宁夏石嘴山市饮食文化特色~盖碗茶简介

碗茶盖，有不同的名称因配料不同而，选用不同的茶叶根据不同的季节。料上在配，糖清茶、冰糖窝窝茶一般有红糖砖茶、宁夏美食特产白。病情选用不同的茶水身体不好的人可根据，用冰糖窝窝茶如清热泄火可；用红糖砖茶胃塞的人可；茶日常保健的“八宝茶”欲促进消化可用白糖清，茶叶以外除了放，桂圆、芝麻、葡萄干、果脯等还要放红枣、枸杞、核桃仁。滚烫的开水冲下碗回族泡盖碗茶需用，叶和各种配料然后放入茶，开水冲入，盖加。为二至三分钟泡茶时间一般。

　　宁夏美食攻略

女老幼普遍饮用的一种茶盖碗茶是宁夏回族群众男。碗盖，三泡台又称，叫盅子民间，有盖上，托盘下有，碗口大底小盛水的花，美观精致。热的夏天每到炎，西瓜还要解渴喝盖碗茶比吃。冬天到了，早晨起来回族群众，火炉旁围坐于，片馍馍烤上几，点馓子或吃，几盅盖碗茶总要“刮”。宁夏美食特产