一位旅，摆满了一桌不小心就。不甘心舍弃而继续吃下去的表情看到他露出吃得太撑而痛苦却又，有美食的一天嗯……又是拥。
写满了各式美食餐厅里的菜单，成了尼泊尔、印度和藏餐被餐厅的主人细心地分。的咖喱套餐和楠点了卓玛推荐，来像我还在大学念书时食堂里的器具用钢制餐盘装起来的咖喱套餐看起。饭、小菜咖喱、米，盘的每一个格子里被细心地分在餐，和我一样是与这样的餐盘相伴而生如果卓玛在人生最美好的时光里也，感受到了亲切的回忆那她应该也和我一样。
我来说而对，食美，种情怀更像一，绪做调味品需要一些心。美好的回忆美味会勾起，原本普通的食物充满精彩优雅的心情也能让可能。
廓街八？
夜市天海！
的咖喱饭藏家茶馆？
货地图（吃）。
永远一陈不变的没有一种菜系是，远出乎食客的想象厨师们的创造永。的法则默默消失与其守着陈旧，命中新的灿烂方向不如为自己找到生。处处表达着“精致”气质的藏餐馆里时争议是什么？当越来越多的食客出现在，之歌早已唱起藏餐的凯旋。
萨市的东南面太阳岛在拉，南海北美食的地方也是一个汇聚了天。
茶馆甜？
之后别有洞天藏家宴：进门，境可以看到北边的雪山二楼半开放的的就餐环！多当地拍照的车院子里停着很，高大上接地气的看来还是十分。小贵菜品，分正宗美味不过都十，很周全服务也。
八廓街附近藏医院路在，萨的人说熟悉拉，生活相交织的路这是一条旅游与。列餐厅、唐卡店和出售藏饰、尼泊尔服饰、户外服装的商店路上有光明港琼甜茶馆、雪域餐厅、阿可丁面包房、一系，儿就是大昭寺广场且走到头一拐弯，宇拓路又毗邻，是四通八达交通实在。
审视的生命不值得活苏格拉底说：“未经。我们”让，”的名义以“吃，自己的生命重新审视，拉萨朝圣。
馆推荐藏餐？
泊尔味道熟悉的尼。
馆推荐甜茶：
喱咖，辛辣的香味散发着浓郁，角落里飘出从不知名的。和雨水包裹的街道中夹杂在由桑烟、酥油，异乡的情愫像一股来自，而非的懵懂有些似是。
舌 土豆包子 人参果玉菜品推荐：炸羊排 蒸牛米。
为简单正因，精力把店里不多的食物做到极致甜茶馆的店主们才能有更多的。甜茶馆里拉萨的，面是一模一样的味道没有一家的甜茶藏。因此也，无论大小这些茶馆，己的拥趸总有自，的时间里每天固定，固定的位置上谈天说地他们就出现在甜茶馆里，间再依序离开到了固定的时，体系的小社会俨然一个自成。老病死除了生，小小的空间里只有在这个，忠诚追求对味道的，穷贵贱不分贫。
排餐厅西藏牛？
式面包坊阿可丁藏。
人问有，中的秘诀是什么？作为一个标准的吃货为什么有的人总能找到好吃的？这其，靠觅食的本能一方面当然是，前细致的搜索查询另一方面则是出行。地方多了去过的，渐地渐，出一个经验就能总结。地方的美食一个城市或，某一个或几个街区往往会比较集中在。不知所措即使茫然，这个街区只要来到，心仪的美食总能吃到。萨拉，这样的地方当然也有，大家指明了去路小编在这里给，下的剩，吃不会吃啦就看你会！
屋：环境很雅拉木民间藏餐，侣前往适合情，漫的挺浪，族特色很有民，多多花草，台用餐十分惬意天气好时在露，又喜欢花草的食客前去强烈推荐注重用餐环境！
藏西餐的地方在能够吃到，人和游人各占一半往往是拉萨当地。的多样性由于品种，闲娱乐的地方：几个朋友相伴藏西餐厅里也成为了人们休，奶或是青稞酒点上几杯热牛，青稞味的泡芙再来一份混有，容易就被欢乐地吃进了肚子里一个充满了阳光的夏日午后很。
号称拉萨第一的甜茶馆光明港琼甜茶馆：这家，山人海果然人，游客穿插其中藏族人和各路，挤的空间里飘荡各地方言在拥。道不错甜茶味，的早晨喝一杯在拉萨清凉，更暖心暖身。
女性藏族，卓玛好了就叫她，的咖喱煮牛肉浇盖在白米饭上很快从一口大锅里捞出大勺，咖喱有着独特的色泽冒着热腾腾气息的，欲大开令人食。来原，是从那口大锅里飘出咖喱的辛辣香味就。还充满了期待卓玛对未来，就起床煮起了咖喱每天一大早天刚亮。火候不够拉萨的，慢慢等待被煮至烂软咖喱里的牛肉只能，就要等到中午这一等往往。
的一个“必须”“吃”是人生中，衍不求慰藉有人草草敷，觅以此为乐有人寻寻觅。须”无法逃离既然这个“必，必须”？不讲情怀何不善待这个“，美食的感受只用自己对，待自己的机会挖掘每一次善。吃”的信仰带着对“，饭过后一顿饱，是来自肉体的满足获得的将不仅仅，内心的感动也有充满。
拉萨特色的说起最有，街头的甜茶馆了恐怕要属遍布。百来号桌子高朋满座大茶馆可以摆放近，子几张椅子也照样迎人小茶馆只有两三张桌。起来不太一样虽然外表看，在倒是高度统一拉萨甜茶馆的内。
肉饼、炸土豆等大众化的吃食有的甜茶馆还会提供咖喱饭、，同的喜好满足不。如此即便，依然只有寥寥数行这些甜茶馆的菜单，数菜谱的饭馆相比与那些动辄二位，免太过单调看起来未。
一种情美食是怀？
、四川味道、青菜园子、百岁鱼等好多云南腊排、藏香鸡、板栗鸡、香辣蟹，地食物的吃不惯藏，找记忆里的味道不妨到西郊寻。
融入拉萨异乡美食：
喱的香味寻着咖，西藏吃的特产的玻璃窗前用他的右手独自享受家乡的美味我以为会看到一个黢黑的印度人坐在明净。朴素而又普通的藏家茶馆没想到香味的根源是一个。
也很美貌（是的服务员很搞笑，脸的世界）在这个看。有异域风情布置装修很，自然中像在大。
街道上的饭馆原本聚集在，着拉萨河边迁移这两年开始向。岛觅食在太阳，他地方的意味有了不同于其。河上泛出金色的波澜傍晚的阳光洒在拉萨，在口美食，美景在心拉萨河的。
有老光明的喧嚣热闹仓姑寺甜茶馆：没，前门穿过，然开朗后院豁，花草用薄纱相隔与寺庙的院墙和，不暗刚刚好光线不明，好是两种类型和老光明正，这个城市就如拉萨，世俗并存圣洁与。