宁夏石嘴山美食来袭那些吃过就忘不了的味道哪
说道石嘴山相信有很多小伙伴都比较陌生，石嘴山市所在地是大武口，在宁夏西北部，贺兰山的北山脚下。石嘴是一座因煤而立的新兴工业城市，那里的风光多姿多彩，既有大漠的雄浑，又有江南的秀丽，还有众多的美食。而且石嘴市的风味小吃也颇能反映宁夏小吃的风貌。下面我们就一起去看看石嘴山那些让大家魂牵梦绕的美食吧！
黄渠桥羊羔肉味道鲜美，驰名于外，全在于做法独特。正宗的黄渠桥羊羔肉，是具有回族特色的风味美食，堪称一绝。制作时，先将羊羔肉切成3厘米左右的方块，炒勺放于火上，倒入胡麻油适量，烧热后放入肉块煸炒，待羊羔肉呈棕红色时，再放入粉条、平罗十大美食适量葱段、蒜苗及各种调料，然后翻炒，加入高汤少许，加盖焖大约20分钟，出锅，装盘。这样，一道美味鲜香的正宗羊羔肉就算做好了。这道菜品的特点是：色、香、味、形俱佳，肥而不腻，色泽棕红，肉嫩味香。烹制好的优质羊羔肉，既有鸡肉的清香，又有兔肉的软嫩。
羊排小揪面是宁夏自古民间传统经典美食，祖祖辈辈研习传承，无人不知，无人不爱。羊排小揪面它的来源是羊肉臊子面，传统的羊肉臊子面，汤底比较油腻，而羊排小揪面加了很多蔬菜和药材进去，第一是比较温补入味。传送羊肉臊子面其是选用羊的后腿肉，而羊排小揪面选择的是羊排，那它就是吃起来的线、糖麻丫
糖麻丫是是一种油炸面食，裹上红糖、蜂蜜为主熬制的糖浆而成。糖麻丫以色相光亮、甜香绵软、酥脆耐食为特点，是一道老少皆宜而享有美誉的美食，深受当地及周边群众的喜爱。当你将新鲜的糖麻丫放进嘴里时，那伴着蜂蜜香味的滋味不觉让你胃口大开，如果此时再品一口回族特色的八宝茶，那滋味更无以言表。
筒子羊肉是西北区人民爱吃的一种风味小吃。它选取鲜羊肉排骨剁成排骨块，然后用利刀在两根肋骨中间划开，入水煮熟，抽出肋骨摆放盘中，然后佐以用醋、蒜泥、味精调制的料碟蘸食，别有一番风味，其特点是软、烂、微酸、不腻、诱人香味飘逸不散。