品味济南·名优特小吃美食文化节开幕
品尝舌尖美味，感受文化底蕴，让“济南制造”饕餮美食“天下共享”。3月27日晚，由市委宣传部、齐河十大美食市商务局、济南日报报业集团、槐荫区人民政府共同主办的品味济南·名优特小吃美食文化节在印象济南·泉世界启动，旨在赋能强省会建设，推动全市餐饮业提档升级，激发名优特食品企业传承、创新、发展热情，打造济南旅游美食新名片。
27日17点，在印象济南·泉世界美食文化节现场看到，30家正宗地道的泉城名优特小吃展位前都围满了食客，有济南人最爱的“把子肉”，有“茶汤非茶，甜沫不甜”的“泉城二怪”，还有风靡全国的都市休闲小吃“薯立方”等等，齐河十大美食让大饱口福的市民真切感受到了一次醇厚浓郁的济南美味之旅。
本次美食节启动仪式还公布了“最受欢迎的济南名优特小吃”名单，油旋、五香甜沫、老济南把子肉、茶汤、黄焖鸡米饭等42款济南小吃上榜。每一种风味美食，都是济南饮食文化不可或缺的组成部分和居民日常生活的消费热点，反映着独有的历史文化、社会风貌和饮食传统。
小吃蕴含大商机，小产品成就大产业。“在新时代新机遇之下，守初心、深挖掘、敢创新，将互联网、大数据等新技术与新零售业态结合起来，相信济南名优特小吃一定会发展得越来越好。”美食节上，杨铭宇黄焖鸡米饭创始人杨晓路表示，将借助美食节的影响力，在规模和环境上不断提升，在菜品和口味上不断创新，努力丰富顾客的就餐体验。
“希望与会代表和参展企业精心组织，充分展示精品和专业、展现风采和自信，为‘美食济南’品牌增光添彩；希望媒体朋友多走走、多看看、多尝尝，全方位品味、推介、宣传济南的特色美食小吃，让‘济南制造’的饕餮美食‘天下共享’！”济南市商务局党组书记孙战宇在现场致辞中表示，举办本次品味济南·名优特小吃美食文化节，旨在集中展示深受广大消费者喜欢的小吃美食，进一步挖掘、传承、弘扬我市餐饮美食文化，培育更多的济南名优特小吃，打造具有魅力品质和内涵价值的特色餐饮品牌，提高“美食济南”品牌的知名度、美誉度。