宁夏胡麻

成的油料作物生产区宁夏固原县历史上形，夏的“油盆”曾被誉为宁，麻油籽含油率高其代表作物胡，广、资源丰富、潜力大品质好、价值高、用途。号 、宁亚十一号主要品种有宁亚十，在20万亩左右每年种植面积，0万公斤以上总产120，量的25％左右占宁夏油料产，培、宁夏美食特产系列化服务、规模化生产的格局已形成了品种区域化布局、模式化栽。粒油用型早熟品种其中宁亚十号属大，？？10。2克千粒重9。0，1。8％含油率4，2。3％出油率3；油纤两用型品种宁亚十一号属，3。3％含油率4，5。3％出油率3。口感好、味道美油清纯、香郁、，的食用油是理想。生产、造纸生产秸杆可用于亚麻，牲畜、禽等育肥添加剂油渣可用于培肥地力和。

　　麻胡，用亚麻即油。吴忠市同心县、盐池县主要产于宁夏固原市及。生草本一年，-1。5米株高约高1；直立茎，方形茎，有纵沟表面，对生叶，或披针形长椭圆形，10厘米长5-；花冠唇形花腋生，色白，或黄色带紫红，-3厘米长2。5；长筒状蒴果，3厘米长2-；稜、6或8稜有2稜、4，开弹出种子成熟会裂。高温性喜，4～30度生育适温2，境下生育较良好于中、南部的环。为扁卵圆形胡麻籽粒，褐色暗，光泽有，榨油可。宁夏美食特产可炒菜肴胡麻油，食品煎。

　　种优质食用油胡麻油是一，各种不饱和脂肪酸富含α－亚麻酸及，化成DHA和EPA在动物体内可直接转，需的不饱和脂肪酸这些物质是人体必，油的主要成分也是深海鱼，心血管疾病、抑制疾病基因等重要作用并具有促进人体智能、强身健脑、防止。石墨、染料、制革等工业领域胡麻油也可以广泛用于油漆、，耐磨、吸水性好、膨胀率大胡麻茎秆纤维质地柔软、，油和油画色工业原料是制造防水布、印刷，、制革、橡胶工业并广泛应用于肥皂。

　　外此，量是其它普通作物的800倍左右胡麻籽中所含植物激素木酚素含，人体吸收后这种物质被，制癌症可以抑，肠癌和前列腺癌的发病率特别是能降低乳腺癌、结。可溶性植物纤维素胡麻籽中还富含，固醇的作用具有降低胆，用胡麻籽经常食，胖、心脏病等发病率可以降低便秘、肥。宁夏农产品

　　大油料作物之一胡麻是我国五，积约1000万亩目前全国种植面，40万吨年产量约，产区群众主要食用油的来源是我国工业用干性植物油和。

　　～10％的胡麻胶胡麻籽中含有6％。糖为主的果胶类物质胡麻胶是一种以多，％的蛋白质含有12，酸、淀粉、矿物质等17％左右的果胶，妆品原粉、医药原料等可当做食品添加剂、化。