西藏林芝旅游必吃的一道菜,器具很特殊,营养
论是跟团或者自由行去过林芝旅游的人无,食当中最流行一种——石锅鸡都能发现林芝大街小巷的美,来说说这道美食我们今天就主要。西藏美食简介特之处它的独,锅和藏鸡就在于石。
肉是不够光有鸡,在西藏一般,种高原野生菌还会加入各,鲜味提升。等一些菌类和药材一起熬炖林芝特产的手掌参、藏贝母,翻滚着鸡肉和菌菇乳白色的鸡汤里,的鲜美无比味道特别。
器具有了,很重要食材也,当地藏民散养的土鸡好吃的石锅鸡是采用,而有弹性鸡肉嫩。地区的鸡肉比起平原,显更加厚实藏鸡肉质明,才能适应高海拔气候毕竟也得体力好的鸡。
用的锅炖鸡,的器具是原始,“古代高压锅”现代人称之为,的饭菜不沾锅在锅中做出,西藏美食简介道纯美且味。“皂石”的云母整坑凿制而成的这种独特的石锅是用一种乌黑,仅产于墨脱而这种石头,把原始石材背出来后过去要靠背夫从墨脱。10月31日2013年,正式通车墨脱公路。公路县”成为历史“全国唯一不通,大山不再艰难墨脱人走出。石的质地柔软而且墨脱皂,手工细心凿制而成整块石材只能由,需非常小心在加工时还,石就会被凿穿一旦心急皂,售价也非常昂贵所以这种石锅。
景秀丽林芝风,为“西藏江南”很多地带被誉,桃花节有林芝,的南伊沟等有丰富多彩。纳的墨脱县和察隅县底部还有被誉为西藏西双版。可以看到不同的风景一年四季来林芝都,能看到南咖巴瓦峰如果有缘的话还可。
然当,华就是在于汤石锅鸡的精,定要先打一碗清汤喝所以在吃鸡之前一,香深沉入口余。吃鸡肉第二口,是温补食材鸡肉本身就,是如此藏鸡更。藏玩去西,藏的气候都知道西,温差大早晚,不同天十里,耗也特别大对能量的消,一顿石锅鸡这个时候吃,又暖身暖胃,极好的也是!
是切成小块鸡肉一般,小时以上才能真正入味要在石锅中慢炖一两个,也是需要时间的等待因此好吃的石锅鸡。
汤锅作为,一样加入各种涮菜进行烫煮石锅鸡也是可以像吃火锅,的说下悄咪咪,真的是人间极品哦石锅鸡的汤煮泡面!级棒一!
林芝在,好搭档居然是凉粉搭配石锅鸡吃的最,套餐直接给你呈上桌在很多餐厅都会作为。上冷腾腾的石锅鸡冰爽Q弹的凉粉搭,一热一冷,西藏美食简介有趣味也是颇。
必吃的一道菜西藏林芝旅游,很特殊器具,又美味营养,赞不绝口食客都!的吃鸡方法林芝独特,熬煮石锅,提鲜菌菇,凉粉搭配,都爱食客!
却望而却步的地方西藏是很多人向往,人间天堂被称为,的环境无污染,传佛教文化神秘的藏,些虔诚的信仰以及藏民那,引着世人都深深吸。海拔缘故但由于,适合到西藏旅游并不是每个人都,大自然敬畏,而行量力,最基本的诉求平安出游是。种高海拔的地区去不了拉萨那,为中转站或者缓冲地不少人会将林芝作,3000米左右这里平均海拔,都能接受大多数人。