宁夏特色美食小吃 只推荐经典的！

　　地方面馆都会有羊肉臊子面推荐去处：几乎所有的宁夏，、华彪面馆、富仁面馆玉莲面馆、红元帅面馆。

　　面食最具代表性的产品羊肉臊子面是宁夏本地，不喜欢羊肉臊子面的凡是宁夏本地人没有，打的面食之一是很多面馆主，、华彪面馆、富仁面馆做的的羊肉臊子面最具代表的就是玉莲面馆、红元帅面馆，自己制作羊肉臊子面很多家庭也会经常。

　　之称的宁夏各族人民素有“塞上江南”，麦磨制的面粉为主以食大米和春小。来到客人，肉臊子辣揪面款待一顿羊，风味别有。、麻花、馓子、油糕回民尤其喜好吃油香，物金黄透亮这些油炸食，可口香脆，开斋节”等不可缺少的佳品是欢度“古尔邦节”、“。

　　保记泡馍、袁志伟泡馍、新华东街夜市老谢肉夹馍推荐去处：秦味斋、陈义羊肉泡馍馆、银杏泡馍、。

　　臊子面的升级版本羊肉搓面就是羊肉，成长条型将面搓，卜丁烩成的臊子汤即成煮熟后加入羊肉块、宁夏特产图片萝。中的面条羊肉搓面，搓出来的是手工，的粗非常，嚼劲很有。肉臊子汤配上羊，最多的一种面食就是宁夏人吃的。面劲道肉鲜这道小吃，独特口味。老木瓜搓面、唐徕搓面馆推荐去处：一品搓面、。宁夏特产小零食

　　有两种肉夹馍，肉夹馍一种羊，牛肉夹馍一种是。肉闻名天下宁夏盐池羊，腻鲜美肉质细，膻味没有。道最为鲜美了羊肉夹馍的味，羊肉剔骨剁碎清炖的大块，香饼中夹到茴，水调制的汤汁浇上蒜蓉醋，碗羊肉汤再来一。呀哎，了了受不，嘴里泛滥了口水已经在！上繁华的街头出现牛肉夹馍多在晚，青椒和洋葱一起现炒而成用新鲜牛肉粒、蒜薹、。

　　街交叉口黄渠桥羊羔肉、体育巷黄渠桥羊羔肉推荐去处：宁夏平罗黄渠桥镇、清河街和文化。

　　传统著名小吃烩小吃是一道，均有制作宁夏各地。丸、夹板子、粉条、凉粉等浓浓的羊肉汤里烩上羊肉，汤里的夹板尤其喜欢吃，油炸出来的一种小吃是用面皮夹着肉馅，美极了味道！卷或者酥软香甜的米饭再就着热气腾腾的花，况下能吃两碗饿肚子的情！

　　食应该就是羊杂碎了吧银川最出名的民间美，最最钟爱的早餐之一这是一代一代银川人。的羊杂碎店都能看到一大早每个有点名气，着茴香饼一个个就，羊杂汤喝着，、面肺子、羊心羊肝大口吃着羊肚羊肠。面让人回味火热的场！、阿叶羊杂、杨四杂碎、吴忠杜优素、马胖子羊杂碎烩肉馆推荐去处：银川南门老张家、勉记羊杂碎、西门桥头小宁。

　　烹饪方法氽是一种，沸水中煮一下把食物放到，取出随即，高温烹调而流失以防食物养分因。牛肉丸子烩小揪面生汆面其实就是，的生汆面最为有名以固原三营地区，浓厚汤味，鲜香丸子，很足后味。宁夏全区当然在，都能吃上基本上，首府银川尤其在，馆子还是不少的专门的生汆面的。元、银川六盘红、同心春推荐去处：固原三营马登。

　　肉臊子所谓羊，西红柿和青萝卜切成块就是将羊肉、豆腐、，用油炒制现将羊肉，酱油、花椒、大料等多种调料加入葱姜蒜、辣椒面、料酒、，加入豆腐、萝卜块在羊肉快熟时再，羊肉臊子汤最终炒制成。不腻不膻羊肉臊子，浓郁香味，来做菜可以用，还是做成臊子面但是最好的吃法。料各有不同臊子面的配，是但，、土豆、西红柿及葱花香菜等基本上都必须有豆腐、青萝卜。

　　老毛手抓、国强手抓、伊盛手抓、袁志伟泡馍推荐去处：中卫一带、盐池老张清炖羊肉馆、。

　　泡馍很有名陕西羊肉，道更适合咱宁夏人的口味但是宁夏的羊肉泡馍味。起陕西的泡馍宁夏的泡馍比，、更浓汤更多，子韧性较足馍是死面饼，用刀切好是由店家，入羊汤中直接放，不会散久泡也，汤里面泡在羊，来是非常的过瘾连汤带水的吃起。人最最钟爱的早餐之一羊肉泡馍也是宁夏本地。泡馍、袁志伟泡馍、银杏泡馍、保记泡馍推荐去处：秦味斋、秦味源、陈义羊肉。

　　硬菜里的超级典范了辣爆羊羔肉应该是，名的莫过于平罗黄渠桥的宁夏的辣爆羊羔肉最有，小的主营爆炒羊羔肉的餐馆在这个小镇上布满了大大小，羊羔肉已飘香了近百年声名远扬的黄渠桥爆炒。过20斤的小羊羔羊肉一般选择不超，桥羊羔肉烹制黄渠，爆”的基础上主要是在“，“烩”的手法兼用“焖”和。爆炒大火，进入肉中让香味，鲜嫩可口使菜肴，四溢香味，色和民族风味具有地方特。07年20，级非物质文化遗产代表名录中在我区申报的第一批自治区，被列于自治区级非物质文化遗产平罗县的黄渠桥羊羔肉制作技术。