宁夏十大小吃_买购网
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即炒饼炒糊饽，切成饼条的俗称是一种用烙饼，糊饽子”又称“，的说通俗，烙饼切成条状就是将这种，而成的一道主食加以配料炒制，地方著名小吃是一道西北，川、吴忠等地流行于宁夏银，特色小吃之一也是宁夏的。是制作方便炒糊饽特点，丰富配菜，、辣香，很有口感嚼起来。
夏著名的传统面食羊肉臊子面是宁，的大街小巷在首府银川，羊肉臊子面馆处处可以见到，特色小吃之一也是银川的。初期的“长寿面”演化而来羊肉臊子面据说是由唐朝，每天都在食用的面食成为宁夏回汉人民。做工考究臊子面，红柿、蒜苗及各种调料做成臊子先用羊肉、红辣椒、青萝卜、西；和面接着，的要硬面和，吃起来才筋这样的面，的光滑才算好反复揉直到揉，面皮（或用压面机压）然后擀成薄厚均匀的，刀切细用菜，锅内煮熟在开水。用时食，面条先捞，臊子再舀，面少汤多，子鲜香则臊，酸辣汤味，细长面条，爽口筋韧，幼皆宜的美味佳肴成为营养丰富、老。为宁夏榜的“中国地域十大名小吃”羊肉臊子面更是被中国烹饪协会评选。
地区的一种传统特色美食酿皮是流行于中国西北，可口、爽口开胃绵软润滑、酸辣，宁夏等地广泛流传在青海、甘肃、，蒸出来的面皮是用面粉浆汁。种丰富又好吃宁夏酿皮品，自己出名的凉皮子全区各地市都有，香辣、软糯诱人特点是微酸、。和盐池的羊肝子凉皮比较著名宁夏凉皮尤其以大武口卷凉皮，口的卷凉皮其中大武，胡萝卜丝等里面夹着，来用手拿着吃可直接卷起，一段用筷子夹着吃也可以切成一段；羊肝子凉皮宁夏盐池的，的凉皮薄而宽，制的羊肝子加入了炒，韭菜叶儿腌制的，加的厚重味道更。麻酱那可是更加独特了固原地区的凉皮加了芝。为宁夏榜的“中国地域十大名小吃”宁夏凉皮更是被中国烹饪协会评选。
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夏一道传统小吃粉汤水饺是宁，地均有制作在宁夏各，的基础上演变而来的是在传统的粉汤饺子，肉饺子的一种属于宁夏羊，肉包的饺子是用宁夏羊，风味别有。制的凉粉切小块粉汤水饺是将自，红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等烩成汤配以羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西，的羊肉馅水饺的汤碗里即成将汤带料一起倒入盛煮熟。常见于街头摊点粉汤水饺过去，用于筵席现在也多。小吃上桌作为筵席，多样色彩，丰富营养，味香汤鲜，味独特民间风。搅团、泾源蒸鸡、海原粉汤彩饺、碗蒸羊羔肉、灵武啃牛骨头、辣糊糊、银川馓子、中卫杂拌等Maigoo小编推荐宁夏其他特色小吃：烤全羊、牛肉小炒面、鸡血面、宁夏肉夹馍、彭阳。
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素杂烩中卫，烩小吃又称，一道传统著名小吃是宁夏中卫地区，地均有制作在宁夏各。著名的传统美肴“杂烩”是一种，均有制作中华古今，很具它自己的特色而中卫的素杂烩，的人无不称赞“物美价廉来过中卫并品尝过素杂烩，鲜明特色，风味”别有。素杂烩中卫，丸、夹板子、粉条、凉粉等浓浓的羊肉汤里烩上羊肉，汤里的夹板尤其喜欢吃，油炸出来的一种小吃是用面皮夹着肉馅，夹板丸子故又称烩，卷或者酥软香甜的米饭再就着热气腾腾的花，美极了味道！道特色小吃：民族汤碗在宁夏杂烩中还有一，汤碗子又称，熟悉特色美食小吃是宁夏回族人最为，为宁夏榜的“中国地域十大名小吃”民族汤碗更是被中国烹饪协会评选。
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西北风味美馔羊肉泡馍是，、宁夏、甘肃等地广泛流传于陕西，及陕西羊肉泡馍有名而宁夏羊肉泡馍虽不，夏人的口味但更适合宁，的风味小吃之一是宁夏一道有名。肉泡馍相比与陕西羊，汤更多、更浓宁夏羊肉泡馍，在于羊肉其优势，熬的羊汤奶白浓郁宁夏特有滩羊久，死面饼子再加上，不烂久泡，汤里面泡在羊，来是非常的过瘾连汤带水的吃起。川的羊肉泡馍比较著名宁夏羊肉泡馍又尤以银，馍进行了改良银川的羊肉泡，羊味道更加浓郁羊肉选用的滩，中加入了粉条同时在汤汁，耐煮更加，是烫面的其泡馍，头和入味更有嚼。人最最钟爱的早餐小吃之一宁夏羊肉泡馍也是宁夏本地，客喜爱很受食。
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夏的特色美食小吃羊排小揪面是宁，排小揪面最为正宗尤以宁夏吴忠的羊，的羊肉筋道有味面片配上宁夏，人民欢迎的美食是非常受宁夏。最好选用新鲜羊肉羊排小揪面食材，面的口感和味道和高筋粉以保证，多容易粘结面片不宜过，菜搭配食用味道更佳配螺丝菜或其他咸。小揪面汤汁鲜香制作而成的羊排，筋道面片，送入口中舀一勺，嚼劲十足浓香、，多美了别提有。仅增加了汤的鲜美汤面中的羊排不，来肉香浓郁而且吃起，中的精华是一碗面。排小揪面去吃羊，一份羊脖子要是再来，才更过瘾这样吃，见的吃法是宁夏常。
中宁县民间特色风味小吃蒿子面是宁夏回族自治区，香八长九酸十和等特色流芳百世以一清二白三红四绿五滑六爽七，手工长面”民间称“，百多年历史至今已有六，料记载据史，在中卫、中宁一带做官明朝朱元璋之子朱旃曾，面的制作技术传授给当地人其带来的宫中御厨将蒿子，卫、中宁传承下来此后蒿子面便在中。颗粒饱满、气味浓重的野生篙籽蒿子面选用当年采摘的色亮、，加工成篙籽粉后按食用比例加入面粉中经过晒、筛、压、磨、晾等多道工序，木耳、香芹、洋葱、蒜苗、香菜、香菇等食材可搭配的蔬菜有豆角、土豆、豆腐、黄花、，香、筋道可口吃起来面味醇。宁夏榜的“中国地域十大名小吃”蒿子面更是被中国烹饪协会评选为。
有代表性的特色美食羊杂碎是宁夏非常具，各地均有制作宁夏区域内，心、肠、肚等混合烩制而成由羊的头、蹄、血、肝、，”或“羊下脚”故又称“羊下水。区域内在宁夏，味小吃既是风，喜爱的传统名吃又是宴席上人们，色泽鲜艳的羊杂碎一碗香味四溢、，着一层油色上面漂浮，缀其间红绿点。是辣椒油那红的，、香菜末绿的是葱，乳白色的鲜汤油色下面是，吃一口羊杂碎喝一口鲜汤再，不膻不腻，醇浓郁味道香。特历史悠久而闻名全国宁夏羊杂碎因为制作独，羊杂碎、固原羊杂碎比较著名尤其以吴忠羊杂碎、银川烩，上过《舌尖上的中国》其中吴忠的羊杂碎还。宁夏榜的“中国地域十大名小吃”羊杂碎更是被中国烹饪协会评选为。
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银川本地的口味面点羊肉老搓面被誉为是，的面食小吃是银川经典，有着异曲同工之妙处和许多的省份的面点，的作法上是很有差别的可是面条的做法和高汤，宁夏特产小零食条筋道鲜面，、面条爽滑、配菜味足羊肉鲜嫩、汤汁醇美。很像拉条子羊肉搓面，方法更讲究但是制作，面先擀成片将和好的，形筷子粗细的面条再手工搓成圆柱，熟煮。丁炒熟盖在面上将羊肉切成大，丁和新鲜蔬菜烩成的汤浇上用羊肉原汁、羊肉，油即可食用放入辣椒红。宁夏榜的“中国地域十大名小吃”羊肉老搓面被中国烹饪协会评选为，为“中国金牌旅游小吃”还被中国旅游协会评选。
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家特色小吃 浙江特色农家小吃你吃过几浙江十大农家特色小吃 浙江有哪些农个。
数民族喜爱的传统美食小吃手抓羊肉是我国西北地区少，年的历史有近千，食用而得名原以手抓，夏、甘肃等地广泛流传于宁，夏简称“手抓”而手抓羊肉在宁，鲜、肉嫩、不膻由于宁夏羊肉味，羊肉选用散养滩羊因此宁夏的手抓，骨一起啃连肉带，过瘾非常。夏区内各地均有制作宁夏手抓羊肉在宁，银川手抓羊肉最为出名尤以吴忠手抓羊肉和，尖上的中国》第二季第六集《秘境》亮相尤其是吴忠特色小吃手抓羊肉曾在《舌，全国闻名。吴忠家家必备的传统美食吴忠手抓羊肉已经成为，大节日每逢重，都会宰羊老百姓，手抓烹煮，当地道味道相。羊肉吃法不同而银川的手抓，先煮后蒸带骨羊肉，辣椒末、胡椒粉再淋上葱末、，膘白肉赤，肉酥油润，滑软质嫩，十足滋味。
为盛行的特色美食小吃燕面揉揉是宁夏地区较，夏固原地区原创制于宁，宁夏各地后流传至，的面食小吃之一成为宁夏著名，北被誉为一宝在自治区西。莜麦面燕面即，口感柔韧有筋且成品吃时，名故。吃的时候燕面揉揉，且劲道柔软而，养价值高莜麦面营，特的莜麦调制选用山区独，薄均匀面条厚，匀润色泽，筋道口感，泼辣子、油泼蒜泥、醋配以咸韭菜、蒜苗、油，香辣滑爽特点具有显著的。为宁夏榜的“中国地域十大名小吃”燕面揉揉更是被中国烹饪协会评选，协会评选为“中国金牌旅游小吃”而固原市福苑燕面糅糅被中国旅游。十大名小吃”还有烤馍、酥皮点心、羊羔肉、民族汤碗等MAIgoo美食小编推荐宁夏其他被评为“中国地域。
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著名的面食小吃之一生汆面是宁夏当地，固原的氽面源自宁夏，香味俱全由于色，醇厚酸辣，悠香回味，丰富营养，和少数民族风味具有西北特色，区广受欢迎在西北地。牛肉丸子烩小揪面生汆面其实就是，烹饪方法氽是一种，沸水中煮一下把食物放到，取出随即，高温烹调而流失以防食物养分因。区的生汆面最为有名生汆面以固原三营地，浓厚汤味，鲜香丸子。宁夏全区当然在，都能吃上基本上，首府银川尤其在，馆子还是不少的专门的生汆面的。