宁夏人这样吃牛肉，不炖不炒，扔锅里滚一滚，
锅中烧水5。 ，切好的萝卜片水开以后放入，下即可捞出在锅里滚一。
着牛肉纤维切成薄片2。 将熟牛肉横，2-3毫米厚度大约为，要切薄一点肉片最好，后口感也会更好经过再次烹调。
炒锅加热6。 ，量食用油倒入适，丝炸出红油放入红椒，姜、蒜末爆香然后放入葱、。
这样吃牛肉，好消化比炒的，有滋味比炖的，都喝不连汤汁够？
焯过水的萝卜片7。 然后放入，茶匙料酒加入2，匙食盐半茶，胡椒粉半茶匙，匙生抽1茶，匙老抽半茶，匙蚝油半茶，几下翻炒。片直接下入汤水中很多人都会把萝卜，片先炒炒会更有味但我个人感觉萝卜。
牛烩肉？
略煮之后10。 ，段即可出锅撒上香菜。牛肉就做好了非常好吃的烩。菜又有汤有肉有，滋味完全融合几种食材的，醇香又鲜美吃起来口感，都喝不够连汤汁。香了太！样吃牛肉宁夏人这，不炒不炖，滚一滚扔锅里，不够吃一大锅。
气越来越冷北方的天，难免会犯懒天一冷人，老是喜欢买半成品最近做饭的时候，工一下就好了回家稍微加，很省事感觉。市买牛肉前天去超，装的酱牛腱子正好有真空包，很不错看起来，超划算价格也，犯懒的心里正中了我，了一些赶紧买，尝口感还不错回家后尝了，紧实酱香，次烹调都不错直接吃或者再。一块牛腱子看着好大，吃烩牛肉的味蕾一下勾起了我。就做了一大锅于是三下两下，餐了一顿爽爽的美。
肉虽然味道不错我做的这个烩牛，原汁原味的牛肉汤但缺陷就是没有用，地道的风味还是少了点。鲜牛肉的原汤如果能用煮，更加完美滋味会。
卜清洗干净3。 白萝，也切成薄片去皮之后，宁夏旅游带什么特产同牛肉片一致大小和厚度。
宁夏的特色美食烩牛肉是我们，用熟牛肉一般是，肉汤牛，卜萝，条粉，腐豆，料制作而成香菜等主，丰富营养，鲜美口感。人的喜欢很受当地。较硬的菜牛肉是比，肉一般的家庭来说像我们家这种吃，了几口就吃不动了单独吃真是吃不，牛肉就不同了但要做成烩，了一大锅昨天我烩，底朝天还嫌不够三个人吃了个。呵呵！这样吃牛肉，好消化比炒的，有滋味比炖的，都喝不够连汤汁。
法及步骤】【具体做！
熟牛肉400克【食材准备】！，卜大半个小号白萝，350克水发粉条，一小把香菜，半截大葱，一小块生姜，4瓣大蒜，椒一个干红；盐食，酒料，椒粉胡，抽生，抽老，油蚝，醋香，各适量鸡精。
大蒜4。，姜生，切成末分别，切葱花大葱，成小细丝干红椒切。之后切成小段香菜清洗干净。
小贴士【烹饪】！
前用冷水泡软1。 粉条提，比较紧张如果时间，饭的同时就在做，水锅煮软放入开。
加入适量清水8。 接着，据人数来而定清水的量根，好加开水这里最，而且也更入味不仅速度快，汤就最好不过了当然如果有牛肉。
锅开以后9。 ，牛肉片放入，泡好的粉条接着放入，汤勺香醋加入半，匙鸡精半茶，适量食盐酌情再加。