素菜豆腐

的豆腐最有名以阎素莱制作，其第二代阎秉义目前经营者为。术点制的嫩豆腐他家以祖传技，油炸后用香，膨大体形，而中空皮柔，入味容易，筋一般好似面。萝卜片、辣椒油再佐以菠菜、胡，各色相间红黄绿，味俱佳色香，宁夏美食攻略皆宜老少，畅销品种是素食中。年来近，油炸制品他家的，邻近各县已畅销。过滤而成（充分利用米酒营养素）浑酒小炒肉：浑酒是用黄酒糟再次。萝卜丁、粉条等烩制小炒肉用羊肉丁、。小炒肉佐以辣油吃时将浑酒、，加酸菜丁冬季还可，煮开葱花，入水饺再下。

：豆主打腐

味道鲜美特点：，筋斗口感，细致做工，亮丽色彩，欲大开使人食，等的素菜是一道上。
豆腐的特色攻略：素菜，分熟悉和喜爱中卫人都十，莱制作的素菜豆腐最为出名但正宗的素菜豆腐以阎素，义接管经营目前由阎秉，品远近闻名其油炸制，地到他那里专程购买甚至邻县的人都会特。
宁夏特产五宝