600多年历史盛家火烧！荣成非遗美食畅销春节市
春节到来之际，荣成市石岛管理区斥山街道盛家村村民异常忙碌，村民在赶制传统名吃非遗美食盛家火烧，做好的火烧被打包、装箱，通过电商平台销往外地节日市场。
据盛家村火烧第7代非遗传承人盛元淑介绍，盛家火烧有600多年历史，世代相传，逐步发展成为了胶东地区的美食老字号。因吃起来又脆又香，而且便于携带贮藏，深受出海渔民厚爱。随着“盛家火烧”在社会上得到广泛认可，其已成为当地优秀旅游商品，入选威海市非物质文化遗产名录，节日畅销美食。
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