临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》第63期：薛记
得人瑟瑟发抖冬天的寒风吹，香醇的母鸡汤让人倍感温暖喝上一碗热气腾腾、浓郁，开源路上在兰山区，吸引了许多远道而来的客人一家薛记老菜馆天麻母鸡汤，时分中午，间坐的满满当当饭店大厅、单，沂人冬季滋补暖身的不二之选薛记老菜馆天麻母鸡汤成为临。
受记者采薛老板接访
月4日12，慕名来到位于开源路128号的薛记老菜馆临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》栏目组，馆的天麻母鸡汤探秘薛记老菜。
”天麻母鸡“霸王别姬汤
”天麻母鸡“霸王别姬汤
的一番介绍经过薛老板，了解到记者，鸡汤是天麻母鸡汤的金字招牌一款名为“霸王别姬”的母，山东省十大特产小吃名而来的原因也是客人慕，觉得这道菜很霸气光听名字就让人，材是甲鱼和母鸡而得名“霸王别姬”因主要食，、枸杞、牛鞭、鸡腰、海参等它的配料和辅菜有天麻、党参。”端到大家面前时厨师将“霸王别姬，香气扑面而来鸡汤浓郁的，咽了几大口口水令人不禁狠狠地，放进嘴里舀一勺，、香、浓只感汤鲜，油腻的感觉丝毫没有，体瞬间暖和起来原本冰冷的身，足感涌上心头一股强烈的满，口中得知从老板，、降压、护肤、补虚、壮阳的多重功效“霸王别姬”具有散结、滋补、保健，大有裨益对人体。品尝完母鸡汤后前来探店的媒体，了大拇指都竖起，汤浓味美连连称赞。
：凉拌花特色菜蛤
王别姬”除了“霸，蛤也颇受欢迎店里的凉拌花，蛤肉质肥美这家店的花，嚼劲有，红椒、葱、蒜及众多调料组成它的原料由花蛤、香菜、青，嫩可口花蛤鲜，带甜辣中，清爽入口，的味蕾激发人，一个的吃一个接，停不下来让人根本！
仅有招牌菜店里面不，小炒和小凉菜还有一道道，耳、拌马芹等都是顾客喜爱的菜品清炒山药、蒜苗炒鸡蛋、辣根木。告诉记者薛老板，群都喜欢喝天麻母鸡汤因为各个年龄段的人，山东省十大特产小吃一步下，坊、罗庄等地增设外卖点他想在临沂大学城、南，鸡汤做大做强把薛记天麻母。热线加盟：
特色美食》系列采访活动临沂金牌啤酒《寻找临沂，沂金牌啤酒冠名发起是临沂佑军醉酒业临，沂特色美食的一档美食栏目全方位、立体化的介绍临。地及周边的美食旨在挖掘临沂本，饮、著名地方特色小吃包括知名酒店的招牌餐，食资讯的同时让您在得到美，餐饮文化享受获得健康的，尝鲜”的生活理念契合都市人群“。
沂24小时生活圈、临沂经济网、沂蒙新闻网、视讯临沂、临沂保险网、兰山电视台《美乐时光》、鲁南视窗、兰山微媒体、临沂在发生、临沂街拍、临沂美食与生活媒体支持名单：东方融媒电视、鲁网、食安山东网、山东品牌网、山东健康网、无线小时、临沂信息港、沂南24小时、山东融媒网、鲁南旅游、临沂龟驮凤凰城、临。