我县举行“鲜卖郎杯”2023首届全国生态大蒜美食

　　嘉祥美食7月15日，我县举行“鲜卖郎杯”2023首届全国生态大蒜美食选品邀请赛开幕式，全国生态食材与生态餐饮评定中心主任、2023首届全国生态大蒜美食选品邀请赛组委会主任高炳义，县委副书记、县长孙颖，副县长、大赛组委会主任赵仕福，中国地标品牌食品推广工程组织委员会副主任、大赛组委会副主任于永滨，县政协副主席、大赛组委会副主任李峰出席。

　　孙颖在致辞中指出，在金乡高质量发展之“农业赋能”暨大蒜产业展望大会举办之际，邀请到来自全国25个省、自治区、直辖市的烹饪高手，参加2023首届全国生态大蒜美食选品邀请赛，对促进大蒜饮食文化交流，加强大蒜菜肴创新，助力大蒜产业发展与品牌宣传，带动经济高质量发展，必将起到积极的推动作用。

　　孙颖表示，百余位专业厨师将围绕“大蒜”主题同台竞技，也为面向全国推广“金乡大蒜”品牌提供了一个重要窗口，必将进一步促进大蒜产业与餐饮业深度融合，带动生态大蒜全产业链升级，助力经济高质量发展山东美食。希望各位参赛选手大显身手，烹饪出一道道独具特色的经典美食，为弘扬大蒜美食文化作出积极贡献。

　　高炳义在讲话中指出山东美食，此次比赛突出“生态”主题，引导生态大蒜产业应用，展现金乡大蒜道地食材特点以及生态大蒜农耕资源和历史文化，不仅可以丰富金乡本地的大蒜美食产业业态山东美食，拉动大蒜销售的新形态，对于金乡和“金乡大蒜”来说也是一次强大的全国推广活动。

　　高炳义表示，本次邀请赛组织规模层次高、意义深远，以“生态大蒜”区域品牌拉动金乡生态产品价值实现增值，扩大生态大蒜品牌品质和影响力，是践行乡村振兴国家战略的重要举措，将有助于金乡形成以发展乡村特色农业小产品为基础，打造“小产品、大产业”的生态产业发展格局，进一步提升特色产业品牌形象，促进农民增收致富，扎实推进乡村振兴。（陈衡魏晗）